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Best KPortal Reviews
Domenica siamo stati a pranzo al ristorante Fork e come le altre volte siamo stati molto bene. Abbiamo provato il nuovo menù che non ha deluso le nostre aspettative.
Ottimi gli antipasti, tra tutti il pacchetto di pomodoro ripieno di crudo di spigola mi ha colpito per la sua freschezza ed equilibrio di sapori; ottimi anche il polpo arrosto e là tartare di manzetta.
Tra i primi abbiamo optato per gli spaghetti fatti in casa con acciughe e limone, cremosi e dal gusto delicato.Ottimi anche i secondi e le dolci prelibatezze con la quale abbiamo concluso il pasto.
Sempre gentilissima la titolare che ci ha fatto sentire a come a casa.
La differenza usciere per pranzo, e un percorso sensoriale di sapori,accostamenti. Non voglio descrivere i piatti perché sono tutti da scoprire. Una goduria per il palato. Tornerò senz'altro.
Graditissima esperienza, atmosfera e pietanze semplici e ricercate al tempo stesso. Per i vini non potete non farvi raccomandare da Giuseppina Pilloni, massima autorità come sommelier in ambito Sardo e Nazionale. Nel complesso esperienza che mi sento vivamente di raccomandare.
Finalmente ho cenato nella parte bistrot ‘Fork’ del ristorante stellato Dal Corsaro. Hanno un menù alla carta e un menu degustazione (70€ mi sembra). Ho scelto 3 portate dal menu alla carta, culurgiones, capocollo di maiale e sbrisolona. Piatti anche abbondanti e buonissimi, ingredienti di qualità e freschi. Molto bello il contrasto moderno/classico tra le due sale (bistrot e ristorante). Tornerò sicuramente per provare la degustazione al ristorante Dal Corsaro.
Lo staff è stato molto gentile, in particolare la madre dello chef è stata molto accogliente e disponibile.
Tutto squisito. Lo chef di questo posto è Stefano Deidda, stellato qui a Cagliari e merita più di cinque stelle per i piatti che offre. Siamo venuti addirittura due volte in una settimana, il dolce alla liquirizia con croccante alle mandorle è divino.
Piatti sublimi nel gusto e nella presentazione. Da provare e riprovare.
Servizio molto gentile e cortese ma eccessivamente lento (prima portata dopo 30 min di attesa) e poco attento. Poco attenti alla richiesta particolare del cliente. Cibo di buona qualità ed accostamenti culinari ottimi ma porzioni eccessivamente striminzite per essere un bistrot (Fork, non Dal Corsaro). Quando fatto notare ai responsabili, la risposta è stata che lo chef è stellato, come se bastasse ad offrire un piatto con 3 lamelle di polpo a 18€ (rinnovo che. Io eravamo al loro bistrot e non al Corsaro dove c’è un percorso degustazione con la stella assegnata).
PS: in fase di ordine, diversi tra vini e piatti non erano disponibili su poche portate e pochi vini come da carta dei vini
Ottimo ristorante vicino il porto di Roma.ottima location il menu un tocco di classe. Abbiamo incominciato con il crudo di mare e con salmone marinato e gamberi rossi......ottimi i primi buoni soprattutto i tagliolini freschi con gamberi e fuori di zucca. I dolci buoni
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| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
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| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
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