Frumento Sapori Mediterranei Info
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Good for kids
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Pets
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Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Ho provato ieri sera per la prima volta questo ristorante insieme alla mia compagna. Abbiamo mangiato esternamente vista la bella serata estiva. Il tavolo così come tutto il dehor esterno è molto curato; si vede la mano 100% femminile che c'è in sala. Il menù ha poche proposte ma studiate bene. La carta dei vini propone etichette del territorio e di questo ne sono molto contento. Credo che anche un turista che viene in questa zona debba trovarsi scelte locali e non Nazionali; un gewurztraminer ad esempio per quanto buono non c'entra nulla con la zona di Fano. Tornando a parlare di cucina, abbiamo scelto una battuta di manzo e uno strozzaprete pesce spada, melanzana bruciata e menta. Tutti e due molto buoni, soprattutto la battuta che viene servita già "condita" di salse e spezie e ne viene fuori un piatto davvero equilibrato. Ho assaggiato anche lo strozzaprete che con la sua pasta rimasta duretta, era anch'essa speziata e saporita ma allo stesso tempo equilibrata. Di secondo abbiamo scelto un pagro con insalatina di sedano e sesamo e la pancia di maiale cotta a bassa temperatura con una maionese alla senape. Secondo il Mio parere quest'ultimo è stato il piatto meno azzeccato perché rimaneva secco e la maionese dava grasso ad un piatto che lo era già. Avrei cercato di pulire il palato con qualcosa di fresco ma è solo un mio parere che può essere soggettivo. In definitiva un ristorante che vale la pena sicuramente di provare che con qualche accortezza in più, potrebbe diventare un punto di riferimento. Bene il servizio molto veloce, attento e simpatico. Prezzo in linea con quelli della zona.
Tutto perfetto.
Servizio impeccabile, cameriera davvero competente, disponibile e gentile.
Piatti ottimi. Se si vuole assaggiare qualcosa di diverso e unico nel centro della città di Fano, siete nel posto giusto.
Gli ingredienti dei piatti sono eccellenti e preparati con notevoli attenzioni e ricerca.
Vini unicamente del territorio e dolce buonissimo.
Locale meraviglioso arredato con eleganza e, allo stesso tempo, semplicità.
Torneremo sicuramente, perché quello che fa la differenza è la passione ed il cuore che ci si mette.
Grazie della serata!
Ristorante scoperto per caso durante uno spostamento per la lavoro, complice la bella giornata abbiamo mangiato fuori. Il menù è composto da poche pietanze, ma tutti piatti di qualità e ben strutturati. La qualità dei piatti che escono dalla cucina è sicuramente un buon biglietto da visita, il sevizio è giovane e ben fatto. Consiglio come tappa enogastronomica per chi si yrova da quelle parti.
Una tappa gastronomica dovuta a Fano. Ottimo ristorante piccolo ed accogliente che ti trasporta in un'altra dimensione. Lo gestisce una giovane coppia con le idee chiare, ottimi piatti mai banali ed eseguiti con materie prime eccezionali. Una lista dei vini breve ma dove non manca nulla e la qualità è assicurata. Bravi ragazzi! Continuate così.
Un ottimo locale dove è possibile mangiare sia piatti a base di carne o pesce.Noi abbiamo preso 3 antipasti con il polipo e saline a parte,buono,poi abbiamo preso 3 primi diversi spaghetti,strozzapreti e ravioli molto buoni tre dessert,caffè, acqua un bicchieri di bianco 118 euro!lo consiglio se siete in centro a Fano.
Locale molto bello e curato. Il personale attento e competente. I titolari simpatici e accoglienti. Cibo ottimo dall’antipasto al dolce. Mi sono piaciuti gli abbinamenti, i giochi di colore e la cura nell’impiattare il tutto. Consigliatissimo.
Abbiamo prenotato per il pranzo, c’eravamo solo noi, locale esteticamente carino ma vuoto, i bicchieri dell’acqua secondo me sono brutti mi fanno ricordare i vasetti per i crisantemi al cimitero , i calici per il vino rosso sono piccoli, i piatti di carne pervenuti due in totale, buoni ma due, allora fate un ristorante di solo pesce a questo punto, cameriera nella norma gentile ma un po’ distratta , pane fatto in casa un po’ troppo compatto, prezzi alti commisurati all’esperienza va bene mantenere un certo standard ma con contegno in base all’offerta e ai sevizi proposti. Ah dimenticavo il tortino al cioccolato non mi è piaciuto.
Questo luogo magico merita voti altissimi. Per la cucina di Matteo, chef preparato che, con assoluta maestria, sa combinare in maniera perfetta ogni ingrediente (che dire poi delle sue focacce e del suo pane?). Per l'ambiente, curato in ogni dettaglio. Per il servizio, che ti accoglie e coccola.
Tutto è eccezionale da Frumento e perfetta espressione dell'impegno dei giovani che lo hanno fondato e lo conducono. Complimenti a loro!
PS. Abbiamo mangiato "Ravioli al baccalà mantecato, salsa all’aglio, olio alla salvia" e "Risotto alla zucca e fonduta di caciotta di Urbino", entrambi piatti super consigliati!
Quick Facts About Frumento Sapori Mediterranei
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places