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Fabbrica Bader

+39 0577 890915
Vicolo della Manna, 1, 53100 Siena SI Italy
Open Today: 07:30 AM - 02:00 AM

Amenities

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Accessibility
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  • Wheelchair-accessible seating
Offerings
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  • Late-night food
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  • Spirits
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  • Wine
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  • Dinner
  • Dessert
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Amenities
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Best KPortal Reviews

Il locale si trova a 50 metri da Piazza del Campo ma fuori dall offerta acchiappaturisti. Piatti buoni e serviti con cura. Prezzi nella norma. Norme covid ok. Personale gentile e simpatico. Unica nota la porta del bagno fissa aperta davanti ai tavoli mettete una molla o qualcosa che la tenga chiusa !
Il locale è a 50 metri da piazza del Campo, vista sulla torre del mangia lungo il vicolo di pescheria. Servizio cordiale senza essere pretenzioso. Ottimi i piatti proposti, menù non troppo esteso ma pronto a soddisfare tutti i palati. Prezzi contenuti per la location e per il cibo proposto. Ottima la birra fatta da loro. Continuate così!!!
Molto bene, gentilezza ottimo spritz. Dietro piazza del Campo, tranquillo e carino. Anche gli assaggini sono piaciuti a tutti. Prezzi giusti. Consigliato.
Il locale rianima una strada che era stata 'abbandonata' dai pubblici esercizi. La versatilità dei servizi offerti e la sua location nei pressi di piazza del Campo è un'ottima opportunità per momenti di pausa lavoro e relax
Cibo decisamente ottimo e abbondante, birra di produzione propria molto buona, locale nuovo e accogliente. Il caffè con pasticcini poi è la coccola finale che chiude in bellezza: consigliato!!
Il miglior ristorante nel quale abbiamo mangiato. Preso un tagliere, 2 primi buoni e abbondanti, uno spezzatino buonissimo, 2 contorni, una birra del posto acqua e 2 caffè per un totale di 55€.
Proprietario molto piacevole e gentile. Vicinissimo a piazza del Campo. Ambiente moderno e informale.
Bravi! Ideale anche per le colazioni e merende e aperitivi con le loro famose "mattonelle" di stuzzichini! Personalmente adoro le loro salsicce, di qualità, enormi, con patate, e il tutto alla birra Bader ! Oppure le tagliatelle artigianali con il loro ragù Toscano, ottimo! O la pasta al dragoncello o altre volte ho mangiato altri piatti, sempre buoni! Tutto sfizioso e buono, anche i loro antipasti, "i coccini", come quello con le polpettine di ceci nella salsa di zucchine miste ad altre erbe aromatiche. E cosa dire della tagliata? Poi anche pesce, ma io mangio terra e so solo da amici che ne sono entusiasti!
Fabrica Bader è speciale ..! Beh, il vino, anche sfuso è speciale e la loro birra Bader, artigianale! Ma grande scelta non solo di altre birre, ma anche di vini ottimi e aperitivi. I Semifreddi buonissimi, e, su richiesta, si possono anche scegliere torte speciali per compleanno, etc... Cosa volere di più? Atmosfera come "a casa" nella semplicità, ma con qualità e accoglienza del proprietario, Andrea, fantastico. Prezzi buoni, normali, e non da chi si approfitta della location con la Torre del Mangia che sembra ci caschi addosso, bellissima, e non come chi ha prezzi da "turisti". Volendo ci si arriva anche con i mini-bus, Pollicino, di Siena, per chi non vuole camminare troppo o non ha l'auto.
Una bella scoperta. Cucina a vista. Piatti che danno soddisfazione. Curati e serviti con cura. Un assaggio di toscanità. Senza rinunciare al centro di Siena. Baccalà mantecato eccellente.

Quick Facts About Fabbrica Bader



Today

Opening Hours

Monday 07:30 AM - 02:00 AM
Tuesday 07:30 AM - 02:00 AM
Wednesday 07:30 AM - 02:00 AM
Thursday 07:30 AM - 02:00 AM
Friday 07:30 AM - 02:00 AM
Saturday 07:30 AM - 02:00 AM
Sunday 07:30 AM - 02:00 AM

How to go there

Location