Enoteca Ristorante Antica Torre Info
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Best KPortal Reviews
Abbiamo cenato per la prima volta qui ieri sera e siamo stati molto bene.
Ambiente curato e attento ai dettagli, staff molto cordiale e sorridente.
Come antipasto ho preso le lasagnette fritte con emulsione di parmigiano e crema di bufala, particolari e veramente buone; buoni i paccheri al ragù e veramente squisita la pancetta laccata con purè ed erbe aromatiche. Per finire tiramisù, buono anch'esso.
Da tornare sicuramente per provare altre specialità.
Location modesta nel centro di Carmignano.
Entusiasmanti e dalle preparazioni molto ricercate le varie entree proposte dallo chef, assolutamente buonissime.
Molto buoni anche gli antipasti (midollo e tartare).
Purtroppo i primi non sono stati all’altezza del resto, il tagliolino al nero di seppia insapore e sciocco e lo spaghetto con colatura di Alici buono ma abbastanza semplice sia come preparazione che come gusto, non giustificabile il prezzo di 25€ a piatto.
Dolce buono ma anche qui prezzo esagerato (13€)
Quando abbiamo prenotato non ci aspettavamo questi prezzi (sul sito non sono presenti e nelle recensioni di un anno fa circa sono presenti prezzi diversi, variano di circa 7€ in meno a portata ma coerenti con quello che viene servito).
Nel complesso buono ma prezzi esagerati.
Premetto che ero stata in questo ristorante anni fa ed era diverso più toscano tradizionale quindi non mi aspettavo il cambiamento al moderno. Secondo me l'intraprendenza e il rischio vanno premiati, il servizio è ottimo il cibo è buono però ho trovato qualche pecca: il menù è poco assortito es.4 primi molto particolari. Non ci sono tovaglie o tovagliette si mangia sul tavolo di vetro con poggia posate...e sarà l'abitudine ma se posso dire mi ha creato un po' di disagio su dove mettere le cose ????
Rapporto qualità prezzo negativo. Prezzi molto alti per porzioni molto piccole se pur tutto buono. Coperto di quasi 5 euro giustificatissimo da aperitivo e stuzzichini molto particolari serviti con cura e buoni ma non richiesti o meglio ...non è spiegato. Perché a me è piaciuto moltissimo ma magari qualcuno vuole saperlo e non spendere o non mangiarli. Lo stesso per il caffè servito con dei dolcetti. Lo so che è scritto sul menù ma sono cose che vanno un po' introdotte prima anche per essere ancora più apprezzate. Non vorrei che la mia recensione passasse come negativa io sono stata molto bene è un posto di classe particolare ed elegante. Solo piccole critiche per migliorare.
Incuriositi dalle precedenti recensioni, abbiamo prenotato all enoteca Antica Torre per provare nuovi sapori. Servizio impeccabile, molto cordiali e preparati. I piatti, partendo dall aperitivo erano un'esplosione di gusto e raffinatezza. Abbiamo ordinato la tartare come antipasto, pici e gnudi come primo, la pancia di maiale come secondo e l'alveare di panna cotta per chiudere. Sapori meravigliosi, ogni piatto ci è piaciuto tantissimo, anche il piattino di pani tutti diversi (con particolare attenzione a quello al carbone) buonissimo. Piatto preferito la pancia di maiale che consiglio di provare. Conto medio alto ma, vista la qualità dei piatti, assolutamente giusto.
Ristorante eccezionale cibo eccellente Personale professionale ma anche amichevole in grado di farti sentire il Benevento.
Il filetto con il tartufo era spettacolare.
In oltre tutto il menù può essere richiesto senza glutine, molto importante visto che la mia ragazza è celiaca.
Prezzi più che adeguati per la qualità ed il servizio
Cucina eccellente! Avevamo un ristorante così a due passi da casa e non lo sapevamo!?! Sapori toscani rivisitati in chiave fantasiosa ma sublime, professionalità e simpatia dello chef Mattia...oltre alla maestria nell'inventare piatti unici e dai sapori (e odori) da ristorante stellato!!! Bravo Mattia... Continua così!!!
Aperitivo di benvenuto con mele macerate nel vino di carmignano, cannella, chiodi di garofano, prosecco e altre spezia
Sapore particolare ma buono, per chi nn piace la cannella è meglio che nn lo beva.
Piatto di benvenuto con finta oliva, cipster di patata con burro aromatizzato, infine yogurt alla liquirizia e cavolo viola marito.
Finta oliva nn nelle mie corde cipster di patate molto molto molto buona.
Antipasti: tartare affumica molto buona, terrina di fegatini mediocre.
Gnocchi si patata viola alla mandorla e gorgonzola, gnocco molto buono ma si sentiva solo il sapore del gorgonzola.
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con crema di patate alla paprika e scorza di arancia veramente eccezionale.
Tutto accompagnato dal un ottimo vino della tenuta di capezzana.
Come dolce abbiamo preso alveare di panna cotta con rum e miele veramente eccezionale e palloncino fra le nuvole molto molto buono.
Personale e servizio eccellente
Location da migliorare
Consigliato dal mio collega di lavoro e devo dire che mi ha consigliato benissimo!
Ho preso pappardelle al sapore di gambero, cozze e crema di pecorino molto buone, poi filetto di manzo al tartufo con purè, eccellente e per finire panna cotta di caprino con marmellata di fragole, ottima.
Consiglio vivamente.
Quick Facts About Enoteca Ristorante Antica Torre
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