Entrepans Díaz Info
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Best KPortal Reviews
Ricos entrepanes y tapas. Recomiendo el de calamares y el de albóndigas. También pedimos la Bomba de rabo de toro, estaba buena pero era un poco picante. El entrepanes de ternera estaba bien pero nada del otro mundo.
Es un típico lugar antiguo muy bien ambientado, pero si tengo para decir que las mesas para sentarse son diminutas. Nos seguía trayendo el mozo platos que los tuvimos que apoyar en una silla porque no entraba mas cosas en la mesa!!
Promesas más altas que la realidad.
Con todo el boom mediático que están teniendo en redes esperaba más.
Lugar pequeño con encanto. Un trato atento y un hilo musical maravilloso.
Pero en cuanto a la comida:
Las patatas Díaz: de lo mejor. La salsa cítrica-picante excelente.
Tallarines de rabo: sin cohesión entre la pasta y el guiso. Y esperando un guiso meloso y jugoso que no llego. Sin tener ninguna relevancia ni el parmesano ni la trufa.
Bocatas: el de cazón: le faltaba un toque ácido. Típico del aderezo de esta elaboración.
Mar y montaña: correcto pero sin nada destacable en sabor.
Presa ibérica: la emulsión de manzana no se degusta en ninguna parte. Nos acabó pareciendo un pepito de ternera sin nada reseñable.
Croquetas de pollo y jamón. Ricas y jugosas. Se deshacían en boca. Pero en la de pollo, al llegar a la salsa kimchi arrasa con el sabor.
De postre leche frita. Un mazacote, pero el helado maravilloso.
Se trata de las primeras recetas que aprendí a cocinar y no es lo que ayer nos sirvieron.
En resumen, tras ir con ganas y pedir una cantidad considerable para tener una idea del concepto en global. Una ausencia de chispa, carácter y diferenciación.
Nos gustó pero no por los bocadillos, que pensamos que podrían estar mejor o sorprender más, si no por el buñuelo de calamar en su tinta, sus croquetas y el tataki de lubina. Increíble!!
Era cliente muy habitual desde hace unos años, hasta ayer. Respuesta inapropiada del camarero ( la vida está cara y todo sube, etc). Solo indiqué que la porción de ensaladilla que fueron literal dos cucharadas no precio, que ya son 7/8€, no lo veía apropiado. No lo recomendaré, ni llevaré más clientes , ni ocio personal.
Un lugar encantador. Nada más entrar, la música te transporta a otra época. Buen ambiente, decoración increíble, de los bares y cafés de La Colmena, y lo mejor, la atención del personal. El plus es que sólo contratan a personas mayores de 50, justo esas, a las que nadie contrata a partir de cierta edad. Y vale la pena, porque la atención es impecable. Un 10. Volveré para probar la cocina
Carta de bocatas y tapas, todo lo que pedimos estaba muy sabroso y rico. Local bien ambientado, aunque al no tener mucho espacio dentro, creo más recomendable ir a la terraza. Personal agradable y profesional, aunque al menos en nuestra visita el servicio fue muy lento.
Sitio bastante curioso. Comenzando por la ambientación, basada en el cine y en la historia del mismo local, muy cuidada y chula. Continuando por el servicio la verdad que muy bueno y atento, te aconsejan y te explican la carta, lo único a achacar que tardaron un poco en sacarnos la comida. Los bocadillos son bastante elaborados y están muy buenos pero por el contrario son bastantes pequeños y su precio lo veo desorbitado.
Los bocatas de calamares estaban buenos pero han reducido mucho la cantidad de calamares que ponen y es una lástima porque pierden el sabor y no valen el precio. El servicio en cambio sigue siendo muy amable.
Quick Facts About Entrepans Díaz
Today
Opening Hours
| Monday | 12:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 12:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 12:00 PM - 01:00 AM |
| Friday | 12:00 PM - 02:30 AM |
| Saturday | 12:00 PM - 02:30 AM |
| Sunday | 12:00 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
Places