Fatt'ammano - bistrot contemporaneo e wine bar Info
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Takeaway
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Planning
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Other
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LGBTQ+ friendly
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Identifies as women-owned
Best KPortal Reviews
Posto molto carino, piatti particolari e ricercati. Per chi cerca qualcosa di diverso dal solito. Consigliato
Piccolo locale nel cuore di Santa Fiora con tantissime scelte vegetariane. Il menú è ricercato e particolare ma senza tradire le materie prime del territorio. Selezione di vini molto buona.
Il loro pane integrale è favoloso.
Atmosfera rilassata e personale molto cordiale.
In due persone abbiamo preso due antipasti, un primo, due secondi, due dolci e quattro calici di vino, tot 84€.
Consigliato
Ottimo locale nel centro storico delmoaesino medievale di Santa Fiora. La maggior parte dei tavoli si trova all'aperto in una sorta di piazzetta, quasi tutti allombra, alcuni un po' in bilico. Ordini e arrivano le sorprese: piatti tipici toscani con affettati del posto, pasta casereccia e dolci fatti in casa. Ricercatezza nell'impiatramento , servizio cordiale e gentile. Locale gestito da sole donne e questo si rispecchia nell'offerta culinaria. Menzionato anche dal Touring Club. Piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. Consigliatissimo, prezzi nella media per le porzioni e la qualità del servizio. Buona la carta dei vini, quelli toscani provengono dalle zone limitrofe.
Assolutamente da provare! Piatti particolari, che rivisitano la tradizione ma senza deludere! Tagliere ottimo, così come i pici e gli anolini in brodo! Abbiamo cenato in due, e ordinato un tagliere, due primi, un secondo, un calice e due dolci.
Se volete conoscere l'essenza della cucina toscana proposta nei suoi gusti tipici non inutilmente gridati, questo è il locale giusto. Gentilizza e cantina locale di livello.
Andiamo a mangiare in questo nuovo Bistrot (di cui purtroppo non sapevo dell'esistenza) alle 15.00 e subito una cameriera gentile ci fa sanificare il tavolo e in pochi minuti apparecchia, ci prende l'ordine e ci porta da bere.
Servizio velocissimo: la panzanella di benvenuto - buonissima! - dello Chef arriva subito, così come il tagliere misto, le pappardelle integrali, l'agnello al timo e le chips di patate. Tutto ottimo e in porzioni generose.
Nota di merito in particolare per il dessert caramello salato e arachidi.
Menù ricercato, ma con un occhio ai piatti della tradizione; materia prima e presentazioni dei piatti ottimi; prezzi super: per antipasto, primo, secondo, contorno, dessert, acqua e caffè €40,00.
Una piacevolissima scoperta. Da tornarci sicuramente.
Ottimi piatti, cucinati con cura e attenzione. Speciali i tagliolini con la bagna caoda e gli asparagi. Ottimo connubio tra tradizione e innovazione. Brave!
Pranzo domenicale indimenticabile. Materie prime speciali , ambiente piccolo ma accogliente , primo gourmet , dolce spettacolare , calice di vino all'altezza dei piatti , brave ragazze , consigliatissimo .
Quick Facts About Fatt'ammano - bistrot contemporaneo e wine bar
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