Ciro - dal 1982, la pizzeria Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Delivery
-
Takeaway
-
Dine-in
Highlights
-
Fast service
Accessibility
-
Wheelchair-accessible car park
-
Wheelchair-accessible entrance
-
Wheelchair-accessible seating
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Quick bite
-
Small plates
-
Vegan options
-
Vegetarian options
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Catering
-
Seating
Atmosphere
-
Casual
Crowd
-
Family friendly
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
-
Kids' menu
Parking
-
Free of charge street parking
-
Free parking lot
-
Parking
Best KPortal Reviews
BEN ALTRE ASPETTATIVE
Posto caldamente raccomandatomi da conoscenti del posto per le 'fritte' ( calzoni pomodoro e mozzarella fritti in abbondante olio ), ma trionfano tanti tipi di 'pucce', crocchette, arancini, patate e patatine, etc etc: a TUTTO CARBO !
A prescindere, il problema della mozzarella e del pomodoro ( MUTTI ) impiegati, ha afflitto tutti i 3 prodotti gustati sul posto, fritta al ragù* ( delizioso , rinfrescante, e unico aroma della scorza di limone ) e mozzarella, fritta pomodoro e mozzarella, pizza Napoli.
La mozzarella è ( francesismo rende meglio l'idea) 'caoutchouteuse' ( gommosa ), priva del giusto contenuto di sale del liquido di maturazione; inoltre non è lasciata scolare prima dell' uso per almeno 2 o 3 ore ( a seconda della temperatura ambiente ) dopo averla tagliata nella pezzatura richiesta.
Il pomodoro Mutti, magari è buono per la pasta, ma per la pizza fritta ci vogliono i San Marzano veraci in scatola, a crudo, tagliati a pezzettoni poco prima dell' uso, e la scolatura - cotta - si può usare per altro. Inoltre la mozzarella manca della giusta acidità di quella napoletana.
Morale, sia nelle fritte che sulla pizza, la mozzarella rilascia in cottura ben troppa acqua, che si mischia con quella della conserva Mutti, provocando inestetici quanto inconvenienti buchi nel prodotto, con fuoriuscita/ scivolo del ripieno/ topping.
Ciò nonostante il posto è gremito di clienti ( OnlyFans? ), e probabilmente ho torto io, chissà? Spero che mi leggano in pochi: ma dal 1982... avrebbero potuto migliorare. Sorry guys
Si mangia benissimo patatine , carne arrostita , pizze lo amo ci riandrò .
Staff ti accoglie benissimo sembra che sei a casa oppure di un parente
La qualità delle pizze é ottima ma forse dovrebbero migliorare il sugo che si mette sopra, le pizze però sono a tipo napoli gonfie sottili buonissime
Le patatine c'è ne sono due tipi quelle a cerchio e quelle classiche , bhe tutti i tipi buonissimi
Nei giorni di festa addobbano e sembra di stare in America .
Cibo ottimo e vario. Tutto molto buono, dai primi alle pizze al pollo allo spiedo, passando per le pucce. Una garanzia da tantissimi anni. Purtroppo recentemente è mancato il fondatore, ma sicuramente i figli terranno alto il nome di questa gastronomia storica di Brindisi
Sono venuta a ritirare di sabato sera e devo dire che sono rimasta sorpresa dalla poca attesa con il pienone in questo locale che lavora molto.Vasta scelta di menu, tra pizze classiche, pizze speziali, rosticceria davvero variegata, pollo allo spiedo e pollo fritto ottimo e croccante.
Locale adatto per chi vuole prodotti senza glutine e senza lattosio. Non manca davvero nulla. Personale gentilissimo e professionale.❤️
Una fritta perfetta come da tradizione. Servizio veloce ed efficiente e personale molto cortese. Ottimo rapporto qualità-prezzo
Tutto ottimo dal take away a pranzo con polli allo spiedo alla sera con pizze pagnottelle pucce e fritte! Personale gentilissimo e professionale
Tutto quello che vedi e` stato cucinato nella mattinata, se vai troppo tardi, verso le 13.30, non trovi piu` niente o quasi. Questo a conferma della genuinita` di qualsiasi piatto che preparano.
Locale più di asporto che per sedersi .
Il cibo non è male e prezzo nella norma.
Quick Facts About Ciro - dal 1982, la pizzeria
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 10:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places