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Best KPortal Reviews
Esperienza gastronomica d' altri tempi oggi al Duca di Orvieto dove la signora Adler ci ha aperto le porte della cucina rinascimentale, piatti favolosi preparati in base alle ricette tramandate dalle antiche famiglie Orvietesi e dai carteggi sui banchetti medioevali. Carbonara al tartufo, Pepato alle pere, Manzo speziato, Pollo in agrodolce con miele di castagno e per finire un gelato allo zabaione preparato senza gelatiera e uno strudel buonissimo. Tutto accompagnato da ottimo vino. Anche i bambini hanno mangiato volentieri i piatti della tradizione. Consigliatissimo. La signora Adler è gentilissima.
Un esperienza culinaria inaspettata.Fuori dal percorso turistico. Si era in 12 BIKER HD. Sublime. Sapori, combinazioni, accoglienza e trattamento curati. Spiegazioni e accompagnamento piatti con passione e capacità. Abbiamo gustato e assaporato gli Umbrichelli alla carbonara con tartufo e gelato produzione propria al Vov.
Piatti eccezionali e servizio impeccabile. La signora Adler è molto gentile e accogliente, così come il resto del personale. In ogni piatto si percepisce la passione che è stata messa nella preparazione. Qualità dei prodotti ottima! Consiglio il pollo al limone e il manzo speziato, spettacolari!!! Provare per credere.
Una bella scoperta , pur essendo arrivati oltre l’orario concordato la proprietaria è stata gentilissima e ci ha accolto con simpatia e calore
Abbiamo apprezzato la cucina , sopratutto la carbonara con un tartufo eccellente che ha davvero risaltato il piatto . Ottima la qualità della pasta , ma di tutti i piatti in generale
Grazie ancora , ci vediamo presto
Piatti meravigliosi, antichi e di qualità. Personale gentile e disponibile.
Adler ti accoglie in maniera calorosa e il suo strudel caratteristico è stato letteralmente la ciliegina sulla torta! Vi consiglio la carne di Manzo perchè ha una storia antichissima e viene cucinato secondo la tradizione, anche le fettuccine al tartufo sono deliziose. Torneremo. PS: Adler grazie per la foto ????è stato un onore chef ???????? !!
La cucina della signora Adler è senz'altro il risultato di un grande studio, approfondito studio delle tradizioni e dei sapori.
Abbiamo mangiato due primi, un secondo, un dolce, mezzo lt di vino della casa e due digestivi, prezzo tot 70 €, ottimo rapporto qualità prezzo.
La carbonara al tartufo, delicata e deliziosa, ravioli ripieni di cinghiale con sopra spezzatino di cinghiale in bianco con ginepro ed alloro, questo piatto era davvero sublime, gli orologi si fermavano!
Poi piccione alla leccarda, con patè di fegatini, capperi e olive, qui il gusto è molto spinto, se sei amante il piatto è superbo.
Il dolce un gelato al VOV fatto a mano, cremoso e spumoso, ed infine lode al digestivo alle erbe, frutto della ricerca di erbe della tradizione antica orvietana.
Senza alcun dubbio è un ristorante da provare ad orvieto, che conserva la tradizione e la passione della signora Adler, e ciò traspare da ogni pietanza.
Grazie
Ho avuto un pranzo delizioso a Orvieto. Il servizio era impeccabile e l'atmosfera calda e accogliente, quasi come essere ospitati dalla nonna. La qualità degli ingredienti utilizzati nei piatti è evidente e di alto livello. Non posso fare a meno di raccomandare lo strudel tra i dolci: pur non essendo una specialità locale, è assolutamente imperdibile.
Caratteristico locale, caratterizzato da una cucina che riprende antiche usanze del luogo.
Particolare, interessante e buona cucina.
Servizio ottimo ed ottima disponibilità del personale.
Quick Facts About Duca di Orvieto
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:30 PM |
How to go there
Location
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