Des Alpes Interlaken - Restaurant & Bar Info
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Best KPortal Reviews
Wir hatten vor einigen Tagen mit unserem Team (zirka 15 Personen) einen unvergesslichen Abend im Restaurant Des Alpes in Interlaken. Gerne möchten wir herausstreichen, wie sensationell sich das Personal um uns gekümmert hat. Stets mit einem lächeln und einem freundlichen Spruch auf den Lippen wurden wir bedient. Das Essen wurde nach Bestellung sogar relativ schnell aufgetischt und hat bei allen Gästen vorzüglich gemundet. Und später gings noch an die Bar für den einen oder anderen Gin Tonic und auf den TVs lief Champions League. Ein absolut passender Abend. Wir können das Des Alpes jederzeit herzlich weiterempfehlen.
Liebe Grüsse an das ganze Team.
Dominik Hug
PS: Die neuen Besitzer haben das Restaurant vor etwa einem Jahr übernommen. Zu alte (negative) Bewertungen können getrost ignoriert werden.
Leider etwas enttäuschend. Sowohl mittags als auch Abends dauert es doch länger bis das Essen auf dem Tisch steht. Der Service gibt sich zwar alle Mühe und bedient stets freundlich. Das kann aber nicht über die Unterbesetzung hinweg täuschen, die offenbar auch in der Küche ein Problem ist. Und das bei maximal halbvollem Lokal. Nicht auszumalen, welche Wartezeiten bei vollem Restaurant resultieren würden.
Das Essen mag leider auch nicht überzeugen. Gemüse scheint aus dem Tiefkühler zu kommen, und ist bis zur Unendlichkeit durchgekocht. Auch das Reis hat keinen Biss mehr. Salate schmecken zwar, sind aber recht trist angerichtet. Da ginge mit ein paar wenigen Handgriffen wesentlich mehr. Zusammen mit der Wartezeit schlägt gibts dafür leider nicht mehr Sterne.
Wollen die einen verarschen erstens wird nicht miteinander serviert. In Etappen wenn drei Leute gleichzeitig etwas bestellen. Dann bringen sie Mineralwasser wenn man kein kaltes Getränk bestellt hat mit Eiswürfeln. Ich war hier dreimal das erste das einzige und das letzte Mal
Wir hoffen, dass das Des Alpes wieder zu einem Fixwert wird.
Bei unserem Besuch am vierten Tag nach Eröffnung waren die Abläufe noch nicht so eingespielt und wir mussten auch lange auf das Essen warten.
Der neue Gastgeber war allerdings präsent und Versprach Verbesserung.
Ich war nur zum etwas trinken dort.
Der Chef ist 4x an uns vorbeigelaufen ohne zu grüssen.
Er grüsst vieleicht nur wenn man etwas zum Essen bestellt?
Für mich als einheimischer ist es wohl nix. Nur Chiki Miki food und ein grosser Geldbeutel sollte man auch mitnehmen.
Ich werde wohl kein Stammgast werden.
War früher, also vor 3 Jahren, um einiges besser. Bin enttäuscht.
Wollten etwas essen. Aber da wir schon so lange aufs Getränk warten mussten, haben wir darauf verzichtet.
Service hat noch viel Luft nach oben.
Wer hier zum ersten Mal ein Fondue isst, bestellt nie mehr eins. Der Käse ist zwar gut, wird auf dem spez. Rechaud kaum heiss und zieht dadurch Fäden. Unappetitlich.
Es war wunderbar. Wir haben ein Alpen-Plättli und ein grosser Blattsalat genommen. Wir sind satt geworde. Die Wurst auf dem Plättli ist eine sehr gute Qualität. Der Service war super ????????
Quick Facts About Des Alpes Interlaken - Restaurant & Bar
Today
Opening Hours
| Monday | 11:30 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Friday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 11:30 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 11:30 AM - 11:30 PM |
How to go there