Etoile Bistrot Info
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Best KPortal Reviews
Esperienza assolutamente da ripetere. Menù degustazione con prodotti di qualità, ben lavorati e ad un ottimo prezzo.
Una menzione speciale allo chef per pane e la pasta fresca, tutto fatto da lui e senza glutine!
Il giovane Chef Roberto Marchionni è il protagonista di Etoile Bistrot a Camerino.
Ricerca, perfezione, creatività sono le qualità che lo contraddistinguono. Qui il pane è a suo modo una portata, frutto di impegno e selezione di ingredienti e miscele come grano saraceno, quinoa, lievito madre. senza glutine. Oppure pane con zafferano di Matelica. La stagionalità per chef Marchionni è fondamentale. Abbiamo provato cavolo nero con crema di ceci, guancia di vitello con gelatina del fondo di cottura; Risotto con agnello; Capriolo con polvere di funghi trombetta, erbe di campo miste. Assolutamente da provare. Fondamentale anche il lavoro di Simone Damiani sommelier, che accompagna in un percorso di conoscenza dei vini del territorio.
Ho aspettato la carne per tutta la cena, quando gli altri commensali hanno terminato i loro piatti abbiamo pagato e siamo andati via, almeno la correttezza di avvisare il cliente che c’è stato un problema con l’ordine, soprattutto se il cliente ha richiesto più volte informazioni sul piatto mancante.
Premetto che il conto era basso per quanto offerto , però ci sono state diverse cose che non hanno funzionato.
L antipasto etoille è meglio sostituirlo o con l antipasto di formaggio o di salumi.
La pizza è un po' bassa , ma nel complesso buona.
Altro problema è che ce l hanno portata prima degli antipasti..
Nonostante l'Amatriciana moooolto rivisitata, la grigliata di carne é stata davvero una piacevole scoperta.
Pranzo domenicale dopo 1 incontro di calcio settore giovanile dei ns allievi cadetti contro il Camerino, ottimo e abbondante grazie di tutto dirigenza Ssd Monticelli calcio Acscoli Piceno
Consigliatissimo! Senza dubbio fra i migliori ristoranti della zona.
Tutto quello che abbiamo mangiato e bevuto è stato eccellente, abbiamo apprezzato in particolare la cura dello chef nel selezionare e servire solo prodotti del territorio, scelta etica ma anche di gusto. Lo chef Davide ama il suo lavoro e lo fa capire ad ogni portata, é una persona molto cordiale e sempre disponibile a fornire spiegazioni su quanto servito. La sua cucina è ricercata ed elegante ma allo stesso tempo ha il sapore delle cose semplici, quella semplicità che non è "banalità" ma il risultato di tanto studio e un attento lavoro di lima. Anche la location è curata in ogni minimo dettaglio e l'arredamento aiuta a trascorrere una serata rilassante e rigenerante.
Se è vero che la conoscenza di un territorio passa anche dal cibo, ora possiamo dire di conoscere ancora meglio l'entroterra marchigiano.
Ho fatto fare un giro pizza per un compleanno! Servizio molto veloce, prezzo giusto, camerieri molto bravi e gentili, attenti alle esigenze di tutti. Siamo stati benissimo e ci torneremo.
Quick Facts About Etoile Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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