Chapa Tu Pollo Info
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Best KPortal Reviews
Durante il nostro viaggio dal Molise verso Ancona, ci siamo imbattuti in questo incantevole ristorante nascosto tra le viuzze del centro. Inizialmente attratti dal nome intrigante, abbiamo deciso di concederci una pausa pranzo qui.
Il locale, specializzato in cucina peruviana, ci ha subito colpito per la sua atmosfera caratteristica e l'attenzione ai dettagli. Non avendo mai assaggiato la cucina peruviana prima d'ora, ci siamo lasciati guidare dalla curiosità e abbiamo optato per un assortimento di piatti, dagli antipasti ai dolci, scoprendo gusti completamente nuovi che ci hanno sorpreso e deliziato.
Le empanadas erano deliziose, la causa limėna aveva un sapore veramente unico e le patate con le salse erano semplicemente divine. Abbiamo proseguito il nostro pranzo con piatti come l'Arroz con chancho, il lomo saltado e il pollo alla brasa, accompagnati da patate fritte eccezionali. Anche i dolci non sono stati da meno: la mousse al mango, il budin e la torta di carote hanno concluso il pasto in modo memorabile.
Vorrei sottolineare l'attenzione ai dettagli sia nell'impiattamento dei piatti che nella descrizione accurata fornita dallo chef e dal personale di sala. Torneremo sicuramente presto per deliziare ancora una volta il nostro palato in questo luogo straordinario.
Il primo ristorante peruviano che davvero ci rappresenta. Ottimo per andarci in famiglia, l'atmosfera è molto calorosa. Lo chef è stato molto disponibile, consigliandoci un ottimo vino bianco che si è abbinato perfettamente al cibo. Le empanadas e il pollo erano deliziosi, così come il dolce. Purtroppo è piccolino, ma ne vale la pena, quindi affrettatevi a prenotare!
PS: scusate per la foto del pollo, ma era troppo buono, non ho resistito!
Ambiente intimo, cibo ricercato e autentica cucina peruviana. Ogni pietanza è fatta in casa, a partire dal pane fino ad arrivare alle salse di accompagnamento. Si nota la passione e la dedizione per la cucina. Abbiamo preso come antipasto il panino con chicharron e le empanadas; come primo l'arroz chaufa e infine 1/4 di pollo alla brasa marinato per circa 36 ore con accompagnamento di patate, insalata della casa e salse incluse e per finire la mousse al mango fresca e dolce. Nel complesso piatti gustosi con ingredienti che si sposano perfettamente tra di loro. Prezzi bassi rispetto alla media considerando l'elevata qualità e quantità dei piatti serviti. Servizio impeccabile con tanto di spiegazione dei piatti da parte dello chef. Una piacevole scoperta nel cuore di Ancona, sicuramente da ritornarci!
Siamo arrivati sul posto poco prima del servizio nonostante ciò ci hanno ricevuto, da notare subito che hanno il pisco e birre peruviane ottime per accompagnare i piatti.
Autentica cucina Peruviana! Ottimo servizio, bel ambiente, buonissime pietanze! Si vede la passione ed impegno posto. Senz'altro da ritornare e provare altri piatti.
Locale piccolino ma accogliente.
Piatti deliziosi e personale super cordiale e disponibile!
È stata la prima volta che abbiamo assaggiato questa cucina e siamo rimasti piacevolmente colpiti!
Torneremo sicuramente! Consigliatissimo!!
Un posto piacevole, diverso dal solito e unico ad Ancona. Piatti peruviani tutti molto buoni e curati in ogni singolo dettaglio dalla preparazione all’impiattamento. Posto intimo e molto curato anche questo nei dettagli.
Consiglio vivamente
Sono stato ieri sera a cena in questo nuovo ristorante situato nel centro di Ancona. Che dire... Sono rimasto straordinariamente stupito dalla qualità di ogni piatto spiegato accuratamente dallo chef. La tradizione della cucina peruviana la si può notare in ogni particolare a partire dal cibo fino ad arrivare agli arredamenti eleganti del locale. Vi consiglio vivamente le empanadas, il loro pane fatto in casa, i loro diversi piatti a base di riso, il pollo a la brasa che viene marinato per circa 36 ore servito con delle deliziose salse e patate fritte tutte preparate in loco. Per finire tra i diversi dolci proposti dal menù ho scelto la deliziosa mousse al mango con salsa al mango preparata dallo chef. Non vedo l'ora di ritornarci!! Complimenti ragazzi!
Finalmente una gradevolissima novità ... piccolo e accogliente ristorante peruviano in pieno centro ad Ancona, curato nei minimi dettagli, dalla location alla cucina all'attenzione al cliente .... piatti preparati con cura e amore .... tutto hand made compreso il pane .... ottimo il sauvignon peruviano (prossima volta proveremo le birre da abbinare ai piatti) .... e se si è in difficoltà nella scelta nessun problema perchè il personale è molto generoso nello spiegare minuziosamente come vengono preparate le pietanze .... insomma ottima esperienza, da ripetere assolutamente !
Quick Facts About Chapa Tu Pollo
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
Places