Crocevia - Locanda carsica contemporanea Info
Amenities
Crowd
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LGBTQ+ friendly
Other
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Free breakfast
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Free Wi-Fi
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Air-conditioned
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Breakfast
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Check-out time
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Check-in time
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LGBTQ+ friendly
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Identifies as women-owned
Amenities
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Free Wi-Fi
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Free breakfast
Best KPortal Reviews
Struttura ristrutturata di recente, camera "Maggiorana" ampia e pulita. Tutto il personale estremamente gentile e assolutamente accogliente con noi e la nostra cagnolina.
Abbiamo cenato per tre sere nel ristorante, cibi di qualità cucinati da Davide in modo eccellente abbinati a vini strepitosi.
Possibilità di fare passeggiate in sentieri segnalati con scorci sul mare stupendi.
Un grazie enorme da Monica, Achille e Shadow.
p.s. torneremo sicuramente per un altro lungo weekend!
Struttura ben valorizzata in un paesino molto tranquillo a pochi km da Trieste. La camera matrimoniale un po' piccola ma ristrutturata e accogliente. Consigliatissima la cena presso la locanda, buona la qualità dei prodotti locali.
Siamo stati a pranzo domenica scorsa. Location incantevole, tutto studiato nei minimi dettagli. Nel menu primaverile c’erano diverse opzioni vegetariane, che non è banale trovare in questa zona. Era veramente tutto squisito: dall’entree al dolce. Il piatto forte sicuramente il risotto con crema di carciofi, spaziale!
Buon ristorante , locanda molto bella e curata un valore aggiunto la cucina a vista.
Servizio ottimo, antipasti e primi buoni ,di secondo il "coniglio porchettato" ottimo.
Dolci molto particolari ma da provare belle idee ancora un po' da affinare.
Piccola lista di vini ma realmente azzeccata stessa cosa per il menù (meglio fare poco ma bene filosofia che condivido).
Un po' complicato il parcheggio ma basta fare 100mt a piedi ed il gioco è fatto.
Ritornerò sicuramente.
Cuoco molto disponibile e simpatico
Posto molto grazioso e personale disponibile, molto gentile e super accogliente! La stanza piccola ma curata e graziosa! Sapone, shampoo e doccia schiuma ricercati e buonissimi! Un posto dove tornerei, lo consiglio vivamente! La colazione è moooolto buona: sia il buffet che la scelta dei piatti caldi. La qualità della materia prima si sente e fa la differenza.
Unica pecca forse il parcheggio, non avendo una zona adibita bisogna girare nelle vie attorno alla ricerca di un posto.
Hotel soddisfacente ed economico. Ristorante alto livello. Piatti molto buoni e ben presentati da chef che non sapevamo di incontrare data la scelta strategica limitata ad una tappa tra Vienna e Genova. La posizione ha avuto un voto più basso solo per la distanza dal parcheggio. Personale gentilissimo ed accogliente. Ci tornerei volentieri.
Siamo stati al ristorante e di questo mi limito a parlare: piccolo ambiente molto curato in contesto carsico molto particolare. Un tavolo è costituito da un vecchio pozzo. Il Menù, direi saggiamente, prevede un numero non eccessivo di proposte ma molto molto invitanti e che rispecchiano la tradizione ma con un tocco di personalizzazione che non guasta. Come antipasto ottimo il manzo affumicato e di primo i ravioli allo speck e funghi. Di secondo ho provato il cervo (buono) ma ho visto anche un invitantissimo arrosto di maiale che di sicuro vorrei provare. Proposta di vini carsi ci di tutto rispetto (kante, zidarich, fabjan...). Penso abbiano anche un piccolo spazio esterno per la stagione estiva. Unico piccolo appunto: forse un paio di gradi di riscaldamento in più in questo periodo piuttosto rigido non sarebbe male. Prezzo commisurato a materia prima e lavorazione.
Un piccolo diamante in mezzo al Carso
Descriverei così il Crocevia, che si definisce “locanda carsica”. Il locale, recentemente ristrutturato, si trova in una via della località Santa Croce, un borgo sul Carso, curato e tradizionale. Gli interni sono semplici ma traspare l’attenzione al dettaglio e un eleganza che risulta non esagerata e molto accogliente, nei suoi pochi coperti che permettono un servizio impeccabile. Il menù, che cambia al passo della stagionalità, è vario ma contenuto, dimostrando la cura con cui lo chef esalta le materie prime del territorio. I piatti che abbiamo provato sono un tripudio di sapori, delicati e perfettamente equilibrati. Una menzione particolare va allo “strucolo di zucca” che ci ha conquistato con il suo spettacolare bilanciamento tra dolcezza e sapidità. Il vino che viene proposto proviene da alcune delle cantine più rinomate della zona. I dolci riescono a sorprendere per la presenza scenica e la complementarietà dei sapori che propongono: dolcezza, amaro, acidità e freschezza. Una bellissima scoperta, obbligatorio ritornare per provare gli accostamenti che lo chef propone in base alla stagione.
Quick Facts About Crocevia - Locanda carsica contemporanea
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