Carlos Oyarbide Bistronomiko Info
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Best KPortal Reviews
Restaurante para degustar sin prisa la calidad de Carlos Oyarbide. El menu es degustación y es lo que está preparando en ese momento.
La calidad con respecto al precio es altísima. Muy recomendable para ir en cualquier momento a disfrutar de una experiencia en alta cocina.
1. Chistorras
2. Ensalada de bonito marinada con berberechos y salsa tártara. Me encantó.
3. Ajoarriero. Buenísimo. De los mejores que he comido. Con el bacalao desmigado como se hacía antiguamente.
4. Merluza con pil pil de pimientos y centollo. Muy bueno.
5. Chuleta de pio negro con pure de cebolla. Una grata sorpresa el puré de cebolla y la chuleta de pio negro estaba espectacular. Cerdo criado en libertad en el Valle del Baztan.
6. Panchineta. Muy rica, aunque no soy muy de postres.
7-8 vinos.
Llegas al Restaurante y nada más entrar no parece que estés en San Adrián. Ni siquiera en Pamplona (fotos en la siguiente publicación). Una decoración preciosa y un restaurante con únicamente 4 mesas, en el que no hay carta, ni un menú fijo. Carlos decide cada día que va a cocinar, y si por algún casual decides regresar las veces que sean, no repetirás un plato ya que apuntan que has comido cada vez para no repetir. Me encantó y repetiré. Bravo Carlos! Menú: 50€ vino aparte
Pocos restaurantes poseen la redondez de este sitio.
Gran sala, gran comida, gran servicio, gran vino.
Carmen te atiende con cariño.
Carlos cocina como antes.
Sales y no te lo crees.... te dan ganas de volver a entrar.
Si no has ido ya tardas.
Una auténtica joya escondida. Carlos es un artista y junto con su encantadora mujer te hacen sentir un invitado muy especial a su casa, en donde decir que comí exquisito sería injusto y muy corto ya que toda la experiencia es extraordinaria! Si viviera por ahí me tendrían por lo menos una vez a la semana!!! Gracias por todo y espero verlos muy pronto.
Un trato estupendo y la comida exquisita
La dueña Carmen un encanto todo el rato pendiente de que no nos faltará nada
Su marido Carlos ....madre mía que cocinero mas bueno ...se nota que pone amor en sus platos ....
Muchas gracias por su atención me ha encantado vuestro restaurante ???????????? volveré
Un pequeño local acogedor con un gran servicio y una cocina excepcional. Un lujo tenerlo cerca de casa.
Precioso restaurante en la Ribera de Navarra. Nos ofrecieron un menú completísimo con platos tradicionales como la menestra o el bacalao con pimientos pero totalmente reinventados.
La menestra estaba exquisita y el punto del pescado inmejorable.
Volveremos seguro!
Perfecto. Comida y trato en sala alucinante. Totalmente recomendable. Menú por unos 50 euros con platos diferentes y de alta calidad. Una experiencia muy buena.
Quick Facts About Carlos Oyarbide Bistronomiko
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Friday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Saturday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Sunday | 01:30 AM - 03:30 PM |
How to go there
Location
Places