Fabula ~ Cucina di pianura Info
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Good for kids
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Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Un viaggio culinario del tutto inaspettato
Fabula offre un'esperienza culinaria unica e di alto livello, dove ogni piatto racconta storie ed emozioni. Guido è un artista, oltre che un cuoco (storytelling, cultura, estetica). Da creativo posso dire che, oltre ai sapori unici, la parte estetica è eccellente.. presentazioni impeccabili, questo luogo incanta i sensi e nutre l'anima.
Continua così!! Ci torno presto ????????
Cucina vegetariana/vegana veramente strepitosa....anche perché pensata con prodotti di qualità e del territorio.....Curata nella conciliazione dei sapori e dell'impiattamento. Scoperta per caso. Non vedo l'ora di tornare per assaggiare le altre portate. UNA FAVOLA.
Mai nome fu più azzeccato! L'esperienza in questo ristorante è una favola in ogni aspetto: l'ambiente incantevole, caldo ed accogliente stupisce in ogni suo angolo. Il menù è un vero e proprio racconto, il titolare e tutto il personale dimostrano la loro passione nel descrivere ogni piatto! Menù vegetariano e vegano, quindi perfetto per tutti! Grazie per la vostra proposta avvincente e...sovversiva! ????
Non sono vegetariana ma apprezzo questo tipo di cucina, purché sfiziosa. I piatti qui sono curati, ben presentati e buoni, ammetto, ma la proposta può ancora migliorare, e soprattutto le quantità però non valgono il costo: a titolo di esempio, se ordino una portata principale che consiste in zucca, mi aspetto un po' più di due fettine, che mi sembrano più un antipasto. Il vino biologico non mi è piaciuto, ma è gusto personale. Non mi piace l'idea di non poter bere acqua del rubinetto senza che sia filtrata e dunque a pagamento, ma ahimè in Italia accade spesso. Il pane, invece, proprio in Italia non è una cosa da far pagare, è per tradizione incluso nel coperto. Infatti non abbiamo bevuto acqua né mangiato pane, dopo aver letto le precedenti recensioni.
Il servizio è cortese anche se lento, lo staff simpatico e gentile, ma - almeno quando ci siamo stati noi - distratto... siamo riusciti ad ordinare ben 3 piatti che erano stati cancellati, per sentirci dire che il menù era cambiato in base ai prodotti di stagione... va benissimo, anzi, ma suggerirei di segnalarlo (anche a voce se non si riesce a correggere a penna il menù) prima che i clienti spendano 15 minuti a scegliere.
La nuova gestione ha rinnovato il locale, che ha un' atmosfera accogliente, ariosa e rilassante. C'è ancora da migliorare, soprattutto perché non è stato risolto un problema storico: fa freddo! E i tavolini da due sono molto piccoli. Tutto sommato, gradevole.
Una locazion molto esclusiva e originale, piatti unici nella loro fantasia e creatività, si gustano delicate pietanze cucinate con amore e originalità, il filtro d'amore, Chioggia mon amour....sono da provare. Una sosta per ritrovare o gusti della natura vera madre dei nostri piatti veneti. Consiglio assolutamente
Ingredienti di ottima qualità, biologici e stagionali che in cucina sanno lavorare sapientemente per esaltare il sapore di ogni singolo prodotto utilizzato. Anche se parliamo di cucina vegetariana/vegana i profumi e i sapori non mancano! Degni di nota anche i vini biologici e...che dire dei dolci... assolutamente da provare!!!!! L'ambiente è curato e i colori pastello abbinati al metallo e al legno e alla musica di sottofondo ti predispongono a goderti una cena rilassante.
Sono stata in questo ristorante già in tre occasioni diverse e ognuna ha rinnovato il mio giudizio più che positivo.
Piatti ricchi di territorio, abbinamenti, profumi e colori che il palato riconosce.
13/10/23 Sono tornata per un ottimo pranzo in compagnia e confermo il mio giudizio.
Fabula è un ristorante dove poter assaporare piatti vegani e vegetariani buoni di gusto, ma sopratutto sani e cucinati col cuore.. L’ambiente è raccolto, ma accogliente e vuole raccontare a chi entra una storia così come lo straordinario menu stagionale! Bravissimi lo chef e Giulio che sono stati squisiti e anche curiosi di sapere come avevamo trascorso la nostra permanenza (è bello vedere che c’è chi vuole perfezionarsi per poter proporre un’esperienza sempre migliore)
Un fabuloso pranzo della domenica ;)
Torneremo sicuramente
Quick Facts About Fabula ~ Cucina di pianura
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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