El Xato i Cristina Figueira Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible toilet
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Cocktails
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Amenities
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Cosy
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Fabuloso restaurante.
Los amantes de la buena cocina de autor, no deben perderse, al menos, una visita a El Xato.
Con solo 8 mesas y espacio total para unos 25 comensales, es un local agradable, con mucha luz y atendido con esmero y profesionalidad por el personal de sala.
El menú fue excelente. Platos de un gran nivel de elaboración y creatividad con un resultado de primera división.
Amplísima carta de vinos y buen asesoramiento para la eleccion.
Precios correctos y acordes al elevado nivel de este magnífico restaurante.
Esperando repetir.
No os lo perdáis,
Toda una experiencia gastronómica donde se fusionan en un menú lo sensorial lo estético y sobre todo la puesta en valor de los productos locales. Muy recomendable. Personal amabilísimo muy atentos, detallistas y con muy bien humor. Algo que también resulta imprescindible para que la experiencia sea completa.
Pequeño restaurante junto a la Iglesia del pueblo que dispone, en una planta, las 9/10 mesas de servicio para unos 40 comensales. Ello obliga si o sí a reservar previamente.
Dispone de dos menús, el Tentaciones y el Centenario, con la posibilidad de, en ambos casos, solicitar el vegetariano.
Cualquiera de ellos exige su reserva previa al tiempo de reservar la mesa.
Probamos el Tentaciones, que se componía de 6 snacks, 4 entrantes individuales, un plato principal (optar entre carne/pescado o arroz) y un postre.
Los snacks o pequeños aperitivos, son una muestra de orfebrería culinaria y que marca el buen hacer del establecimiento. Entre los probados mención destacable su "vieira a la brasa con altramuces y calabaza", su "socarrat de arroz", su "buñuelo de bacalao" o el "brioche de pato" todos ellos deliciosos . Sin embargo, para un servidor, la deconstrucción de "ensalada valenciana" o su "vermut del domingo" no aportaban nada.
De entrantes probamos, la "ensalada del abuelo", "gamba roja a la brasa con aguacates", "navajas con escabeche de calabaza" y "presa ibérica, turrón y encurtidos"
En estos platos, la estética juega su punto y como pasa con algunos cuadros, es preciso que el autor ayude en la interpretación de lo que persigue. Aquí bien el propio Paco Cano o el personal de servicio se encarga de coadyugar en la explicación del plato.
No nos convenció la "ensalada del abuelo" pero fueron un puntazo su "gamba roja a la brasa" y la "presa ibérica con turrón y encurtidos"
De plato principal optamos por "jarrete de ternera lechal y fondillón" y por un pescado "La Negra" , cuya carne es blanca y que vive en las profundidades del Mediterráneo.
De postre probamos la "torrija" y la combinación de "aguacate, manzana y cantueso".
Los postres simplemente correctos.
El personal sumamente atento.
Recomendable su visita
Menú centenario. Excelente. El servicio simpático y amable. El arroz, la gamba y el postre fueron los platos que más me gustaron.
Pero estaba todo riquísimo.
Buen menú con mezcla de tradición y técnica. La atención por paté de el Xato muy buena. Me hubiera gustado probar el menú centenario, pero como no hubo opción de cambiarlo días antes de la reserva, tuvimos que conformarnos con el " Tentaciones".
El maridaje complementaba muy bien cada uno de los platos.
Recomendable 100%
Restaurante tradicional pero a la vez innovador. El menú centenario tiene bastantes platos y el personal explica muy bien su elaboración, imprescindible si estás por la zona. A destacar el trato del personal.
Sencillo, acogedor y atención de 10. Desde que llegamos la atención de Xato hace que te sientas en casa, recomendación de vino excelente: bodega alicantina “1921” en sintonía con el menú Tentaciones, del cual decir que sorprende de inicio a fin en originalidad, sabor y excelencia culinaria. Sabemos que repetiremos ????
Sí, la propuesta gastronómica es buena: platos con presentaciones espectaculares y sobre todo, sabores fusionados de manera correcta y original. A mejorar, el servicio y el local, que no están a la altura de la estrella Michelín conseguida y merecida. Un local en el centro de la Nucía abierto desde 1915 y con una evolución muy interesante. Con el menú más extenso y vino, algo más de 100 euros por persona. Merece la pena, en cualquier caso.
Quick Facts About El Xato i Cristina Figueira
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:30 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places