Frédéric Molina au Moulin de Lere Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Highlights
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Fireplace
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Spirits
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Wine
Dining options
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Breakfast
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Atmosphere
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Cosy
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Romantic
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Family friendly
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Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
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Debit cards
Parking
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Parking
Other
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Free parking
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Free breakfast
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Free Wi-Fi
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Breakfast
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Star rating
Amenities
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Free Wi-Fi
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Free breakfast
Best KPortal Reviews
Très belle première expérience d'un restaurant étoilé grâce à l'accueil convivial de tout le personnel, dans un lieu charmant et chaleureux. La cuisine du chef qui met à l'honneur la nature et notre terroir est de très haut niveau et lui même est très attentif à la satisfaction de ses clients. La carte des vins complète parfaitement le tableau. Nous avons aussi eu le droit à de belles petites attentions pour l'anniversaire d'une des convives. Merci pour ce moment, nous reviendrons !
Nous avons séjourné dans cet établissement avec ma conjointe.
La bâtisse est charmante avec un joli jardin. L'intérieur est bien décoré et très chaleureux (feu de cheminée, peaux de bêtes, plantes séchées, vue sur l'ancien moulin, etc) Il y a même un brasero le soir dehors.
Notre chambre était très bien décorée, fonctionnelle, propres et très cosi. ( merci pour les petites attentions).
Le repas du soir ( menu entre lac et montagne) était délicieux. Le chef harmonise merveilleusement bien les 2 thèmes et les saveurs dans l'assiette sont au rendez-vous.
La sommelière connait très bien sa carte et ses vins. Ses précieux conseils ont su sublimer les plats. Merci pour les découvertes.
Le personne est accueillant, à l'écoute et bienvaillant.
Le petit déjeuner est fait à base de produits locaux. Seuls points à remonter seraient le coin salé qui pourrait être un peu plus fourni ( 1 type de charcuterie, quelques fromages et oeufs à la coque) et plusieurs sortes de pain. ( 1 seule sorte de pain et une brioche façon croissant)
Sinon le coin sucré était très bon.
Un grand merci pour l'expérience et la découverte.
C'est sur que nous reviendrons.
Étonnant repas d automne qui nous a permis de déguster des champignons meme au dessert. Bel accueil. Nous avons beaucoup aimé ce repas découverte. La vaisselle est belle, les mises en bouche détonnent, la chasse surprend nos papilles. C est une superbe découverte. Merci pour mon gateau d anniversaire de sucre.
Dans un lieu assez reculé des grandes routes, une table remarquable !
Une cuisine intéressante et soucieuse de l’environnement, des accords mets&vins remarquable, un service discret et impeccable.
Nous avons passé un excellent moment, merci à vous.
Quelle merveille ! Le lieu magnifique, l'accueil et le service aussi élégant que courtois et naturellement la cuisine gastronomique de Frédéric Molina qui allie avec talent les saveurs des meilleurs produits de saison avec une inventivité qui charme nos papilles. Quant à la carte des vins, elle laisse sans voix par sa richesse, sa variété et des prix étudiés. Mais attention : dès la sortie du Moulin, il vous prend une irrépressible envie d'y revenir !!
cuisine engagée et très novatrice d un excellent rapport qualité prix. avec des accords parfaits issus de beaucoup de recherches et d innovations. à recommander aux amateurs de belles tables. les patrons sont de grands professionnels sympathiques et cordiaux avec qui l on à plaisir de découvrir de bonnes choses
Lieu exceptionnel !
Cuisine extraordinaire.
Tout est fait avec grand soin dans le respect de la nature et du goût des produits.
Une adresse rare
Merci pour votre travail.
J adorerais être une cueilleuse pour votre restaurant !
Vivement le printemps que je revienne déguster vos belles saveurs .
Amitié
Sarah
Nous avons passé 2 jours au Moulin de Léré à Vailly. Quel merveilleux séjour en couple. Une accueil chaleureux, un cadre charmant situé dans la jolie vallée du Brevon. Accès facile et parking gratuit.|Le souper a été une expérience inoubliable, des artistes en cuisine ! Bon, beau et surprenant, avec des produits de saison et locaux, un service impeccable.|La chambre était très grande et belle, le lit immense et confortable, il manque juste deux prises 220v en plus, la salle d'eau etait très bien aussi. On a même trouvé un petit mot personnalisé avec deux petits gâteaux qui nous attendaient sur la table de chevet, merci.|Le petit déjeuner fut un bon moment aussi face à la campagne, le buffet copieux et de qualité.|Irène et Frédéric viennent voir et discutent avec leurs clients, on l'impression que notre plaisir compte vraiment pour eux. Nous sommes partis le cœur gros et nous y retournerons !