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Best KPortal Reviews
2ème fois au Colvert pour moi. J’étais conquis la première fois par un sans faute et c’est défi réussi à nouveau. Le menu changeant tous les mois est un plus, mais nous avons opté pour le menu de la semaine en 3 temps autour des fraises label rouge et de la viande limousine.
Le thème est respecté, la déclinaison de fraises et les viande limousines se marient à la perfection. Les accords sont efficaces et puissants. Le meilleur atout du chef selon moi est la lisibilité de ses plats. On nous décrit et on voit direct ce à quoi cela correspond dans l’assiette. La sélection des ingrédients est top et cela se ressent dans le plat. Les serveurs sont chaleureux et souriants (pas toujours le cas malheureusement dans ce niveau de restaurant, voila pourquoi je le souligne).
Je reviendrai une 3eme fois, c’est sûr ! Bravo !
Accueil parfait, gentillesse et bienveillance au rendez-vous tout au long du repas. Nous avons eut de très bons conseils. La cuisine est de qualité, très bonne, sans être non plus une surprise totale … le chef devrait dépenser son énergie à la créativité pour améliorer l’expérience dans l’assiette au lieu de faire preuve d’un comportement caractérielle d’un autre âge.
Très particulier, un décors bistrot et une cuisine gastronomique. Un beurre Bordier au piment d’espelette avec du pain chaud de qualité directement sur la table! Le décors est simple et trompeur sur cette cuisine gastronomique. Des plats raffinés à l’extrême, un service très attentionné sans être intimidant. Des vins calibrés assez cher, mais bon choix et conseils de vins.
Seul bémol la disposition de la salle et l’unique toilette pour autant de couverts…
Nous avons adoré dîner au Colvert. Les plats sont esthétiquement beaux et délicieux. Un sommelier est présent pour parcourir avec vous la carte des vins. Les serveurs sont jeunes et l’ambiance très sympathique. Vous pouvez réserver pour un groupe et profiter d’un peu plus d’intimité dans une deuxième salle.
Les plats sont bons, la carte des vins fournie et le lieu sympathique.
En revanche, le service n’était pas à la hauteur car semblait désorganisé entre les serveurs. Au final : + 20 de min pour nous proposer à boire / une carte des boissons, nos entrées avaient été oubliées, on nous propose la carte des desserts, qu’on attend et ne recevons jamais jusqu’à nous informer que la cuisine était fermée, l’addition a dû aussi être demandée deux fois.
Très bonne expérience...
Je recommanderai ce restaurant a mes clients puisque hôtelier et voisin.
il faut prévoir un certain budget compter 60euros par personne hors boisson ...on a pas prix de vin mais très belle carte et cocktail sympathique.
Gros coup de coeur pour le tartare de veau et l'agneau absolument délicieux même si les autres plats étaient très bon aussi .
Les desserts sont un peu cher en rapport qualité prix mais bien conçus et idéal pour finir le repas sur une note légère et fraîche avec des glaces maison et pas mal de texture de fruit.
On reviendra avec plaisir.
Je suis ravi de partager mon avis très positif sur le restaurant Colvert. Pour célébrer mes 49 ans, ma femme m'a fait la surprise de m'inviter dans cet établissement.
Nous avons l'habitude de manger au bar dans les restaurants, et j'ai été agréablement surpris de découvrir que Colvert propose des places assises autour d’un magnifique bar d’époque.
Leur menu est très raffiné et la carte des vins, agrémentée de conseils avisés, a parfaitement complété notre repas.
Cette attention aux détails a vraiment enrichi notre expérience culinaire.
L'ambiance accueillante et chaleureuse de ce restaurant de quartier a vraiment marqué notre soirée. Nous avons passé un moment très agréable.
Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une cuisine de qualité dans une atmosphère conviviale.
Un délice pour les papilles, le chef Baptiste associe des saveurs de terroir avec subtilité et des vins raffinés. Un chef qui a tout d’un grand. À réserver au plus vite.
Quick Facts About Colvert
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places