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È situato nel centro storico di Martina Franca,sotto un porticato. I panini sono davvero deliziosi. Caldo e croccante. Abbiamo assaggiato il panino Clara e il panino Vincenzo. Quest'ultimo con il capocollo di Martina Franca. Proprietario
e collaboratore molto gentili. Lo consiglio
Location strategica a pochi passi dalla Cattedrale. Gestione familiare perfetta: papà al banco abbonda con le preparazioni, ragazzi ai tavoli impeccabili, veloci, attenti e pure simpatici...col pienone tutto gestito bene. Abbiamo gradito un ottimo tagliere misto, panini imbottiti accompagnati dalla Raffo locale. Tutto buonissimo. Complimenti. Lo consigliamo a tutti.
Abbiamo scoperto Caseificio Gentile l'anno scorso tornando dalla nostra vacanza in Salento, e nei giorni addietro siamo tornati per la seconda volta.
Il locale si trova in Piazza Maria Immacolata, a mio avviso la più bella di Martina Franca, e dispone sia di servizio al tavolo all'esterno sia d'asporto.
Il personale è estremamente gentile e rapido, quindi servizio top. Inclusi nel coperto (+0,50€) un pacchetto di tarallini, tovaglietta in carta, posate in plastica (un po' meh ma dovrebbe essere biodegradabile). Tuttavia in caso ordiniate delle bevande i bicchieri sono rigorosamente in vetro, quindi il coperto ha un prezzo giusto.
Il locale serve panini con salumi e formaggi di produzione propria, oltre ad offrire a mio avviso la cosa migliore del menù, ovvero il tagliere misto con il capocollo di Martina Franca davvero stra buono. Infatti entrambe le volte che ci siamo andati lo abbiamo ordinato e addirittura l'ultima volta hanno portato anche la marmellata per accompagnare i formaggi, anche quella super buona. Il tutto a solo 9,50€! In più questa volta abbiamo preso due calici di vino, uno rosso e uno bianco. Sbirciando il menù i prezzi dei panini sono super convenienti dai 6 ai 7€, non vediamo l'ora di ritornarci per assaggiarli!
Raramente succede che tornando in un locale ci siano miglioramenti, ma in questo caso è doveroso dire che un piccolo salto di qualità c'è stato (vedasi l'aggiunta della marmellata nel tagliere con i formaggi).
In sostanza è uno dei nostri locali del cuore, tappa obbligatoria ogni qualvolta ci troviamo nei pressi di Martina Franca. Super consigliato!
Abbiamo pranzato sui tavolino all’aperto con due ricchissimi panini di una bontà commuovente. Il mio con ricotta pomodori rucola, quello di mio marito con capocollo, scamorza affumicata, melanzane e pesto di pistacchi. Definirli squisiti non è abbastanza grazie soprattutto alla qualità delle materie prime !!! Abbiamo anche assaggiato il caciocavallo dolce e la scamorza fresca: deliziosi! Tanta gentilezza e rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliatissimp ????
Locale rustico ma affacciato su una delle più belle piazze di Martina Franca. Offre panini buoni, a prezzi giusti e con prodotti locali. Consigliato !
Una delusione, considerando le stelle delle recensioni. Il capocollo tanto osannato aveva un forte sapore di sapone. I latticini davvero niente di speciale, qualità come da supermercato e il pane, almeno del giorno prima.
Può andar bene per turisti inconsapevoli di altra nazionalità, certamente non per gli italiani.
Siamo andati una sera a vedere un concerto di pianisti proprio in questa piazza a Martina Franca.
Eravamo affamati e abbiamo scorto questa salumeria che offriva panini e taglieri.
Un panino fantastico capocollo e stracciatella, un tagliere per due persone maxi-formato.
Una delizia, felice scoperta a Martina.
Se potessi darei 6 stelle, accogliente, familiare, ma i panini ... sicuramente i più buoni mangiati in tutta la mia vita. Caldi, ingredienti di prima qualità con dei costi assolutamente abbordabili, per non parlare della posizione. Persino i bicchieri da birra ghiacciati, messi nel freezer cosa che non capita mai.
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