GLASS bistrot con cucina Info
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Quando ho varcato la soglia del bistrot , devo ammettere che ero un po’ scettico. L’atmosfera intima e il decoro sobrio mi avevano lasciato perplesso, ma è bastato poco per capire che mi trovavo in un luogo speciale.
Il proprietario, un uomo di poche parole ma di grande talento, ha preso personalmente le nostre ordinazioni. Con una cortesia discreta e un sorriso accogliente, ci ha fatto sentire immediatamente a nostro agio.
Ma è stata la cucina a parlare più di ogni altra cosa. Piatti espressi, preparati al momento con ingredienti freschi e di stagione, hanno danzato sul mio palato creando un’armonia di sapori che difficilmente dimenticherò. Dall’antipasto al dolce, ogni portata era un piccolo capolavoro di equilibrio e gusto.
Il proprietario, vestendo i panni di chef e cameriere, ha dimostrato una dedizione e una passione per la sua arte che si rifletteva in ogni piatto servito. La sua capacità di gestire la cucina e la sala con maestria era evidente, e il risultato era un servizio impeccabile che accompagnava una cucina superlativa.
In conclusione è stato un ristorante che ha superato ogni mia aspettativa. Mi ha accolto con dubbi e mi ha salutato con la certezza che tornerò a visitarlo. Per chi cerca un’esperienza culinaria autentica, con un tocco personale e genuino, questo è il luogo che fa per voi.
Andare a cena in questo locale equivale a fare una bellissima ESPERIENZA! Piatti molto ricercati e sapori che vi ricorderete nei giorni a seguire alla vostra visita qui! Non sono di Pavia ma torneró sicuramente per tornare a provare le delizie che si trovano in questi bistrot. In oltre sono celiaca e ho trovato davvero tante proposte senza glutine, da imbarazzo della scelta ( a partire dagli antipasti e per finire al dolce).
Ciliegina sulla torta : il proprietario ha una marcia in più! SUPER SUPER CONSIGLIATO!
Locale con caratteristiche uniche nel panorama Pavese, ambiente intimo con piatti ricercati. Lo chef Stefano cucina al momento piatti particolari e serve direttamente ai tavoli. Attenzione agli ingredienti e ricerca del bello e del particolare sono le peculiarità del posto. Ampia scelta nella cantina dei vini e possibilità di personalizzare i piatti le peculiarità del luogo. Chiamare per riservare é meglio. Non si rimane mai delusi….
Questo bistrot è stato una piacevole scoperta!
Il locale non è grande ma questo fa sì che l'esperienza sia più personale e ci si possa far consigliare dallo chef, che propone piatti personalizzati sulla base dei gusti personali.
Abbiamo preso un antipasto di pesce crudo che abbiamo apprezzato molto, poi salmone al brandy e arancia e tonno al balsamico, tutti ottimi e curati nel dettaglio.
Il prezzo è adeguato alla qualità del cibo e in linea con altri ristoranti di pesce, in più le porzioni non sono modeste
(La foto dall'antipasto di pesce crudo è del mio piatto, non di quello in cui ci è arrivato servito che non ho fotografato purtroppo)
Locale intimo e particolare. Lo chef cucina al momento,a vista dei clienti che li coccola e segue personalmente. Ottima scelta dei vini. Piatti curati e presentati nel dettaglio dallo chef. Materie prime di qualità,ricerca nei sapori. Ottimo!! Ci ritorneremo sicuramente.
Ambiente molto intimo, ottimi piatti cucinati al momento e ottimi vini. Lo chef segue personalmente gli ospiti con estrema attenzione, cordialità e simpatia. Un bistrot dove passare una tranquilla e piacevole serata mangiando e bevendo molto bene, accompagnati da una meravigliosa musica diffusa. Consigliatissimo.
Locale intimo e accogliente, con un menù vario e molto curato (le proposte di pesce erano molto intriganti).
Per due primi e un dolce abbiamo speso 26€, un prezzo molto onesto, specie vista la qualità della materia prima. Il dessert al cioccolato era spaziale.
Il proprietario è gentilissimo e super simpatico. Siamo arrivate alle 23 e ci hanno preparato la cena.
Era tutto davvero squisito ... non mangiavo così bene fa tempo.
Il pane caldo, i ravioli buonissimi, il Salmone di prima qualità.
Ritorneremo sicuramente.
Quick Facts About GLASS bistrot con cucina
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 09:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places