Georges Blanc · Restaurant Gastronomique

+33 4 74 50 90 90

1 Pl. du Marché, 01540 Vonnas France

Open Today: Closed

Georges Blanc · Restaurant Gastronomique Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Highlights

Fireplace

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Breakfast
Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Amenities

Bar on site
Toilets

Atmosphere

Cosy
Romantic
Upmarket

Crowd

Groups

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

Good for kids
High chairs
Kids' menu

Parking

Free of charge street parking
Free parking lot
Parking
Valet parking

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Nous avons passé un très agréable moment, dans une ambiance chaleureuse, aux petits soins. Très bonne cuisine, le cadre juste magnifique comme tout le reste du village blanc. Cerise sur le gâteau, Monsieur Georges Blanc en personne à fait le tour de chaque table et c'est prêté aux séances photos avec grand plaisir. Juste au top.

Superbe endroit, Service excellent, Cuisine tout était parfait. Merci à l'équipe Georges Blanc.

Georges Blanc nous a fait la surprise de passer de table en table avec une photo ???? pour ceux qui le désire.

Très gentille intention pour notre anniversaire ???? de mariage qui n'était pas prévu ce soir là.

Pour la note finale prévoyez un peu d'argent !!!!!????????????€€€€

Mais bon vous êtes chez Georges Blanc ????????

Magnifique expérience culinaire, chaque plat était subtil et délicieux, tout le personnel attentionné, nous avons vécu un moment merveilleux, avec la présence de Mr Blanc à l’apéritif, la visite de la cave, merci à toute l’équipe.

Nous avons hâte de revenir.

La place lui appartient...

Très bon repas à l'ancienne auberge (moins cher que le restaurant gastronomique) mais très bien tout de même.

Serveurs attentionnés et sans chichi... Même Georges Blanc et venu parler en toute simplicité avec nous un grand moment... Merci à lui.

L'hôtel des Saules et très bien, les chambres sont spacieuses et bien agencées. Petite remarque, il faut vous présenter de l'autre côté de la place pour récupérer vos clefs .. Une petite sonnette pourrait prévenir quelqu'un ce serait plus simple pour le client.

Expérience gustative exceptionnelle ainsi que l'accueil et le service, nous avons passé un très bon moment, merci à toute l'équipe !

Divin que dire de plus ?

Lieu magique.

Restauration d'un niveau difficilement égalable.

Des mets succulent

Un service irréprochable.

Vraiment hors du temps un calme parfait pour délecter des plats sublimes.

C'est pour moi la meilleure soirée de la Vie passée en charmante compagnie dans un lieu ou j'aimerais pouvoir venir plus souvent.

Merci pour l'accueil de Mr Georges Blanc personnellement qui nous a dédicacé un menu en souvenir.

Ce sera pour moi le meilleur souvenir de ma vie et j'ai 58 ans.

A l'occasion de l'anniversaire d'un ami, nous avons séjourné et dégusté un repas chez Georges Blanc. A l'accueil, la réceptionniste nous confirme qu'un garage à bien été prévu pour notre voiture, comme demandé. On nous accompagne dans notre chambre en nous disant que quelqu'un va venir récupérer les clés, mettre la voiture en charge (électrique) et monter nos bagages. Dans l'intervalle, nous en profitons pour admirer notre chambre... Très jolie, quoiqu'un peu sombre. 1ère déception, nous trouvons un vilain cheveu ne nous appartenant pas dans la salle d'eau.

30mn plus tard, personne n'étant venu prendre les clés de la voiture, nous allons récupérer nos bagages nous même.

Nous allons visiter le SPA, grande piscine chauffée (pas suffisamment à mon goût) et jacuzzi extérieur

Nous optons pour le jacuzzi, mais moins de 5mn plus tard, il s'éteint... Nous attendons qu'il redémarre (il est stipulé sur l'appareil de ne pas toucher les boutons), mais 15mn plus tard toujours rien. Nous retournons donc à l'intérieur, petite visite hammam et sauna, rien à dire.

En soirée, nous revenons donc à la réception afin de faire le nécessaire pour notre voiture, on nous demande d'aller chercher notre véhicule et de le stationner devant l'hôtel afin qu'il soit (enfin !) amené au parking. Mais en fait non, il n'y a plus de place au parking, nous avons donc déplacé notre voiture nous-même jusqu'à une borne de recharge située à côté de l'hôtel.

Enfin installés pour l'apéritif, nous faisons notre choix pour le repas du soir et optons pour un menu avec accord mets et vins. Je précise que n'aimant pas le vin rouge, je ne prendrais que du vin blanc.

Les petites bouchées servies pour l'apéritif sont exquises.

Nous commençons le repas par une truite au safran de Bresse, qui m'est servi avec un verre de vin rouge ! Je demande donc un verre de vin blanc.

Suit d'un rouget barbet avec une petite sauce délicieuse

Enfin, la poularde de Bresse, accompagnée de ses petits légumes... Un régal, jusqu'à ce que je me rende compte que la volaille n'est pas assez cuite

J'appelle le serveur qui est très gêné et rapporte mon assiette en cuisine. Pendant ce temps, mes amis et mon mari continuent de manger, pendant que c'est chaud. Le serveur revient avec une nouvelle assiette, cuisson parfaite cette fois-ci. Mon verre de vin étant vide, j'en demande un autre puisque nous avons un repas avec accord mets et vins.

Je dégusté donc mon repas sous le regard de mes amis et de mon mari qui ont forcément fini leur repas depuis un moment

Vient le moment du dessert, un régal

Un café, quelques petites douceurs et nous terminons ce repas

Le lendemain matin, copieux petit-déjeuner et nous décidons de prendre la route. Nous passons rendre nos clés à la réception et régler la note du séjour

GROSSE DÉCEPTION : le verre de vin a été facturé 25€ !!!

Je pensais qu'avec la formule "mets et vins" il était logique d'avoir un verre avec chaque plat !

Mais non, même pas un geste commercial concernant la poularde rosée, tout juste quelques excuses en changeant mon assiette... Je n'aurais pas dû être aussi conciliante face à cette suite d' erreurs inacceptables pour un établissement de ce standing, et hausser un peu plus la voix, peut-être qu'on m'aurait moins prise pour une imbécile... !

Le voiturier qui pose un lapin, le parking qui est finalement complet, le cheveu oublié dans la douche et la poularde pas cuite ????

Mon séjour chez Georges Blanc n'a clairement pas été a la hauteur de mes attentes, je suis déçue et ne manquerais pas de le faire savoir autour de moi... ????

Tout est parfait dans cette maison emblématique le lieu, l’accueil, le service et bien évidemment la cuisine bluffante de bout en bout. Quand en plus le chef l’honneur de venir à notre table les convives vivent un rêve.