Damini Macelleria & Affini Info
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Best KPortal Reviews
Location sorprendente. Entri in una macelleria e ti ritrovi in un ristorante, impatto bellissimo.
Degustazione menù carne da provare assolutamente, un concentrato di emozioni culinarie ben bilanciate tra loro. Personale accogliente e alla mano che ti fa sentire a casa, questo un punto a favore, di solito nei ristoranti di livello il personale non è così amichevole.
L’unica cosa di cui ti devi preoccupare quando vieni a mangiare qui è sederti, rilassarti e prenderti del tempo per del buon cibo. Chef molto cordiale.
Da ritornarci!
Finalmente provata anche questa macelleria stellata. Ovviamente quando si parla di stelle, l'aspettativa diventa alta e quindi si diventa più puntigliosi. Il cibo nessun commento. Il servizio invece, non era in totale armonia con il ristorante. Ma nel complesso molto buono e tutti bravi
Ho prenotato su suggerimento di miei pazienti, che hanno tessuto lodi sul locale. Il risultato finale è stato però sotto il livello atteso, nella valutazione di tutto. Dal locale (zona ristorante), bello ma troppo lounge Lufthansa, con tavoli troppo vicini per uno stellato nel nostro caso. Al servizio, con una splendida ragazza minuta che sorrideva e un sommelier interessato al cliente (che valgono una stella in più rispetto all'una che intendevo dare) vs un maitre e il restante servizio al tavolo troppo austeri ed inespressivi, almeno con noi perché gli habitué godevano di altro atteggiamento. Il menù su tablet è una scelta oscena, poco pratico e molto catena di ristorazione, non avevamo visto il menù con il tartufo bianco (altra schermata?) e non è stato proposto dal maitre come anche non ho memoria delle degustazioni, perlomeno a noi, al tavolo vicino con il quale aveva confidenza il tartufo lo ha dato come opzione. Carne sicuramente ottima, il crudo e il cotto, cantina ottima con il sommelier che non ha esagerato quando è stata data libertà di scelta. Purtroppo ho preso i ramen con il wagyu: pessima scelta, il ramen è un’arte, saperlo fare ottimo è forse già da stellato, qui eravamo ai capelli d’angelo in brodo con un tuorlo a bassa temperatura, wagyu a tratti sapido, a tratti insipido, a mio avviso tagliato in modo non adatto (carpaccio) che lo rendeva esageratamente unto e quasi sgradevole al palato. Sorbetto al cetriolo ottimo, panettone e gelato (non creme come detto) alle arachidi niente di che. Alla fine siamo andati via e, scoperto durante il tragitto alla cassa, non avevano ancora portato la piccola pasticceria, proponendone il consumo su un tavolino in gastronomia tra le conserve e il guardaroba. Non so se sia stato un ritardo o noi che alzandoci abbiamo rotto gli schemi ma tant’è. In breve, alcune cose sicuramente ottime se siete in confidenza con i gestori, ma andare via senza wow ed, anzi, pensare che forse due ore d’auto potevi risparmiartele, non è da stellato. Non credo tornerò, ne sono uscito con l’impressione di essere stato un po’ snobbato e di essere capitato un ambiente da (e di) “arricchiti”.
Macelleria, gastronomia, prodotti eccellenti. Poi ristorante stellato. Buonissimo. Piatti sofisticati, lista vini incredibile. Wow! Servizio gentile. Assolutamente da provare.
Ristorante top ????. Specialità carne ????, fornitissima cantina di vini ???? in una location molto bella e curata. Persino gentile e disponibile. Molto “particolare” tanto inusuale il negozio di macelleria e non solo all’interno del ristorante. Nel menu potete trovare anche altre specialità, con primi e secondi di piatti di pesce oltre a ottimi formaggi e dolci ????. Parcheggio molto comodo adiacente al ristorante. Consiglio di provare una delle loro tartare di carne come antipasto e la costata come secondo accompagnato con un vino della Valpolicella. Come usuale in questi locali, all’inizio viene servita una entrèe, mentre alla fine si tutto si “chiude” con della pasticceria. Molto consigliato ????
Cena degustazione meravigliosa non è stata una cena ma un viaggio immerso nei sapori più buoni e inaspettati che potessi immaginare..
Con il menù a sorpresa e vini abbinati lo chef ti accompagna in un percorso di creatività enogastronomica eccellente (la sola portata con il cotechino e lo stinco rivisitati vale il viaggio). Il personale di sala unisce a grande professionalità il dono di farti sentire come a casa. Da non perdere se si vogliono trascorrere due ore di puro benessere! Bravi tutti!
Ottimo ristorante! Qualità degli ingredienti veramente eccellente, porzioni forse un po' ridotte in rapporto al prezzo ma non eccessivamente. Personale molto gentile e disponibile. Ottima selezione di vini italiani e stranieri. Buona anche la selezione di dolci.
Quick Facts About Damini Macelleria & Affini
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places