Friggitoria Stella Info
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Good for kids
Best KPortal Reviews
Ottima friggitoria storica
Abbiamo ordinato tutto che hanno consigliato loro….da leccarsi i baffi ????….tutto buono. Personale super gentile
Friggitoria Stella = eccellenza catanese dal 1837.
Vi consiglio di assaggiare le loro prelibatezze: pizza fritta siciliana, scacciate vari gusti, crispelle con ricotta/acciughe, nuvolette con ricotta, crispelle di riso al miele, iris ed arancini.
Un tuffo nel passato in una location curata e molto familiare. Sul cibo??? ma cchè ve devo dì ... bisogna solo mangiare (scacciate ed arancini sopra ogni altra piatto!!!) TuriD& Friends
Antichissima friggitoria dove si serviva anche mio nonno ed era tutto buonissimo. Continua ad essere tutto ottimo!! L'ambiente carino e familiare, il personale gentilissimo, la prossima volta mangerò sul luogo. Forse l'unica pecca il posteggio. Comunque vale 5 stelle
Ho avuto modo di provare con alcuni amici il fritto della friggitoria, assaggiando varie frittura iniziando con le crispelle di ricotta e acciughe, le prime con ricotta ottime pasta sottile leggermente indietro di cottura ma tutto sommato ok, quelle con le acciughe avendo ovviamente l'impasto molto più spesso dovevano essere più corte e croccanti invece con la cottura che avevano sembravano gommose, poi preso la Siciliana classica ma con aggiunta di olive e cipolla e li spessore e cottura erano ok, il condimento sopratutto la tuma però non era al top di qualità, poi abbiamo preso le crispelle di riso al miele (devo dire deludenti molto gommose) ben condite di miele e forse troppo zucchero a velo che copriva tutto ma l'impasto non era granché, poi provato anche dei fagottini con Nutella sempre fritti (forti dubbi sull'autenticità della Nutella Ferrero) che sarebbe stata ok se però non fosse piena di zucchero grezzo da entrambi i lati oltre a molto zucchero a velo (per me l'eccesso e come il mancante) cosa che ha coperto e storpiato il sapore alterando anche il sapore tipico della Nutella Ferrero, da me segnalato subito al cameriere che mi ha rassicurato che fosse autentica ma a me è rimasto il dubbio (forse lo zucchero in eccesso a rovinato tutto peccato). Servizio ottimo, gentilissimi e premurosi, locale accogliente anche se un po' piccolo e poco aerato, ma noto fortemente dolente e per me MOLTO PERICOLOSA, la presenza all'ingresso è attaccate alla porta senza nessun sistema di protezione (né barriera in plex alta né rete) di ben 3 pentoloni accesi con olio bollente, anche un errore di chi entra, una semplice scivolata potrebbe diventare una tragedia strano che non abbiamo pensato a mettere una protezione, in questo darei 1 di stelle ma considero tutto il resto è spero miglioreranno con questa recensione.
Aggiunta risposta alla vostra non potendolo fare direttamente :
In primis io ho dato il mio parere personale su quello che andava bene e su ciò che a mio avviso ed in base a quello che ho visto che non andava bene, non ho denigrato nessuno ma ho solo segnalato ciò che non mi piaceva non ho detto usate Nutella fasulla ma solo che forse a causa del fatto che ci fosse troppo zucchero ha sfalsato il sapore e mi sembra una cosa lecita, poi ho detto che la tuma non era al top non ho detto faceva "schifo" , ma da qui a dire che non sono abituato a mangiare bene e quindi è quindi mangiare schifezze è un'offesa verso di me (allora devo dire che io sono abituato troppo bene senza badare a spese ma solo alla qualità in tutto) , io non l'ho fatto se no avrei dovuto dire che il vostro standard è basso e per voi che siete abituati a quel livello e il top , inoltre così è voler dire che siete gli unici a sapere fare crispelle, siciliane etc in tutta la Sicilia e questo è molto "presuntuoso" perché a Catania sopratutto ci sono altri professionisti che lavorano da anni con qualità.... Bisogna accettare anche le critiche e migliorarsi e non solo le cose positive che io ho comunque evidenziato e quindi restare bloccati nel passato, per ultimo le padelle all'ingresso non sono il massimo della sicurezza a prescindere o meno che per vostra fortuna non sia mai successo nulla, speravo in una maggiore attenzione nei confronti della clientela e no una difesa offesavper giustificare le carenze. Vi auguro buona vita.
Buone le pietanze assaggiate anche perché nonostante fossero fritte non erano cariche di olio...il tovagliolo restava asciutto.
Servizio un po' lento determinato secondo me dalla confusione
Tutto buono come la. Vera tradizione siciliana. Scacciata superlativa e le raviole con la ricotta... Non si puo descrivere solo mangiando si può capire
Ottimo cibo della tradizione catanese...prezzo più alto della media ma prodotti di qualità. Personale cordiale.
Quick Facts About Friggitoria Stella
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there