Den Ramen

+39 331 135 6447

Via Gaetano Trezza, 1a, 37129 Verona VR Italy

Open Today: Closed

Den Ramen Info

Amenities

Service options

Takeaway
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Late-night food
Small plates
Spirits
Vegan options
Vegetarian options
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Dessert

Amenities

Toilets

Atmosphere

Casual
Cosy

Planning

Accepts reservations

Payments

Credit cards

Best KPortal Reviews

Incredibile!!!

Il miglior ramen della nostra vita, adesso diventerà l'ossessione delle nostre cene fuori! Personale molto preparato, super gentile e cos'altro si può dire....andate e mo darete ragione.

Abbiamo preso come antipasto delle gyoze strepitose, ramen vegetariano "mind blowing" e dei mochi, tutto accompagnato con dei sake particolari! Non vedo l'ora di tornare

Siamo stati sabato sera e non per la prima volta, visto che da Den Ramen ho mangiato alcuni dei ramen più squisiti di sempre ????

Oltre al ramen, davvero preparato con conoscenza, passione e tanto cuore, come antipasto consiglio di prendere i bao, che fanno volare in orbita. Buonissimi.

Debora, la proprietaria del locale, è una sommelier di sake e sa consigliare il sake giusto per ogni piatto (hanno una scelta di sake davvero ampia, sia caldi che freddi), raccontandone anche la storia.

Non vedo già l’ora di tornare :)

Cultura e conoscenza. Non solo trovate squisito ramen vegetariano ma anche una selezione di Sake come non ne ho mai visti in Italia. Il cuoco è un'appassionato conoscitore di Ramen e di Giappone e le preparazioni sono come quelle giapponesi, senza sconti. La cameriera oltre ad essere un sommelier di Sake, ti spiega e ti suggerisce il sake adatto per ogni portata. Un angolo di Giappone nel cuore di Veronetta. Siamo stati benissimo e ci ritorneremo.

Di solito faccio sempre le foto ai piatti ma questa volta ero talmente curiosa di assaporare i vari piatti che mi sono completamente dimenticata di fotografare. Il posto è super moderno, pulito e tutto in perfetto ordine, è consigliato prenotare per tempo perche comunque il posto è piccolo, il quale è un bene perché si riesce ad avere una certa privacy tra i vari tavoli. I menu di den Ramen cambiano in base alla stagione invernale e estiva (infatti sicuramente tornerò per la stagione estiva ). Per antipasto ho preso i gyoza e in realtà ero convinta fossero di carne invece era completamente vegetale, sono rimasta piacevolmente stupita.

Il piatto di ramen viene servito con bacchette e mestolino ed è semplicemente sensazionale, si sente che dietro c'è una ricerca e non è il classico ramen, per di più tutto vegetale. In fine dolce con bao ripieno di crema alla nocciola, direi spettacolare!

Complimenti al cuoco Federico e Debora che è stata bravissima a spiegare e a consigliare.

Almeno una volta nella vita bisogna assolutamente passare da Den Ramen Consigliatissimo!!!!!!

Locale che offre piatti vegetariani e il sabato ramen con un menù giapponese, abbiamo preso un bao (panino al vapore farcito) come antipasto, 2 ramen e dei mochi (dolce a pasta molle giapponese). Sono rimasto molto soddisfatto, personale cortese e piuttosto preparato.

Location semplice ma piacevole e informale.

Raccomando una visita, soprattutto il sabato, il ramen è veramente buono.

Cari amici celiaci attenzione che malgrado a quanto è scritto nella descrizione del locale bisogna prenotare 4 GIORNI PRIMA il piatto senza glutine!!

Dopo aver prenotato sono dovuta andare via senza consumare nulla perché mi è stato detto che non avevo nulla da offrirmi visto l'altra contaminazione.

La cosa peggiore è aver trovato una cameriera arrogante facendomi sentire in difetto per la problematica che ho.

Mi chiedo perché scrivete che potete offrire piatti gluten free quando non è così?! Nelle descrizioni dovete essere chiari!!!

Sono rimasta un po delusa, si poteva scegliere tra 2 antipasti e tra 2 tipi di ramen... neanche tanto diversi tra loro... gusto un po troppo salato per i miei gusti...

Mi aspettavo di meglio viste le recensioni

Ristorante Pop-up per un sabato sera speciale a base di ramen fatto in casa con ingredienti esclusivamente vegetariani.

Da provare la degustazione dei vari sakè