Farù cucina d'autore Info
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Best KPortal Reviews
Ad oggi non è più così comune andare in un locale e sentirsi fin da subito coccolati dallo chef e dallo staff (non a caso il nome del menu con il quale è possibile degustare i loro piatti forti è "Lasciati coccolare dallo chef").
Location e sedute confortevoli, atmosfera rilassata e accogliente, personale disponibile e sempre attento alle richieste e ai gusti del cliente sono già ingredienti fondamentali per un pranzo in armonia. Ad essi si aggiunge ovviamente la qualità del cibo e il fatto che ingredienti di uso comune vengono riproposti in un modo inedito, giocando su piacevoli combinazioni di sapori.
Gradevole impiattamento e presentazione delle pietanze, che, nonostante l'impostazione da cucina gourmet (riscontrata ad esempio nella cura nei dettagli), esse sono state proposte in quantità giuste.
Particolarmente apprezzati sono stati il carpaccio di Salmone con burratina, pomodori confit e noci, e la spigola in crosta di patate.
Concludo affermando che il rapporto qualità-prezzo risulta essere nella norma, ma che il pranzo nel suo complesso si è rivelato soddisfacente.
Piacevolmente colpita di trovare a Nocera Superiore un ristorante di alta cucina .Nei piatti ,davvero ottimi ,c è tutta la passione dello chef per la cucina . La scelta dei prodotti utilizzati è sicuramente di prima qualità.
Lo chef Fabio Russo è un vanto per il nostro territorio (agro-nocerino-sarnese ed oserei dire per l'intera Campania).
Il connubio perfetto tra la giovane età ed una già grande esperienza sono la firma d'eccellenza su ogni sua creazione.
La ricotta croccante con crema ai porcini è da favola; il carciofo in pastella con chiummenzana è l'Agro che abbraccia Capri; la linguina con crema di zucchine e provolone del monaco è molto più di una semplice nerano; la pasta mista con fagioli bianchi, cozze e limone è un'apoteosi di gusto. I dolci sono raffinati e ben presentati ed anche il più classico tiramisù viene rivisitato e rivalorizzato in una versione "scomposta". Eccellente la prima visita e sono sicuro che ne seguiranno di numerose. Un grosso in bocca al lupo e lunga vita a Farù.
P.S. Nota di merito per il buon gusto nell'arredo del locale e per la cortesia e l'ospitalità dello staff.
Incuriosito dall'aspetto del locale ho deciso di provarlo ed ho piacevolmente scoperto che era al secondo giorno di apertura.
Lo staff é stato super accogliente ed il menù a scelta dallo chef é stata una piacevole sorpresa. Prodotti di qualità e portate semplici ma super appetitose, ho apprezzato molto i contrasti soprattutto sul dolce, buonissimo!
Ottimo il vino consigliato dallo chef, é bello potersi affidare ad un esperto.
Tutto lo staff é stato sempre disponibile e cordiale, lo chef in primo piano ha voluto portare una sua specialità finale.
Consigliato se volete supportare un nuovo business ed avere un'esperienza per un prezzo più che giusto.
Sono stata li più di una volta, giusto per capire se era fortuna o tutte le sere perfetto.
Lo chef con il suo staff non si è smentito!
Perfetti ,pulito e accogliente!
Il dettaglio non manca!
Lascia un segno al palato!
Particolarmente colpito per aver trovato un locale di qualità a Nocera superiore.
Location e sedute confortevoli, giusta atmosfera, personale disponibile e sempre attento alle richieste e ai gusti del cliente, a questo si aggiunge ovviamente la qualità del cibo. Ho molto apprezzato la firma dello chef che ha fatto sì che ingredienti di uso comune vengano riproposti in modo inedito e originale giocando su diverse sfumature di sapori.
Ho apprezzato molto l’impiattamento e la presentazione delle pietanze.
Un locale nel quale tornerò sicuramente insieme ad amici.
Che dire, una vera delizia del palato!!! È la seconda volta che ci siamo andati e devo dire che si sono confermati tra i migliori della zona. Ambiente raffinato ed elegante, personale preciso e cordiale e piatti da vera cucina d’autore. Tutto davvero piacevole!!!
Come entri si viene accolti da cordialità e gentilezza....atmosfera calorosa...ho dato 5 stelle perché non posso dare di più....cibo ottimo e la fantasia dello Chef rende ogni piatto gustoso e iinebriante....consiglio di venirci e non ve ne pentirete!!!! Stasera poi lo staff è stato partecipe ad una bellissima notizia e anche in questo caso sono stati meravigliosi!!!!Grazie e a prestissimo
Quick Facts About Farù cucina d'autore
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 AM - 11:45 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:45 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:30 AM - 11:45 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:45 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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