Cazzanedda | Ristorante Lauria Agriturismo tipico Pollino

+39 0973 620106

85044 Montegaldo, Province of Potenza Italy

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Cazzanedda | Ristorante Lauria Agriturismo tipico Pollino Info

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Ristorante molto gettonato per gli stop lunch in viaggio lungo la Salerno-Reggio Calabria. Propone cucina tipica lucana a prezzi modici in un contesto rustico dove avverti subito l'atmosfera familiare. Devo dire però che mi aspettavo qualcosina in più: non tanto per la visita di Alessandro Borghese, ma perché in Basilicata mangi bene un po' ovunque. Piatti quindi buoni, ma non buonissimi. Mi ha lasciato l'amaro in bocca l'antipasto, con salumi un po' industriali. Cavatelli alla lucana buoni e saporiti, ma fondo così eccessivo da sembrare quasi un guazzetto (qui però subentra il mio gusto personale, dato che preferisco mangiate asciutto). Misto di carne discreto: ok pollo, manzo e salsiccia, un po' meno l'agnello e la costina che si riducevano a un paio di ossa. Pollice su per caffè e vino della casa. Sul conto niente da dire: i prezzi bassi sono la specialità della casa e non hanno risentito dell'inflazione. Servizio cortese, ma un po' freddo per gli standard regionali. In conclusione soddisfatto, ma a metà

Posto molto carino e accogliente, rapporto qualità prezzo davvero ottimo.

Dovrebbero migliorare sulla puntualità dei piatti, poiché abbiamo ricevuto le nostre prime portate a distanza di oltre 15 min l'una dall'atra. A loro discolpa devo dire che essendo una tavolata di 20 persone con ordini completamente diversi (dalla pizza, alle frittura, passando per diversi tipi di pasta e carne) li abbiamo messi un pó in difficoltà.

Tutto sommato lo consiglio vivamente.

Posto consigliato per pulizia e ottima qualità del cibo, l’arrosto misto è stato una vera e propria esperienza culinaria! Unica pecca, servizio poco cordiale.. onestamente un cameriere che serve con un viso privo di espressione e con una “freddezza” nel rivolgersi ai clienti, non mi era ancora capitato! Spero di tornare ma di ricevere un accoglienza più familiare!

Ottimo ristorante, prodotti di produzione propria, freschi e, posso assicurare, che si avverte la bontà!

I salumi del tagliere super consigliati, hanno un profumo spettacolare così come i formaggi.

Tagliata di carne sublime, cottura ottimale e saporita!

Molto buono rapporto qualità prezzo.

Avrei preferito qualche peperone crusco in più a 4,50 euro, ma il loro sapore era sublime.

Ci ritornerò sicuramente! Super soddisfatta!

Ora capisco perfettamente il motivo della vittoria del programma di chef Borghese “4 ristoranti”.

Se siete a Lauria non potete non fare una tappa alla Cazzanedda.

Il locale è molto accogliente, rustico ma caldo e curato, il personale è veloce e gentile nel servizio.

Da provare assolutamente i crostoni con i funghi porcini e le patate al forno inguacchiate, ovvero con peperoni cruschi, uovo a occhio di bue e provola affumicata sciolta sopra.

I primi piatti sono tutti davvero buoni, con materie prime di qualità e a km zero.

Tra i secondi c'è l'imbarazzo della scelta, dall'agnello alla brace, al maialino cotto a bassa temperatura con pancetta all'interno.

I dolci sono deliziosi e genuini, segnalo un ottimo tiramisù.

Sono stato in questo agriturismo per Pasquetta, quindi di sicuro non ho potuto apprezzare al meglio la sua cucina, ma il menù era davvero scarso e banale, non di certo paragonabile ad altri agriturismi della zona. Musica eccessivamente alta e di poco gusto. Servizio sufficiente. Prezzi alti. Forse meritano una seconda occasione ma non ci tornerei.

Abbiamo prenotato alla Cazzanedda dopo aver visto la puntata di 4 Ristoranti per cui avevamo buone aspettative. La location si presenta molto bene, nel verde, con posti a sedere sia all’interno che all’esterno; gli interni sono rustici e ben curati, i locali sono molto puliti inclusi i servizi igienici. Il personale che ci ha servito è stato molto cordiale e disponibile. Al momento dell’ordine abbiamo chiesto suggerimenti su piatti tipici del ristorante da poter condividere (eravamo due coppie); siamo partiti con un antipasto alla Cazzanedda (tagliere di fritto, salumi e formaggi), due porzioni di baccalà e cruschi e altre due di patate nguacchiate. Era tutto molto buono, per cui eravamo partiti con il piede giusto. Volevamo poi fare degli assaggi di due primi, forse non ci siamo capiti sulle porzioni: noi volevamo assaggiare un primo alla Ruggero e poi un primo alla vrusca, ma le due sperlonghe erano per un totale di quattro persone (e riflesse anche nel conto finale), considerando che avevamo anche ordinato quattro secondi - volevamo infatti solo piccole porzioni di assaggi di primo per poi dedicarci ai secondi. In ogni caso, il primo alla Ruggero con crema di fave era molto buono, mentre le pappardelle alla vrusca ci hanno un po’ deluso, ci aspettavamo più croccantezza ma i taralli e i peperoni cruschi sembravano aver assorbito troppa umidità e non erano croccanti. Per quanto riguarda i secondi, abbiamo ordinato due porzioni di agnello a scottadito, un arrosto misto e un maialino al cartoccio avvolto con la pancetta. L’agnello non era a scottadito ma più un abbacchio, ci aspettavamo delle costolette fatte alla brace ma in realtà erano pezzi d’agnello che sembravano cotti al forno; anche il gusto dell’agnello non ci ha entusiasmato. Uguale per l’arrosto misto, ci sembrava una cottura più da forno o padella che da brace. Il maialino era troppo cotto per cui risultava stopposo. Abbiamo assaggiato anche due dolci che erano buoni.

Il conto è stato un po’ una sorpresa, 45 euro a persona, con una bottiglia di vino da 16: un po’ tanto considerando che siamo in un agriturismo nella campagna del Pollino. Avremmo forse preferito che il personale ci avvertisse che le quantità ordinate erano obiettivamente troppe per quattro persone.

Ero in viaggio, ho scelto il posto in base alla vicinanza all'autostrada ed alle recensioni.

Ho preso un antipasto della casa che non mi ha colpito, in un agriturismo mi aspettavo dei sapori più genuini. Buone le pappardelle ai porcini.

Personale molto gentile e disponibile. Credo che comunque merita una seconda occasione.