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Best KPortal Reviews
Non è la prima volta che vado a cena in un locale di Ghe Sem e come sempre le aspettative non sono state disattese.
Vengono preparati ravioli cinesi cotti al vapore con ripieni richiamanti la cucina italiana, oltre alla parte di cucina c'è anche un cocktail bar con barman.
Si può scegliere tra due menù degustazione oppure ordinare alla carta dove ogni porzione è rappresentata da due ravioli. I menù degustazione sono una selezione di ravioli composta da una porzione per gusto e possono essere un ottima scelta per una prima esperienza così da poter assaggiare diversi sapori.
Noi eravamo in due e abbiamo preso dodici porzioni di ravioli e una bottiglia d'acqua spendendo 55€, il servizio è attento e molto gentile e il locale è pet friendly, infatti noi siamo andati a cena con il cane e siamo stati all'interno.
Se volete provare ottimi sapori italiani in una forma non convenzionale questo locale fa assolutamente al caso vostro.
Concetto originale. I ravioli sono tutti diversissimi uno dall'altro dall'impasto al ripieno. Sapori sfiziosi. Ho assaggiato solo i salati, il menù degustazione da €18. Aggiungendo coperto e acqua il costo lievita velocemente. Il servizio al tavolo buono, sia il menù che i patti spiegati con pazienza e gentilezza.
Assiduo cliente di Ghe Sem Borsieri, ho appena scoperto che me ne hanno aperto uno dietro casa. E che fai, non vai a verificare che la qualità di cibo e cocktail sia la stessa che in Isola?
Ovvio che si.
Per l’occasione porto un amico francese, tanto per confondergli le idee con dei dim sum.. all’italiana.
Che dire, cocktail sempre ben dosati e ricette originali e i ravioli… beh ormai sono leggenda!
Un’esplosione (con relativa ustione del palato, ocio) di gusto, la qualità si sente ad ogni boccone.
Che dire se non “prova costume ci vediamo l’anno prossimo?”
Cena ottima a base di un’idea interessante e nuova: i ravioli cinesi ripieni delle migliori ricette italiane. Bella la possibilità di poter prendere più ravioli (ogni “piatto” ha due ravioli dello stesso tipo) in modo da assaggiare diverse lavorazioni. Personale di sala un po’ evanescente, con alcuni tavoli abbandonati a sè stessi. Conto salato ma con la promo di The Fork (-30%) diventa onesto. Promosso
Forse questa cosa dei ravioli cinesi rivisti ha preso troppo piede, anche complice il primo Ghe sem. Questo in via Cadore è freddo, piccolo e soffre la di una sola, bravissima e sorridente ma una sola, ragazza in sala.
Unico raviolo che vale è forse la Carbonara, sia di terra che di mare. Vini banali, da fast food, e prezzi comunque alti per sfamarsi.
Insomma, niente di che.
locale carino con possibilità, per piccoli gruppi, di cenare all'esterno; Personale giovane e preparato sopratutto sugli alcolici (molti e particolari) presenti al bar. Oltre alla possibilità di scegliere i ravioli dalla carta, per gli indecisi o per chi non volesse spendere molto, è presente un menù degustazione. I ravioli di mare i migliori fra tutti, soprattutto il gambero e la carbonara di mare, tra i vegetariani non male il raviolo alla norma. La tara è nel prezzo, a mio avviso un pò caro.
Esperienza post cena perfetta: altissima qualità dei cocktail data dalla bravura del barman e dalle bottiglie più ricercate.
Professionalità e sapori, da provare più e più volte ????
Il locale carino anche se la cena è stata tutt'altro che confortevole dato che non funzionava l'aria condizionata. La formula dei Dim Sum è simpatica (sono anche buoni) anche se monotematica ma non tornerò mai più in quanto la gestione non è seria.
Attira i clienti con un finto sconto The Fork al 30% che dovrebbe applicarsi a tutto il conto escluse bevande ma al momento del conto solo su esplicita richiesta viene detto che non si applica né all'antipasto (edamame), né ai dolci né al coperto. E la cosa peggiore è che non hanno saputo dare neanche una spiegazione..è così e basta.
Oltretutto i prezzi del menù sono maggiorati rispetto a quelli presenti in sede di prenotazione (es. degustazione vegetariana 17 euro ed invece è 20).
Sappiamo che la concorrenza a Milano è alta ma quella scorretta non va mai bene e questa politica basata sulla non trasparenza e sulla gestione senza rispettare le regole è davvero discutibile. Sarei andata allora in un altro ristorante anche senza sconto ma non qui dove mi hanno "attirato" con l'inganno.