Centro Caseario e Agrituristico Tambre Spert Cansiglio - Bar Bianco Info
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Good for kids
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Dogs allowed
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Il rifugio sorge in una cornice da favola, dove il paesaggio mozzafiato del Cansiglio fa da maestoso sfondo.
È il luogo ideale per chi cerca di unire la bellezza naturale a un'esperienza culinaria autentica.
Il menù si rivela un viaggio attraverso le tradizioni del territorio, proponendo specialità locali che invitano alla scoperta dei sapori genuini del luogo.
Non ho resistito alla tentazione della carne di cervo, servita con un contorno di funghi e formaggi tipici, accompagnato da un calice di vino rosso che ha sapientemente esaltato il gusto.
La carne di cervo, sebbene un po' meno tenera di quanto mi aspettassi, ha conquistato il mio palato con il suo sapore ricco e sfaccettato.
Un piatto che, nonostante l'aspetto non impeccabile, si rivela una scelta vincente per gli amanti della cucina di montagna.
Per dolce, mi sono lasciato tentare da un muffin di loro produzione, a base di ricotta e gocce di cioccolato.
L'aspetto invitante nascondeva, tuttavia, una consistenza troppo secca, rendendolo difficile da apprezzare pienamente.
Un piccolo passo falso in un pasto altrimenti soddisfacente.
Ciò che rende questo rifugio un posto da raccomandare sono senza dubbio i prodotti di propria produzione, testimoni dell'impegno nella valorizzazione delle risorse locali.
In conclusione, il ristorante merita una visita non solo per il contesto in cui si trova ma anche per l'opportunità di gustare piatti che parlano della storia e della tradizione del Cansiglio.
Consigliato per chi cerca un'esperienza che soddisfa il palato e lo spirito.
Ps siamo la coppia con il bambino (troppo occupato) a scolarsi il gelato allo yogurt ieri
Ottimi prodotti alimentari e piatti di qualitá. Ambiente accogliente e personale molto gentile. Anche se siete intolleranti al lattosio potete mangiare tutti i formaggi perchè sono fatti con latte naturale fresco e non causano problemi di stomaco. Il panorama è spettacolare e vedere mucche e cavalli che pascolano liberi riempie il cuore di gioia. Se andate nel weekend prenotate almeno un giorno prima.
Si mangia benissimo, locale molto bello accogliente il Sig Mauro e di una gentilezza enorme lo ringraziamo. Abbiamo preso le selezioni di formaggi vi posso assicurare che sono buonissimi ???? essendo una Casara so riconoscere un buon formaggio fatto bene . Il gulasch e il cervo lo consiglio vivamente si scioglie in bocca pieno di sapori. La carne tenerissima. Ci tornerò molto volentieri . Vi lo consiglio
Ambiente meraviglioso e curato, con posti interni al locale ed esterni.
Abbiamo mangiato i gnocchi di ricotta con burro e salvia, arricchiti con ricotta affumicata????; ho apprezzato tantissimo il fatto che utilizzano prodotti locali e in particolare il latte e i suoi derivati sono biologici e del Cansiglio.
Piatti abbondanti, super soddisfacenti e gustosi; ottimo il fatto che non ti portano di default il pane e i grissini (fatti dallo chef) ma bisogna esplicitamente chiederli, per ridurre lo spreco alimentare.
Come dolce abbiamo preso il tiramisù (il loro punto di forza, freschissimo) e una fetta di strudel, buono; consiglio anche il caffè, bello ristretto e non troppo forte.
Prezzi molto buoni e personale veloce e cortese.
In aggiunta si può comprare formaggi, latte, e altri prodotti al loro spaccio interno.
Cameriere gentilissimo, accogliente e simpatico! Ci ha dato anche ottimi consigli su cosa mangiare. Piatti abbondanti e locali, circa 25 euro a testa per un secondo contorni acqua vino e caffè
Da 40 anni operativo ne cuore del Cansiglio, offre parcheggio, posti a sedere interni ed esterni ubicati su una fantastica terrazza che abbraccia parte della vallata e la foresta verde.
Noti per le gustose colazioni o merende dolci a base di ottimo latte macchiato, cappuccino, caratteristici muffin a base di ricotta prodotta in loco e cioccolato o frutti di bosco, sublimi e imperdibili, yogurt e panna cotta bianca formidabile.
Ottimi panini offerti e taglieri in cui degustare una delle più buone soppresse del Veneto ed un importante offerta di formaggi di produzione locale.
Attivo anche il ristorante in cui viene servito qualche piatto di cucina Cimbra locale ed altri piatti tipici di ottima fattura.
Offrono anche uno spaccio in cui acquistare ricotta, fresca, affumicata, formaggi, dolci e delizie locali nostrane.
Personale cordiale e professionale,
prezzi nella media.
Consigliato, voto 10.
Locale top!!! Personale gentile e attento
..cibo ottimo sia per gusto che per qualità! Consigliato. Prezzo nella media.
Prima raccomandazione e prenotare la mattina presto oil giorno precedente. Il locale è piccolo ma ben strutturato. Una classica malga trasformata in ristorantino e punto vendita produzione locale. Abbiamo seguito i consigli del cameriere che si è dimostrato competente cordiale ...squisito. il Menù è variegato ed i prezzi sono corretti per qualità servita e quantità. Da provare le loro bevande bio. Ancora un grazie alla cortesia e professionalità dei camerieri nella zona ristorante...ti fanno sentire a casa.
Quick Facts About Centro Caseario e Agrituristico Tambre Spert Cansiglio - Bar Bianco
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Sunday | 09:00 AM - 06:00 PM |
How to go there
Location
Places