Erba Brusca Info
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Best KPortal Reviews
Siamo stati a febbraio 2024 all'Erba Brusca e abbiamo vissuto un'ottima esperienza culinaria!
Premessa: il menù viene cambiato ogni settimana, perciò indubbiamente i commenti riferiti alle portate sono da valutare nel complesso.
Il locale è molto semplice, a tratti quasi sciatto in alcuni punti (ventilatori e scaldini posti qua e là senza criterio) ma nel complesso molto intimo ed accogliente. Sicuramente è un locale che merita una visita in periodo estivo/primaverile per via della veranda stupenda che dà sui campi, ma la mia recensione si baserà sulla mia attuale esperienza.
Forte presenza del legno in tutto il locale, che scalda molto l'ambiente.
Il servizio è interamente femminile, come in cucina, ed è molto piacevole immergersi in una realtà ahimè rara: servizio attento e accorto, magari con qualche sbavatura ma comunque sempre scrupoloso nello spiegare i piatti al tavolo e nella particolare attenzione alle allergie (preventivamente segnalate sul sito di prenotazione) dei commensali.
Menu veramente interessante. Per il 90% è composto da portate vegetali, con le verdure del loro orto, ma non ve ne pentirete! Il secondo a base di agnello veramente superlativo, gli accostamenti di dolce-salato-morbido-croccante-acido di tutti i piatti è ciò che li rende speciali. Ogni cucchiaio è unico, anche se stai mangiando del topinambur. Per vedere il menù vi consiglio di aprire il loro sito, lo trovate facilmente ed è aggiornato!
Nota di merito: alla segnalazione di allergie di una commensale non si sono limitate a rimuovere l'allergene dalla preparazione, ma lo hanno sostituito con un'altro ingrediente che permettesse di non snaturare il piatto, cosa estremamente apprezzata e purtroppo non banale nel mondo della ristorazione!
Conto onesto, per l'esperienza e la sazietà con cui si lascia il locale: 118€ in due, dai quali sottrarre 34€ di bottiglia (cantina molto interessante, ricarichi forse un po' altini), per due menù degustazione da 4 portate (1 con il primo e 1 con il secondo).
Pane e acqua inclusi nel coperto di 2€ (e che pane!).
Esperienza da rifare sicuramente. Brave, continuate così!
Semplicemente il nostro ristorante preferito. Ci andiamo da anni e ci troviamo sempre benissimo. Ci siamo stati più di 10 volte e non ci ha mai deluso. Prodotti eccellenti, cucinati con semplocitá e gusto. Bella carta vini e soprattutto una bella atmosfera e tanti eventi interessanti proposti a rotazione.
Veramente tutto molto buono e location stupenda. Il menu è quasi un menu fisso e cambia ogni settimana, però sono pronti ad adattarlo alle esigenze alimentari personali.
4 stelle e non 5 perché con queste premesse non esiste che il cameriere mi proponga come alternativa vegetariana al secondo di carne "un piatto di verdure"... mi sarei aspettata qualcosa di più inclusivo
Ristorante particolare con menù fisso a scelta, magari potrebbero essere considerati pochi i piatti da scegliere ma tutti di ottima fattura. Molto interessanti gli abbinamenti e fantastici i primi. Ottima cantina. Consigliatissimo
Se si cerca un ristorante radical chic ed lgbtq direi che siete nel posto giusto. La cucina è gustosa anche se preparata con ingredienti semplici, vino caro ma equilibrato, niente aria condizionata nemmeno a luglio, solo ventilatori, qualche sbavatura nel servizio. Bene nel complesso.
Piatti molto buoni e atmosfera molto godibile soprattutto in caso di belle giornate in cui è possibile mangiare nel giardino.
Prezzi medio alti con possibilità di fare menu degustazione per provare più piatti e “risparmiare” (menu con 2 antipasti, secondo e dolce esclusi dolci intorno ai 43 euro).
Unica nota dolente: il menu è solo online ma non forniscono un qr code e “te lo devi cercare tu su internet”; inoltre non è semplicissimo comprendere appieno il menu tra le varie proposte di degustazione e i piatti alla carta: abbiamo trovato un cameriere - forse alle prime armi? - che non è stato assolutamente in grado di spiegarci la proposta. Sono dell’idea che i menu non dovrebbero essere “compresi” ma, in caso di menu complessi, il cameriere deve essere assolutamente in grado di spiegare chiaramente la proposta al cliente.
Inoltre, mentre al tavolo a fianco al nostro sono stati portati 2 volte degli assaggini prima dell’ordine (focaccia con del patè sopra, mi pare), al mio tavolo il cestino del pane è arrivato ad antipasti arrivati, dopo aver sollecitato più volte.
Premetto che secondo noi nel posto si mangia bene ed è molto carino tanto da voler organizzare un pranzo per 35/40 persone in questo posto.
Peccato che la maleducazione e il pressappochismo con cui siamo stati trattati non hanno eguali.
Inizialmente, nonostante fosse un loro giorno di chiusura ci viene data la disponibilità e inviato un preventivo… al momento della nostra conferma sono però spariti via mail e inventavano scuse via telefono. Fino alla fase finale del ghosting in cui dopo una chiamata di loro scuse e “vi diamo conferma entro domani” spariscono di nuovo.
Veramente imbarazzante!
Un ristorante dalla location semplice e originale dove è sempre piacevole fare una sosta per degustare nuovi piatti. Serata calda, abbiam mangiato all'aperto. Forse un po' troppo sofisticati i sapori del menù proposto, addolciti da un ottimo dessert. Di sicuro la musica un po' troppo alta (per i nostri gusti) ha guastato l'atmosfera. Due email di conferma a seguito della prenotazione online ed un ulteriore sms mi sono sembrati eccessivi...
Quick Facts About Erba Brusca
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places