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Best KPortal Reviews
Siamo stati qui a cena per San Valentino, location veramente molto bella e curata per non parlare del cibo ineccepibile dalle fritture alla pizza in pala veramente leggerissima con ingredienti di alta qualità
Ps. Prezzi totalmente conformi al servizio offerto non capisco le recensioni che annotano il locale come caro
Sicuramente torneremo!
Pizza straordinaria e servizio senza nei. Una scelta incredibile.
Soprattutto la bufala blu e la "pizza e fichi". La pizza a doppia cottura è favolosa.
Il locale forse troppo elegante (occhio alle scale scivolose). E soprattutto il parcheggio è una vera dannazione, ma questo non è colpa del locale.
Anzi, sono molto accoglienti e gentili.
Bellissima locations, arredato con gusto anche nei dettagli. Ottimo il servizio,gentilissimi e professionali.
La pizza molto buona ,buono l' impasto,ottima birra.
Carmine Pellone un pizzaiolo di alto livello!
Location esclusiva con arredi eleganti e ricercati....
cono fritto ripieno di mortadella e crema di pistacchio, crocchettone ripieno e frittatina pulledpork tutto buonissimo.
pizze: impasto tradizionale,
1 con crema di patate viola chips di patate dolci, salsiccia e provola
2 con vellutata di melanzane burrata affumicata, pancetta arrotolata di maialino nero e chips di melanzane
3 margherita con parmigiana
4 con friarielli
L'impasto era leggerissimo e morbidissimo....l'ultima volta che sono rimasto così estasiato è stato quando abbiamo assaggiato la pizza del maestro Pepe a Caiazzo..... Complimenti al pizzaiolo Carmine Pellone che sale al primo posto nella mia classifica delle pizzerie gourmet di Napoli!
Bellissima esperienza. Abbiamo preso le pizze classiche Margherita e salsiccia e patate. Non amo la salsiccia e patate solitsmente; ma questa era davvero top.
Complimenti. Locale molto invitante.
La prossim volta verremo a provare la pizza in pala ????
Servizio molto cortese e professionale anche se cucina non celerissima. Ampio menù. Possibilità di pizza in pala o classica e anche al padellino con cottura al vapore. Impasto ottimo, leggero e digeribile e decisamente equilibrato. Buone materie prime e creatività negli abbinamenti (forse qualche volta troppo ricchi, ma mediamente interessanti e piacevoli). Buona selezione di birre artigianali e di bolle, piccola ma interessante selezione di vini con ricarichi più che onesti. Prezzi nella media.
Edit gennaio 2023
Avendo provato anche le ciabatte, i bun e la pizza al padellino, rettifico in 5 stelle la mia valutazione. Le creazioni e gli impasti proposti sono evidentemente frutto di studio e grande passione. I dettagli ancora un po' carenti, Uber alles un servizio un po' lento e la carta vini un po' banale e leggermente sovraprezzata, potranno sicuramente essere sanati.
Locale molto elegante e ben progettato. L'architetto si è divertito molto a miscelare marmi e inserti dorati donando all'ambiente un look esclusivo. La pizza è ottima. Abbiamo mangiato sia la classica che quella in pala. Gli impasti sono entrambi ottimi, leggeri e ben lievitati e non vi daranno alcun fastidio alla digestione. Molto cortese e garbato il personale di sala
Tornato venerdì scorso: la pizza è un'opera d'arte!
Locale molto carino, curato, nuovo e di gusto, dai lampadari agli arredi, i divanetti (anche nella toilette) e le poltroncine dai colori caldi (verde e bordeaux) rendono l'ambiente caldo e accogliente, non sembra di essere nelle solite pizzerie... pizza gourmet buona ( in pala, preso mortadella e pistacchio e 4 formaggi) e molto delicata. Insomma una piacevole serata, ah dimenticavo il sottofondo musicale elegante e non invadente, direi musica molto rilassante. I prezzi un po' più alti della media sicuramente ma anche l'occhio, come sempre, vuole la sua parte e il suo costo... ????
Quick Facts About Fonderì
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| Monday | 07:00 PM - 12:00 AM |
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| Tuesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
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