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Cosimo Terzo - Enoteca Vitis Bar

+39 055 216166
Via di Santo Stefano in Pane, 9/r, 50134 Firenze FI Italy
Open Today: 09:30 AM - 02:00 AM

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Best KPortal Reviews

Ci fermiamo per un apericena in questo nuovo locale, realizzato dopo molti anni al posto del Dolly Pub.
Locale enoteca molto curato in generale, dove vino e distillati fanno ovviamente da padroni e lo si capisce dalla miriade di bottiglie presenti attorno a voi.
Piacevole l'idea degli sgabelli in legno che riprendono i tavoli in legno, anche se per una sosta un po' più lunga, rischiano di essere leggermente scomodi.
Abbiamo però trovato un menù molto curato, ricco di possibilità sia per un aperitivo veloce sia per una cena a base di prodotti locali e non non di alta qualità.
Il proprietario ci ha aiutato nell'abbigliamento del vino che è risultato molto azzeccato per le diverse pietanze ordinate, compresa l'ottima grappa offerta nel finale per accompagnare il dolce.
Sicuramente consigliato e da tenere sott'occhio per le serate di degustazione che vengono organizzate.
Un locale con atmosfera magica dove trascorrere una piacevole serata. Io e il mio fidanzato siamo stati qui due volte, una per aperitivo e una per cena, e siamo stati accolti con gentilezza dai due giovani ragazzi che gestiscono questa enoteca. Hanno prodotti di qualità ottima sia come vini che come cibo. Abbiamo fatto la degustazione di tre vini e per ogni vino ci è stato spiegato come veniva prodotto e da che regione proveniva. La parmigiana di melanzane e il tagliere (in foto) erano buonissimi. A fine degustazione, ci hanno anche offerto un amaro. Prezzi nella media. Sicuramente torneremo!
Ambiente molto carino e piacevole
Ho assaggiato un tagliere con il calice,ma la prossima volta voglio assaggiare altri piatti !
Cosimo e la sua compagna sono molto carini e attenti a non farti mancare nulla.
Ci tornerò sicuramente!
Locale inaspettato in quel di rifredi, enoteca ben fornita e capace di soddisfare qualsiasi richiesta (sto bevendo un bel pet-nat francese a base gamay), proposta food varia e consistente, personale cordiale e competente, buona musica in sottofondo, prezzi giusti ed onesti...che chiedere di più? Un ammazzino dopo cena? Ci sono anche loro, distillati amari etc.....ed alla fine ti porti anche una bottiglia a casa per come sei stato bene.
Da tornare e ritornare
E poi arrivi qui, un locale nuovo che sa di antico, se antico vuol dire garanzia di continuità e qualità. Un'enoteca che ti accoglie con il legno delle botti e dei tavolini, le bottiglie un pò ovunque ma disposte con ordine e pulizia. Ti accoglie Cosimo, giovane ed appassionato enologo che ha costruito questo luogo magico in perfetta continuità col nonno che qui, aveva una drogheria. E già questo sa di buono. E poi Jessica, giovanissima ed empatica quasi sommelier che si definisce "banconista" ma che, già, ha la stoffa dell'accoglienza e dell'empatia. Scelgo la degustazione vini, due bianchi e un bollicine, sapientemente introdotti da Cosimo, ma senza incorrere della lezioncina dell'esperto. Io sono figlia di un sommelier, vado di pancia, e con Cosimo mi sento guidata in un viaggio di terre, vitigni, sapori con semplicità e simpatia.Ciò che accompagna la degustazione è di grande qualità, ottimo impiattimento ma semplice. Ciò permette di accostare cibo e vino con grande sapienza ed estrema goduria delle mie papille degustative. Il finale è un'esplosione di dosata dolcezza con un semifreddo al pistacchio accompagnato da un vin santo sobrio e gentile che lascia nella botte i tannini di troppo e si trasforma in nettare. Il conto? Non lo ve lo dico!!! Dovete andarci. Dopodiché ci tornerete.
PS chiedo scusa:manca la foto del trancio di sgombro capperi e pomodorini secchi, ma mi stava tentando e l'ho fatto fuori senza pietà.
Sono rimasta estremamente soddisfatta della mia esperienza presso questa enoteca. L'atmosfera accogliente e raffinata creava il contesto perfetto per una serata piacevole. Il personale era eccezionalmente preparato e appassionato del mondo del vino, offrendo consigli attenti e suggerimenti mirati alle nostre preferenze.La selezione di vini era variegata e di alta qualità, rappresentando diverse regioni e stili. La degustazione è stata un viaggio attraverso profumi e sapori unici, arricchito dalle spiegazioni dettagliate del personale esperto. La presentazione dei vini è stata curata nei minimi dettagli.
Il menu degli stuzzichini era altrettanto impressionante, offrendo deliziosi accostamenti che si sposavano perfettamente con le selezioni di vino. Il servizio attento e cortese ha contribuito a rendere la serata un'esperienza indimenticabile.Consiglio vivamente questa enoteca a chiunque cerchi un luogo dove immergersi nella cultura del vino, godere di una selezione eccezionale e vivere un'esperienza culinaria raffinata. Sicuramente tornerò per esplorare ulteriormente il loro affascinante mondo enologico."
Un'esperienza eccezionale all'Enoteca cosimoterzo. L'atmosfera accogliente e l'elegante e propietati simapticcissimi, la selezione di vini hanno reso la serata indimenticabile. Il personale competente e appassionato ci ha guidato nella scelta perfetta, consigliandoci sapientemente tra le diverse opzioni. I piatti del menu, perfettamente abbinati ai vini proposti, hanno aggiunto un tocco culinario prelibato all'esperienza. La varietà di etichette e la cura nei dettagli dimostrano un impegno per l'eccellenza enologica. Consiglio vivamente l'Enoteca a chiunque cerchi un ambiente raffinato e una selezione di vini straordinaria.
Locale moderno, pulito elegante e curato in ogni minimo dettaglio .
Un sogno di una persona con classe per una degustazione di vini pregiati con tanto di eleganza un aperi cena ti avvolgi nei sapori e profumi di alta qualità
Un locale non per tutti ma per chi capisce di classe ,eleganza e raffinatezza
Consiglio assolutamente

Quick Facts About Cosimo Terzo - Enoteca Vitis Bar



Today

Opening Hours

Monday 09:30 AM - 02:00 AM
Tuesday Closed
Wednesday 09:30 AM - 02:00 AM
Thursday 09:30 AM - 02:00 AM
Friday 09:30 AM - 02:00 AM
Saturday 09:30 AM - 02:00 AM
Sunday 02:00 AM - 10:00 PM

How to go there

Location