Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres Info
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Best KPortal Reviews
Experiencia de alta cocina en un bonito restaurante. Os aconsejo el menú revolución, el largo, y el maridaje. Todos los platos expectacules, riquísimos y muy originales. Servicio muy bueno, destaco la amabilidad y profesionalidad de José Ramón y Manuel. Una experiencia 100% recomendable.
Este restaurante de alta gastronomía figura en la guía Michelín y está a punto de recibir una estrella. La experiencia ha sido maravillosa, la comida toda increible con porciones saciantes, los único, el pescado estaba demasiado hecho para mi gusto pero por el resto excelentes.
Los camareros eran muy amables y simpáticos y había un muuy buen ambiente. Sin embargo, el servicio era un poco agobiante. En dos ocasiones nos retiraron el plato sin terminar de comer, cosa que no se debe esperar de un restaurante de tal nivel. tenía la impresión de que nos echaban del restaurante apresurándonos.
Uno de mis restaurantes favoritos. Siempre que voy a Madrid, intento reservar mesa. Han cambiado de chef hace poco, pero no desmerece en absoluto al anterior. La comida siempre está buenísima, haciendo que cada bocado sea toda una experiencia de sabores. El emplatado es fabuloso. Recomiendo mucho el maridaje o, en se defecto, dejarse recomensar por el sumillier. Además, el servicio es estupendo. Los camareros son muy amables y grandes profesionales. Destaco también la excelente coctelería del bar del hotel.
Además, el lugar es un auténtico lujo, pues es de las pocas zonas con vegetación de Madrid. Un ambiente delicioso para unas cenas realmente especiales.
La comida espectacular al igual que el trato, y el ambiente súper tranquilo.
Sabor: 10/10
Presentación: 10/10
Atención personal: 10/10
Local/ambiente: 10/10
Precio: elevado
A destacar:
Fuimos a cenar un jueves 29/12. Descubrimos este gran restaurante gracias a el tenedor, desde el cual obtuvimos un 20% de descuento. Gran amabilidad de todo el personal, en especial a Norberto. Lugar con gran encanto y los platos, únicos y espectaculares. Muy recomendable, sobretodo si se dispone del descuento del tenedor.
Disfrutamos de una gran experiencia.
He ido a varios restaurantes de estrellas michelin y este menú se me quedó un poco descafeinado… Hubo platos del menú que me gustaron mucho pero para mí, los entrantes y los postres fallaron.
El servicio muy bueno y el restaurante muy bonito y bien ubicado, el hotel es espectacular.
Da placer comer en este restaurante, hacen la comida no solamente con gusto, sino con sentido, ya que los sabores están bien combinados y estudiados. En nuestro caso pedímos el menú clásico sin maridaje y salimos con una sonrisa y muy satisfechos, nuestras felicitaciones al chef. Debo añadir que la atención fue muy buena también, siempre atrentos y explicándonos todo lo que degustanos. Esperamos volver en un futuro para probar su otro menú. Todos los platos nos gustaron mucho, el caldo madrileño con callos de bacalao estaba especialmente delicioso. Las gambas con salsa de escabeche y de zanahoria estaban super cremosas, y apesar de no ser fan del chocolate, el postre dedicado a él también fue una grata sorpresa y estaba bien balanceado. Recomiendo ir por lo menos una vez a vivir la experiencia.
Experiencia fallida a nivel gastronómico. Es lo malo de crearse expectativas por la razón que sea (en este caso por la fama televisiva de los propietarios y su restaurante con estrella Michelín de Barcelona). Lo mejor de largo es el servicio de 10 (especialmente el joven sommelier jienense, bravo). La decoración y el ambiente también muy agradable aunque agradecimos que el restaurante estuviese solo en 1/3 de su capacidad (noche del 5 de enero), de haber estado lleno hubiese podido ser una experiencia muy ruidosa por la disposición de las mesas. En cuanto a los 8 pases, postres aparte (el sorbete de pera delicioso) del menú de degustación, sólo 2 de ellos (los guisantes y el cabrito) estaban a altura de lo esperado y pagado, el resto muy normalito dentro de los estándares esperados en una ciudad como Madrid
Quick Facts About Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 03:30 PM |
How to go there
Location
Places