Enoteca Paco Pérez Info
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Esperas más de un dos estrellas, menú degustación Arroz de Paco, en domingo no hay más, monótono abusando de la trufa, hasta en el postre.
Destacar la crema de guisantes muy buena y sorprendente.
Restaurante de alto nivel situado en el bonito Hotel Arts de Barcelona. Precio sobre los 250 euros por persona y menú desgustación que gira en torno al mar y a sus productos (solo un plato de carne). Platos originales y de primera calidad. Muy bueno y el personal muy amable. Una gran experiencia.
Restaurante con 2 Estrellas Michelín situado en la primera planta del Hotel Arts (5 estrellas gran lujo). Sólo está abierto para cenas. Menú degustación de Navidad. Aperitivos. Cappuccino de invierno, normal. Tartaleta trufada, excelente. Flor Marina, excelente. Vol au vent de cigala, espectacular. Sopa de buey de mar en dos texturas, excelente. Panes ( tradicional, focaccia y de brioche, excelentes. Junto a aceites ( arbequina y "Llum", excelente) y mantequillas ( tradicional y setas y trufa( espectacular). Canelón trufado de pintada, impresionante. Besugo, bueno. Cabrito, bueno. Pequeño buñuelo de chocolate, excelente. Pera, espectacular. Petit fours, excelentes. El trato del personal es excelente. Muy recomendable!!!
Día muy especial gran servicio y buenísima comida en estos restaurantes de tan buen lujo no se deberia dejar a personas con camiseta de manga corta
Solo al llegar sientes esa atmosfera especial que se respira entre elegancia y mediterraneidad acentuada por la amabilidad del personal de sala, muy atentos y con una simpatía natural, Además de la profesionalidad de los mismos cocineros que salieron a explicarnos al detalle sus platos y trasladarnos el buen trabajo y elaboración que hay detrás de cada uno.
Los platos me encantaron. Adoro cuando un plato te recuerda un momento particular y te trae sentimientos y eso es justo lo que sentí con el arroz de temporada con erizo y trufa que me transportó literalmente al primer día de verano.
Otro plato que me impresionó mucho fue la serviola con pistacho, caviar y salsa ponzu perfecto, tanto estéticamente como por su sabor.
Excelente también el maridaje de vinos, todos muy particulares y perfectamente servidos acordemente para cada plato y sabor.
Sin duda un sitio que recomiendo y donde volvería
Menú sensible y equilibrado. elección correcta para un domingo especial
Viernes dia 8 de octubre de 2021, una experiencia estupenda y muy recomendable, quiero destacar el servicio, desde la entrada con Paula, la atención excepcional con Jeimy, Danniel y Edgar, la presentación del rissotto por Francisco. Los platos que nos presentaron excepcionales, y os pongo algunas fotos que hablan por si solas.. gracias por la experiencia.
Una experiencia gastronómica increíble, un trato exquisito, cada plato un descubrimiento de sabores. Lugar acogedor y romántico. Guardan el más mínimo detalle. Muy recomendable! Cinco estrellas y volveremos!! ????????????????
Quick Facts About Enoteca Paco Pérez
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
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