El Fogón Info
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Desde Casares Pueblo hasta El Fogón, día lluvioso pero quisimos alternar. El Fogón fue todo un acierto.
Fui sin reserva pero no tuvimos que esperar demasiado, tampoco esperaba que estuviera lleno, pero después de cenar, entiendo el por qué. No eres lo que hablas, si no tus hechos. Carta amplia, buenos precios, pero sobre todo mucho mimo en la cocina, carne gustosa, tapas elaboradas, se nota que le ponen cariño y calidad.
Tuvimos un retraso con un entrante, pero el personal muy educado, atento y de fácil solución. El local muy organizado, limpio, ordenado y cálido, no especialmente ruidoso, y servicio de 10 en mesa.
Estos rincones en lugares tan pequeños como San Martín del Tesorillo, son oro.
Y encima tienen unos pedazos de postres gigantes ????
No te pondré fotos ni la carta, simplemente ve y descúbrelo.
Sin duda repetiré, pues en la Costa del Sol muchas veces gente y bullicio no es sinónimo de calidad, en este caso propietario y empleados de 10 y la materia prima y elaboración exquisita.
Y ha sido mi primera vez allí tras 3 años viviendo por la zona, así que no tengo especial interés en alabar un negocio.
Cuando está bien, se dice y punto.
El trato y la comida maravillosa, unido a unos precios asequibles. Tiene unos salones muy amplios y acogedores. La carta muy variada y las tapas son espectaculares.... hojaldre de queso,
tartar de atún, la ensalada de aguacates con gambas estaba exquisita. Todo estaba riquísimo. Lugar para repetir.
Buena parada de camino a Cádiz, tapas muy elaboradas y muy ricas. Hay 2 salones muy amplios: interior y exterior con vista al campo. El personal muy atento. Merece la pena desviarse un poco e ir hasta allí a comer. Muy recomendable. Nos costó: 20€/persona.
Hoy degustación de tapitas:
- Fideos fritos con marisco, cocina oriental adaptada a la tradición del país.
- Carrillera en salsa, muy bien hecha, se deshace solo con presionar, sublime, pero el único plato al que le he sacado una ligera pega, demasiado picante, hay que reposar y enjuagar con líquido bien tras edte plato porque sino te mata el gusto al siguiente plato. Pero este matiz es personal.
- crujiente de boletus: muy bueno la decoración con algunos quicos y cacahuetes aporta texturas pero no a los sabores por lo que los alérgicos a frutos secos pueden prescindir de ellos sin perderse nada.
- queso hojaldrado: muy bueno, con queso de cabra cremoso (el más agradecido al acompañamiento de confituras), ideal para rematar una comida y con él puedes prescindir de pedir postre.
Muy buena comida! Una carta muy variada y diferente! Nos encantó todo lo que pedimos!
La comida espectacular. Pedimos una parrillada para 2, y además de ser generosa en cantidad, estaba muy bien hecha y con variedad de carne. El servicio muy bueno, te explican muy bien la carta y hay tapas que te sorprenden (sobre todo las que llevan aguacate). Un sitio muy recomendado sin duda
Gran variedad de tapas y raciones a muy buen precio, y sobre todo elaboradas y de gran calidad. Todo un descubrimiento!! Habrá que volver sin duda!!
Un lugar muy bonito y acogedor, con buenas vistas en la terraza. M
Quick Facts About El Fogón
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Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 04:00 PM |
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| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
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