Colesterolo La Spezia Info
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Cena del 06.01.2023.
Da sempre incuriosito da questo locale in centro a La Spezia per caso ho prenotato trovandomi a passare. A volte l'inaspettato sorprende, lascia il segno. Locale senza tanti fronzoli, proprio giusto per i nostri gusti ed il nostro concetto di ristorazione. I prodotti sono di buona qualità ed il menù narrato a voce ha una scelta limitata ma efficace. Esco dal locale con due certezze. Ho mangiato bene e tornerò. Il titolare è cortese e vicino ai clienti. I tempi sono lenti ma come è giusto che sia quando si produce con cura. Degno di nota il polipo cotto a bassa temperatura scottato su letto di burrata. Onestissimo il prezzo. Molto bene. Poi diciamola tutta il nome di questo ristorantino è tutto un programma!!!
Pessima esperienza. La cameriera, pur molto gentile, non ha saputo illustrarci alcun piatto adducendo la scusa di essere straniera, nè sapeva da quanto fossero le bottiglie dell’acqua. I ravioli alla zucca erano coperti da una quantità esagerata di gorgonzola, e un raviolo era freddo (ciò significa che si trattava di surgelati?). Gli spaghetti cacio e pepe erano salatissimi al punto di essere quasi immangiabili. Anche i prezzi si sono rivelati “salati”, perché 13 euro per dei ravioli surgelati sono davvero troppi. Sconsigliato.
Mentre siamo diretti verso un altro ristorante, notiamo Colesterolo, nome curioso e decidiamo di fermarci. Mai scelta fu più azzeccata. Abbiamo pranzato nel dehor esterno...se cercate design e arredi alla moda siete fuori strada! Qui si bada al sodo: tutto minimal e senza fronzoli.
Menù quasi completamente ligure, non esagerato come numero di portate...decidiamo di assaggiare un tagliolino allo scoglio ed un piovra cotta a bassa temperatura...tutto buonissimo, abbondante con materie prime freschissime. La bambina invece ha preso una carbonara, anche'essa ottima e di porzione esagerata. Abbiamo chiuso con un tiramisù fatto in casa.
Che dire: qualità, quantità e spesa da applausi. Da provare.
Locale molto carino a due passi dal centro, dove mangiare deliziosi piatti a base di pesce. Consigliatissimo.
Piccolo locale con gazebo esterno in strada. Cameriere molto gentili, ottima focaccia ligure al posto del pane. Le "tapas" lasciano moooolto a desiderare: salmone grigio e salsiccia decisamente cruda. Calici sporchi e alla richiesta di uno pulito.. mai più pervenuto. Finito il vino bianco frizzante. Non male i primi (spaghetti con vongole e allo scoglio), ma un po' troppo sapidi.
Buon ristorante nel centro di Spezia vicino piazza del mercato. Si mangia bene e un po' di tutto dal pesce alla carne.
Se vi trovate a La Spezia, non potete fare a meno di pranzare o cenare qui, magari anche entrambe le cose; ne vale davvero la pena. Ottimi piatti, servizio cordiale e gradevole, prezzi adeguati, ampio spazio anche all'esterno. C'è tutto. Portate il vostro appetito da saziare e lascerete questo posto completamente soddisfatti, con il pancino gratificato e le papille che urlano di piacere!
Posto tranquillo, molto molto carino. Personale gentilissimo e una cucina che ottima è dir poco! Non ho mai mangiato uno spaghetto allo scoglio così buono: la foto comunque non rende giustizia alla ricchezza del piatto.
Prezzo più che adeguato.
Complimenti.
Quick Facts About Colesterolo La Spezia
Today
Opening Hours
| Monday | 09:00 AM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 09:00 AM - 12:00 AM |
| Thursday | 09:00 AM - 12:00 AM |
| Friday | 09:00 AM - 12:00 AM |
| Saturday | 09:00 AM - 12:00 AM |
| Sunday | 09:00 AM - 12:00 AM |
How to go there
Location
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