"DOC" Cruderia EnoBistrot Info
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Best KPortal Reviews
Locale splendido, ottimi i crudi di carne. La cosa che abbiamo adorato è stata la tartare con asparagi e il sushi di carne davvero ottimo. Da non perdere anche la selezione di primi che richiamano la tradizione con un tocco di novità. Torneremo presto! È stata un esperienza fantastica❤️
Locale elegante ed accogliente, personale gentilissimo e cibo di qualità, dagli accostamenti ricercati ed originali. Vasta selezione di vini e birre. L’uovo 64 è stato una bella sorpresa. Molto particolari i roll di carne, sono tutti da provare, ci torneremo sicuramente. Applicato sconto the fork.
Finalmente ha riaperto uno dei miei locali preferiti in cui mangiare carne ottima, come sempre ormai! Ho assaggiato anche i primi, veramente buoni! Ormai è il mio riferimento a Roma per tartare, carpacci e ora anche per i piatti della tradizione romana
Super consigliato! Tartare e carpaccio eccezionali, così come i primi piatti, questo locale si distingue per qualità e gusto! L'atmosfera è accogliente e il personale è molto attento, gentile e disponibile.
Ci tornerò sicuramente!
Bellissima scoperta questo locale zona Piramide, un’immersione nel gusto,tartare esclusive…. Da provare il sushi di carne… ottima anche la cantina dei vini.Locale appena aperto e ben curato personale gentile e cortese. Un’esperienza culinaria da provare assolutamente. Consigliato
Ristorante molto tranquillo, non troppo grande ma veramente curato nei piatti. Pur essendo a Roma i prezzi sono accessibili e il cibo veramente di qualità. Abbinamenti classici e particolari, personale simpatico e attento.
Anche sui vini nulla da dire, calici BELLI ABBONDANTI, molto molto buoni e ben azzeccati con i piatti.
Inizialmente abbiamo condiviso una pinsa (una “specie di focaccia”)con speck brie e rucola: favolosa è dir poco, si sentiva persino il gusto dell’olio d’oliva, squisito e ben equilibrato.
Poi siamo andati di una tartare e un carpaccio: la prima con burrata, maionese al basilico e cipolla caramellata, mentre il carpaccio era con maionese allo zenzero, scorza di lime e menta. Niente da dire se non fenomenale: la carne tenera e di un colorito acceso, i condimenti non erano esagerati e anzi esaltavano il sapore della carne.
Con 25€ a testa eravamo veramente sazi, anche perché i crudi erano belli abbondanti e la pinsa Bella grande;)
Complimenti veramente.
Se mai tornerò a Roma ci tornerò sicuramente.
Super consigliato! Dalle bruschette alle tartare speciali, questo posto si distingue per qualità e gusto. L'atmosfera è accogliente, il servizio è impeccabile e non da ultimo i prezzi sono onesti
Ci tornerò sicuramente!
Grazie ancora!
Piccolo bistrot capolavoro della gastronomia romana. Menù basato sulla ricerca dell'eccellenza a prezzi contenuti. Ottima la tartare servita in abbinamenti sfiziosi. Selezione di salumi e formaggi eccellente. Cantina ben studiata con vini e birre di qualità. Ho modificato il post a distanza di un anno ( cosa che non faccio mai) solo per fare i complimenti ai gestori, sono tornato e sono ancora migliorati. Servizio attento, veloce e molto disponibili. Danno info sulle portate con trasporto e un pizzico di orgoglio senza essere invadenti. Parlano benissimo inglese e spagnolo ottimo per gli stranieri. Per i sapori che dire "una poesia di gusto". bravi bravi bravi. Consigliatissimo!