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Erbavoglio - Alta Cucina Vegetale

+39 059 877 2892
Via Bernardino Ramazzini, 65, 41121 Modena MO Italy
Open Today: 07:30 AM - 10:00 PM

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  • Wheelchair-accessible seating
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Dining options
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Amenities
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Atmosphere
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Children
  • Good for kids

Best KPortal Reviews

Non posso che parlare benissimo di questo ristorante provato per la prima volta settimana scorsa! Ad iniziare dall’atmosfera al suo interno, davvero curata e accogliente!
Lo staff è davvero gentilissimo e la spiegazione delle singole portate è davvero interessante e affascinante!
The last but not the least la cucina! I sapori sorprendono, già dall’antipasto fino al dolce. Si nota la ricercatezza della materia prima e delle preparazioni!
Sicuramente un punto di riferimento per chi segue un’alimentazione vegetale ma sono sicuro sarebbe apprezzatissimo anche da onnivori!
Complimenti!!!
Sono stata in questo ristorante proprio oggi a pranzo e ne sono uscita più che soddisfatta. Avevo voglia di provare qualcosa di insolito, diverso (non essendo vegetariani) e questo posto mi ha convinta da subito visto il locale ed il menù molto interessante, con questi piatti che presentano accostamenti insoliti ma curiosi. Partita con la curiosità ed uscita consigliandolo ad amici e parenti! Il locale è molto ospitale, rilassante e silenzioso. Il personale gentilissimo, preparato e disponibilissimo. I piatti ottimi con tempi d’attesa cortissimi (ovviamente il giusto tra una portata e l’altra). Sono rimasta proprio soddisfatta. Non ho le foto dei dolci ma ottimi anche loro, sempre particolari. Mi sento assolutamente di consigliarlo.
Sono stata portata in questo ristorante come regalo di Natale dal mio compagno e sono rimasta entusiasta! I ragazzi in sala sono molto cordiali e i piatti favolosi. Abbiamo preso il menù degustazione da 7 portate a scelta dello chef. Le porzioni sono giuste e i piatti presentati molto bene. Spero di tornarci presto! Consigliatissimo
Siamo arrivati in 5, l'orario si aggirava a meno un'ora e mezza dalla chiusura; all'ingresso ci è stato subito comunicato che per le tempistiche in questione, il menù degustativo non era disponibile.
La nostra esperienza si è sviluppata come un incubo lucido, del quale la consapevolezza non poteva fare nulla per sottrarsene, una volta viste le proposte nel menù, c'è chi ha optato per dei tortellini, chi per dei cereali e chi per qualcosa di ancora più esotico, il risultato fu medesimo, piccole porzioni mascherate da alta cucina vegetale.
Prezzi eccessivamente alti per mangiare molto poco e a tratti anche male.
Attenzione al lievito di birra nei cereali, due dei nostri sopravvissuti hanno provato crampi addominali dopo aver finito di mangiare.
L'ambiente del ristorante è suggestivo.
Il modo in cui è fatto il bagno ad esempio o i panelli fonoassorbenti sotto al tavolo, le luci, le pietre nel lavandino, la messa a disposizione di tampax nel bagno, tutto molto bello.
Peccato per il cibo.
Abbiamo cenato qui con il menù degustazione con 5 portate per 60 euro a persona, il menù come si evince dalle foto è più che soddisfacente, noi siamo uscite molto sazie. Le pietanze assaggiate stasera ti fanno rivalutare l'amore che una persona nutre per la carne perché il percorso gastronomico è stato stupefacente. Nota molto positiva: ci hanno servito una specie di cappuccino al cavolfiore con sorpresa all' interno stufa ente, complimenti allo chef e allo staff. Ristorante super consigliato se vuoi provare qualcosa di nuovo e buono.
Esperienza unica e indimenticabile!
Abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario qualche sera fa, una serata favolosa. Abbiamo preso il menù da 10 portate per poter assaporare più piatti dell’offerta di questo ristorante singolare e due vini naturali in perfetto abbinamento grazie ai consigli dello staff altamente preparato.
Ogni piatto esaltava i sapori degli ingredienti vegetali e raccontava una storia, tutto inaspettato.
Il servizio di Simona e dei colleghi è stato meraviglioso, ogni piatto ci è stato descritto con precisione e abbiamo potuto confrontarci e scambiare qualche chicchera durante tutta la serata.
Siamo rimasti compiti ed estasiati, consigliamo vivamente a tutti un’esperienza da Erbavoglio e ringraziamo tutto lo staff per il calore e la professionalità che ci sono stati dedicati.
Raramente elargisco le 5 stelle.
Ma stavolta mi viene facile.
Dal servizio professionale e cordiale di camilla (o forse carolina,non ricordo) al cibo ed ambiente, sono meritate.
Abbiamo preso il menù degustazione, composto da 5 portate più un entrè.
Non ho il tempo per descrivere tutta la varietà e originalità degli abbinamenti di sapori e profumi, ma vi assicuro che l'estratto di carciofo + topinambur o l'insalata di 21 erbette propongono una intensità e varietà di profumi difficili da ritrovare. Ed anche la cifra spesa (70 euro a persona) sono assolutamente giustificati considerando la complessità della cucina ed impiattamenti, la qualità del cibo e la professionalità del servizio. Grazie
Lo studio dietro ogni piatto si vede e si sente! Super consiglio il menù degustazione, perché si ha la possibilità di sentire tutte le genialate dello chef. Ovviamente non è a buon mercato, i prezzi delle degustazioni vanno dai 70 ai 100€,vino escluso, ma ne vale la pena.

Quick Facts About Erbavoglio - Alta Cucina Vegetale



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Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 07:30 AM - 10:00 PM
Wednesday 07:30 AM - 10:00 PM
Thursday 07:30 AM - 10:00 PM
Friday 07:30 AM - 10:30 PM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:00 PM

How to go there

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