Gasthaus Degen

P3XQ+HF, 3856 Brienzwiler Switzerland

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Rohe Teigwaren in den Berg-Makronen nach eineinhalb Stunden warten?

Nein, danke.

Alle 3 Portionen Berg-Makronen waren mit rohen Teigwaren serviert worden, zurückgeschickt und sofort bezahlt, nur fürs Trinken und das Stroganoff, das endlich nach 75min gekommen ist und schon fertig gegessen wurde, als die rohen Berg-Makronen gekommen sind.

Die Asparagussuppe, die zusammen mit dem Stroganoff kam, hatte noch ein kleines Plastikstücken in der Suppe, was uns den Appetit noch mehr ruiniert hat.

Und mein 6-jähriger Sohn hat seine Chicken Nuggets immer noch nicht bekommen und musste weinen als wir bezahlten. Nach extrem langem warten mit grossem Hunger, tat es mir sowas von Leid.

Die Serviertochter rannte noch schnell in die Küche, aber kam mit leeren Händen zurück.

Ich schreibe N I E Rezensionen, aber so eine Erfahrung hatte ich noch nie (in der Schweiz? In Ballenberg? In meiner Kindheit war ich öfters dort). Bitte alle Besuchende vorwarnen, dass die Wartezeiten fürs Essen extrem lang sind.

Das Beste war noch, der Tisch neben uns hat viel später als uns bestellt und das Essen ist bei ihnen fast sofort gekommen, d.h. bevor unsers kam. ???

Schade für Ballenberg Image, meine Kinder waren zum ersten Mal dort und sicher zum letzten Mal in dem Degen Gasthaus.

Über eine Stunde warten für Pommes und Co. dies bei geringer Qualität. Dafür überzeugt das Restaurant mit horenden Preisen.

Einmal und nie wieder.

Eigentlich sollte man hier traditionelle Zentralschweizer Gerichte erwarten dürfen, denn das Themengebiet hätte auch kulinarisch einiges zu bieten. Stattdessen bekommt man unterdurchschnittliches Kantinenessen vorgesetzt, wohl mit dem Hintergedanken, dass die Museumsbesucher:innen sich damit begnügen, hier ihren Hunger zu stillen. Da gäbe es unglaublich viel Potential: Ich hoffe doch sehr, diese Bewertung irgendwann mal nach oben korrigieren zu dürfen.

Alles besetzt ohne Reservierung schwierig.....Leider waren nicht alle Tische

geöffnet ...denke Personalmangel ...Es ist Schade aber lieber weniger Gäste und die besser bedient. Essen war gut und sehr grosse Portionen

Extrem lange Wartezeiten, Gerichte lieb- und geschmacklos zubereitet. Schade fürs Geld.

Bedienung sehr freundlich.

Generell miserable Gastronomie im Ballenberg. Das ist der Schweiz unwürdig. Es ist zu empfehlen, Picknick selber mitzunehmen.

Nettes Personal, jedoch mussten wir 1h auf das Essen warten die Gäste neben uns am Tisch kamen später hatten bereits fertig gegessen bevor wir unser Essen bekamen. Das Essen war ok aber sehr kleine Portionen

Sehr freundliche Mitarbeiterin. Gipfeli und Kaffee rasch erhalten. Alles sauber und zufriedenstellend.

super wie sehr freundliches wie aufmerksames Servie Personal (besonders linda)