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Best KPortal Reviews
Ho aperto per la Befana il vostro panettone a regola d’arte ed è stato un successone. Un dolce buonissimo , soffice e tradizionale. Una squisitezza che riconcilia con il genuino spirito delle feste, a tratti forse perduto. Sono commosso? Quasi. Vi verrò a trovare a Cerbaia. Complimenti e buon 2024.
Regalatomi per Natale.
Il peggior panettone "artigianale" che io abbia mai mangiato siamo ai livelli dei panettoni industriali che si acquistano al supermercato!!
Ingredienti di scarsissima qualità, il cioccolato della copertura era acido e molto zuccherato come il ripieno interno che inoltre sapeva poco di cioccolato, diciamo la verità faceva veramente schifo! Per fortuna me lo hanno regalato e non l'ho dovuto pagare ma la persona che me lo ha regalato per consumarlo al pranzo di Natale mi ha riferito di averlo pagato anche molto, insomma soldi veramente buttati!
Revisione del 30/01/23
Il proprietario, dopo la recensione negativa, ha provveduto a farmi recapitare personalmente a casa un altro panettone diverso da quello che mi avevano regalato.
Il panettone, appena aperta la confezione, trasudava bontà e aromi, tagliata la prima fetta è stata evidente la differenza anche solo visiva dell'impasto che in questo caso non era appanettato e spugnoso come in quello regalatomi ma grandemente alveolato e sfogliabile.
Cosa dire del sapore, in questo caso, il cioccolato e rum di questa variante sono stati molto apprezzati sia da me che dagli ospiti tant'è che anche se eravamo in sei, il panettone da 1 Kg si é volatilizzato in attimo fetta dopo fetta. In bocca sia il cioccolato che il rum (di qualità) si fondevano con l'impasto soffice e scioglievole. Insomma nulla a che spartire con quello assaggiato a Natale, forse fatto da altre mani o con la fretta che contraddistingue quel determinato periodo.
In conclusione va considerato il fatto che la "paura" rimane, potendosi ripresentare il problema durante una cena o come possibile regalo come nel mio caso.
Sperimentato positivamente da molti anni, quest'anno i due panettoni classici erano ancora umidi all'interno mentre il pandoro aveva la base non lievitata. Ottimi il panforte ed i cavallucci.
Panettoni buonissimi, anche salati.
Offre prodotti di qualità con lavorazione artigianale e con ingredienti veramente ottimi, come i canditi preparati da loro
Pandoro non lievitato o non cotto, pagato 40 euro, immangiabile!!!
Ogni anno panettoni Rigacci, una garanzia! Veramente il miglior panettone di tutta la provincia! Provare per credere!
Per sentito dire il panettone è buonissimo ma non lo abbiamo potuto assaggiare! Una settimana prima di Natale ci siamo recati in pasticceria ma siamo stati ghiacciati immediatamente con la domanda " lo avete ordinato?" Al nostro diniego la risposta è stata "ci dispiace ma sono finiti e non saranno riprodotti!" Visto che sono conosciuti, con tanto di premi, farne un po' di più o è panettone per pochi eletti?
Premetto che non sono molto amante della colomba, perciò.... Visto che il loro panettone che ho mangiato a Natale non aveva uguali ed era strepitoso mi son detta che se dovevo mangiare la colomba l'avrei comprata da loro.... L'esperienza è stata superlativa..... Mai mangiato una colomba così... Ora grazie ai fratelli Rigacci mi piace anche la colomba.....
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