El Caldero by david Info
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Fuimos a probar porque antes de la reapertura nos gustaba. La comida en general bien, los platos tienen un toque de innovación y buena presentación. Pedimos el menú arrocero. Los arroces que probamos buenos. Fuera de menú pedimos unos boquerones andaluza que no nos gustaron por el exceso de rebozado. El servicio en general resultó muy muy lento, con deficiencias y olvidos. Precio moderado en comparación con otros similares.
Fuimos a comer en familia y pedimos el menú! Nos encantó!
Mi hijo pidió el menú infantil y eligió pollo rebozado con patatas y le gustó mucho!
A los papis nos parecieron increíbles las croquetas de pulpo y los postres, totalmente personales con un sabor intenso! Si os gusta el queso fuerte pedir la tarta de queso y si os gusta un sabor más fresco el tiramisú de limón!
El arroz en su punto y la ensalada con un toque también propio super rica!
Volveremos sin dudarlo!
Gran descubrimiento en Alicante!
Fuimos por recomendación y quedamos encantados con todo.
La comida exquisita. Recomendamos pedir la fideuá (rossejat) de atún y gambas y el tartar de salmón, una delicia!!!
Si quieres comer bien, este es tu sitio.
Repetiremos sin duda cuando volvamos por Alicante.
Muy bueno y por lo menos los postres perfectamente explicados por el camarero. La otra parte del servicio muy bien pero pocas palabras de la camarera. Los postres riquísimos, el arroz muy bien, y los entrantes cambiaron uno (boquerones a la andaluza) por croquetas, pero muy buenas también. Muy buen menú, para volver.
Conocí el restaurante por recomendaciones en RRSS.Andaba buscando un lugar con buenas vistas a la costa alicantina y en el que el pudiésemos comer algo típico de la comarca y celebrar mi cumpleaños en pareja de forma especial.
Después de muchísimas opciones a elegir al final me decanté por probar un buen caldero como plato principal y así darme yo también el gusto de probar algo que no había comido nunca.
Desde la llamada de teléfono para reservar hasta que pasé la tarjeta por el datáfono puedo decir que la atención al cliente fue excepcional.
El menú elegido fue el que tenían preparado para el día 6 de Enero en Reyes y me hicieron el gran favor de servirlo el día 5.Detalles que los clientes valoramos mucho,al menos yo.
Durante la comida,cada plato que nos presentaban iba acompañada de su explicación y de como se elabora(me encantan esos detalles).
Hubo conversaciones interesantes entre los camareros y mi pareja sobre los vinos servidos en el menú,vinos de la provincia muy bien elegidos para acompañar esos platos.
Mi enhorabuena a David y a todo su equipo por la buena atención y la buena elaboración de los platos.
Gracias por permitirme sorprender a mi pareja y por dejarme celebrar mi cumpleaños con vosotros.
Como último apunte decir que ente caso valió mucho la pena cambiar las vistas a la playa por un restaurante de interior.
Una vez mas he vuelto a visitarles y he podido comprobar la calidad de producto que tienen, la sabiduría en la cocina, dando esas pinceladas de Tradicionalidad aumentadas gracias a esa Innovación que él aplica a cada caldo o cocción. El Trabaja con esa libertad de no utilizar máscaras o esos conservantes que marcan sabores, pero no naturales, él aplica el sabor de un buen producto y el buen hacer y esfuerzo en cocina. Además la amabilidad y la sencillez, desde sala hasta cocina da un punto más a esta nueva aventura que después de tantos años quiere seguir. Sin duda es recomendable al 100%
La comida estaba rica pero el caldero no era lo que esperábamos. Estamos acostumbrados al caldero típico de Tabarca con la paella de arroz abanda y aquí no es así. Es otro concepto. Recomendable probarlo.
Recomendable para ir con pareja o en amigos porque el servicio es excelente y la comida muy sabrosa. Materia prima de primera y sus helados exquisitos. Los hace un heladero ex proceso para ellos con sabores diferentes y texturas realmente deliciosas. Por supuesto el plato fuerte son sus arroces y el caldero. Hace menús cerrados para grupos pero con alta calidad y aun precio muy ajustado para lo que comes. Quizá lo peor es el aparcamiento pero hay un parking público de pago a menos de 10 minutos andando.
Quick Facts About El Caldero by david
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
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