Corallo Nero

+39 335 629 0141

Lato Sud, Via Lungomare Ammiraglio Pugliese, 87033 Belmonte Calabro CS Italy

Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

Corallo Nero Info

Lato Sud, Via Lungomare Ammiraglio Pugliese, 87033 Belmonte Calabro CS Italy
+39 335 629 0141
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Mi aspettavo di più da questo ristorante, situato sul lungomare di Belmonte, che propone cucina innovativa, con diverse sperimentazioni e accostamenti. La location è davvero carina, con una una bella veduta sul mare. Ottimo per cene intime. Ma andiamo al menù. Pochi i piatti proposti, sinonimo di qualità e freschezza dei prodotti. Io ho provato i tortelli cacio e pepe, cozze lime. Purtroppo non ha incontrato i miei gusti. Sono un amante della cacio e pepe, ma qui non ho incontrato la novità e la forza del piatto. I tortelli erano un po' duri e tagliati troppo spesso. Il mio consiglio è di tagliarli più piccoli, in modo da dare risalto al sapore. Come secondo il polpo croccante. Nulla dire sulla freschezza della materia prima, ma il piatto era un po' spento, forse mancava un pizzico di sale in più. Un plauso a questi giovani ragazzi che stanno tentando di cambiare il concetto di cucina. Consiglio di andare avanti, accettando le critiche costruttive e i consigli di tutti i clienti. Ci vediamo tra un anno, perché voglio vedere i miglioramenti.

Raramente premio con 5 Stelle un ristorante, ma questa volta sono veramente soddisfatto... ottima la location sul mare , pulizia impeccabile degl' ambienti che sono luminosi e ben arredati in stile marinaro...semplici e diretti. La cucina offre ottimi piatti, tutto rigorosamente con specialità di mare. Il menù presenta una scelta limitata basandosi sul pescato del giorno, tutto Freschissimo e a chilometro zero. Mi sono fatto consigliare dal gentilissimo Dante, il padrone di casa, con il quale abbiamo parlato di come ha impostato il locale e il menù... Lo consiglio sicuramente.

Un ristorante più che sul mare nel mare. La cordialità e la simpatia di Franco Pate veramente incommensurabili. Cucina ottima prezzi modici, provare per credere, ne rimarrete entusiasti. Di fianco il centro subacqueo Isca Diving per chi volesse provare l'emozione dell'immersione subacquea.

Locale strutturalmente molto molto bello e curato nei dettagli..cibo altrettanto buono

Pranzo ad agosto in veranda con ruspe dell'approdo adiacente in funzione,piatti improvvisati (paccheri con brodo di fiori di zucca e pesce, perché?), peccato,location da alto potenziale .

Spaghetti ai frutti di mare con pesce freschissimo, deliziosi (addirittura con granchio!!); pasta ripiena pachino e spada gustosissima. Si sente che utilizzano solo olio evo di ottima qualità. Vista mare arieggiato. Consigliato

Ho mangiato molto bene:non vi dico cosa... Mi hanno accolto bene: sono ragazzi vent'anni... Non Vogliono fare concorrenza ai ristoranti tradizionali :abbuffate, umbiacrate, eccetera... Corallo nero è poesia! Se ci vai oltre a mangiare bene, puoi vedere il mare vicinissimo, toccare ciò che assapori, odorare lo iodio, insomma, i sensi non saranno avviluppati. Ma li, saranno liberi!

Posso dire solo che eccellente. Situato in una zona poco frequentata ma facilmente raggiungibile, il locale è veramente delizioso. Cordialissimo il servizio e speciali tutti i piatti assaggiati, che hanno un giusto accostamento di tradizione e innovazione. Ritornerò con piacere!