Casale Ferrovia Info
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Other
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Best KPortal Reviews
Pranzo in famiglia la domenica di Pasqua. Ambiente confortevole con tavoli distribuiti in più sale. La nostra era allestita con 4 tavoli e risultava silenziosa pertanto era possibile conversare in tranquillità.. Ottimo il menù con pietanze eccellenti e presentate in maniera originale. Servizio attento e professionale e buona scelta di vini. Servizi igienici perfettamente puliti.Da consigliare.
Una piacevole scoperta.
Servizio impeccabile, attento e cordiale. L'ambiente è pulito e ben arredato, con una cura dei dettagli veramente alta (nel bagno delle donne ho notato anche gli assorbenti in caso di necessità).
La materia prima è ottima ed i risultati sono fantastici.
Ci siamo sentiti coccolati e soprattutto abbiamo potuto godere di un'esperienza culinaria nuova.
siamo stati a pranzo il 14 febbraio in questo meraviglio ristorante
sito nelle campagne brindisine lontano dal caos cittadino.
un posto intimo e curato nei minimi particolari .
altrettanto buoni e curati i piatti
tutto perfetto !
manca un menu degustazione per farsi trasportare completamente dalla maestria della chef
ma devo dire che c’è comunque un menù completo dove si può attingere e crearsi un percorso gustativo che sicuramente vi stupirà .
Piccolo ristorante presente sulla guida Michelin del 2024.
Ambiente: piccolo ma ben curato e arredato, purtroppo risente del vociare dei commensali nella sala.
Servizio nella norma.
Cibo: porzioni discrete, nonostante la tipologia di ristorante, 4 pezzi minuscoli di sgombro sul risotto pare un po’ poco. Molto buono il tonno in crosta, ma il resto dei piatti pur essendo buoni non ci ha entusiasmato. Si sente la mancanza di un menu degustazione.
Prezzi: I primi circa 18 euro l’uno, i secondi intorno ai 23 euro, dolce (tiramisù) 9 euro.
Un buon ristorante ma con rapporto qualità/prezzo deludente.
Servizio impeccabile delle due cameriere che hanno curato ogni momento del nostro pasto,
il proprietario è una bella presenza, affabile e carismatico,
si respira un clima elegante e raffinato, curato l'arredamento nel dettaglio, abbiamo apprezzato i fiori veri sui tavoli, l'attenzione al cliente si vede persino nei bagni,
i piatti erano buoni, presentati molto bene e adeguati al prezzo:
l'amouse-bouche è stata incredibile,
abbiamo ordinato poi una tartare di scottona ottima la cui emulsione al cavolo viola avremmo preferito fosse più decisa di sapore,
un tagliolino zucca e tartufo molto raffinato e una cacio e pepe con zafferano davvero ben riuscita,
Grazie mille per la cena, torneremo senz'altro, a presto
Il cibo è semplice ma davvero ben eseguito; eccellente anche il pane caldo con l'olio. E buoni anche i dolci: tornerò con piacere!
Ottimo locale per chi cerca variazioni culinarie partendo però da pietanze locali.
Cibo: ottimo, prodotti freschi, come già detto si tratta di pietanze locale rivisitate, una vera delizia per il palato.
Servizio: ottimo
Ambiente: straordinario, vetrate che si affacciano sul giardino con un'attenzione meticolosa per i dettagli. La musica è un altro dettaglio, i brani sono scelti con un occhio rivolto all'insieme, l'abbinamento musicale è molto piacevole.
Producono panettone tradizionale con lievito madre, non come molti pasticcieri di panettone improvvisati che producono panettone con lievito di birra...e se lo fanno pagare come tradizionale.
In provincia di Brindisi sono fra i migliori, anzi sicuramente fra i migliori della Puglia!
Prezzo: considerando il tutto il posto è economico
Top, producono panettone tradizionale con lievito madre....meglio di pasticcieri improvvisati che utilizzano lievito di birra.
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