Farmstay Seguire le Botti "Cantina Sant'Andrea" Info
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Un posto magnifico, una vera scoperta. Abbiamo cenato al ristorante e dormito in una delle stanze con terrazzo sul giardino, con colazione il giorno dopo. Siamo stati veramente coccolati in tutto. Prodotti del territorio e preparazioni belle anche agli occhi, con abbinamento vini a cura del gentilissimo personale. Colazione fantastica. Torneremo presto ad assaggiare le "riserve"!
Dal nome ho capito che questo agriturismo mi sarebbe piaciuto, dato che "Seguire le botti" è l'indicazione per trovarlo, poiché i "cartelli" di segnalazione del ristorante sono delle botti posizionate lungo la strada.
A parte questa boutade, l'agriturismo propone una cucina gourmet e sembra ambire all'ingresso nel firmamento degli stellati Michelin per la cura, l'estro e la qualità dei piatti proposti.
Abbiamo scelto il menu degustazione di sei portate a 58€, optando anche per l'abbinamento con 5 vini comprese le riserve, a 25€.
Gli antipasti sono sfiziosissimi e giocano molto con consistenze e forme, mi sono piaciuti molto i conetti croccanti ripieni di una specie di crema al formaggio e il medaglione di salsiccia stretto tra due piccole focaccine su crema di cannellini e, mi pare, cavolo nero.
Buona la pasta e patate con il tartufo, pazzesco il cinghiale stretto tra due cialde a forma...di cinghiale stilizzato, dolci goduriosi.
I vini tutti della cantina proprietaria dell'agriturismo, Sant'Andrea, sono interessanti, soprattutto le riserve. Davvero ottimo il rapporto qualità-prezzo, ci voglio già tornare!
Siamo stati oggi a pranzo in questo posto incantevole! Completamente immerso nel verde, curato nei minimi dettagli… Personale molto gentile e preparato! Una piacevole scoperta… Torneremo sicuramente!
Cena con amici, tutto prelibato per palati raffinati. Il servizio più che eccellente; hanno soddisfatto appieno le nostre diverse esigenze. Non do 5 stelle perché non ho gradito l'abbinamento del "Dune" con la pietanza servita...ma è una valenza personale. Per il resto tutto al top.
Ci siamo trovati benissimo a cena in questo agriturismo! La location è curata in maniera eccelsa, dalla stradina per accedere (molto romantica, grazie all'illuminazione e al bel giardino), ai colori del legno tutti coordinati, fino alla pulizia davvero perfetta. Ho apprezzato la distanza tra i tavoli, che garantisce totale privacy.
Personale davvero meraviglioso, ogni cameriere è stato gentilissimo e molto preparato su piatti e vini.
I vini, inutile dirlo (considero le cantine Sant'Andrea un'eccellenza della nostra zona), sono spettacolari, così come l'aperitivo.
La cena è stata una meravigliosa scoperta. Con l'aperitivo è arrivato il loro pane fatto a mano e l'olio, e altri stuzzichini. I piatti non ci hanno affatto deluso, un tripudio di sapori ben legati l'uno all'altro. Ci tengo a sottolineare che il menù varia spesso, a seconda della stagione e della disponibilità (il numero di piatti da scegliere, per questo motivo, comprensibilmente non è ampio). Le portate non sono all'insegna dell'abbondanza a tutti i costi, ma della qualità, fattore che ho molto apprezzato (sono portate particolari, da gustare e non da trangugiare).
Prezzi più alti della media ma assolutamente giustificati dalla qualità.
Lo consiglio vivamente, soprattutto alle coppie per l'atmosfera meravigliosa che si respira.
Esperienza più che positiva in questo agriturismo dove la cura del dettaglio, e le attenzioni per gli ospiti sono gli ingredienti principali. Location molto intima, immersa in un giardino curatissimo. La degustazione di ogni piatto viene accompagnata da un vino sapientemente accostato alla pietanza. Noi abbiamo optato per il percorso con 6 pietanze, tutte deliziose, in un crescendo di gusto e piacere, prima per la vista e poi per il palato. Ieri siamo stati deliziati dal menù autunnale che ci ha pienamente soddisfatti, lasciandoci con la curiosità di assaporare anche altri sapori, e quindi torneremo volentieri una seconda volta per degustare il nuovo menù stagionale proposto.
Fantastico! Servizio al top, sempre attenti e cortesi.
Cena gourmet di livello altissimo e soprattutto vini ottimi - i miei preferiti - anche datati, spiegati e abbinati ai piatti proposti.
Ambiente curato ed elegante, tutto sommato neanche troppo costoso in relazione al servizio offerto.
La cantina Sant'Andrea è un autentico gioiello nascosto nel cuore della campagna, un'esperienza indimenticabile per gli amanti del vino e della gastronomia. Durante la nostra visita, abbiamo avuto il piacere di seguire il percorso affascinante delle botti nel suggestivo agriturismo.
La degustazione dei loro vini è stata un viaggio sensoriale attraverso le sfumature del territorio, una poesia inebriante di profumi e sapori che ci ha fatto sentire parte integrante di questa tradizione secolare. Ma non si è fermata qui: il percorso culinario che ci hanno offerto ha soddisfatto i tre sensi della cucina in modo straordinario. I piatti preparati con ingredienti locali freschi e genuini ci hanno conquistato dal primo assaggio, e ogni portata era un'opera d'arte culinaria.
Il Sant'Andrea è molto più di una cantina: è un luogo in cui l'amore per la terra, la passione per il vino e l'arte culinaria si fondono in un'esperienza straordinaria. Grazie a tutto il personale ci siamo sentiti coccolati e privilegiati nel vivere questa avventura enogastronomica. Abbiamo avuto l’occasione di conoscere anche i proprietari, il signor Gabriele e suo figlio Andrea, che ci hanno trasmesso la passione che mettono nel loro lavoro. Non vediamo l'ora di tornare e continuare a esplorare le meraviglie che questa cantina ha da offrire. Se cercate un'esperienza indimenticabile in un ambiente accogliente e autentico, la cantina Sant'Andrea è il luogo perfetto.