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Cantina Alpina

+39 328 944 2592
Via Chabrieres, 2, 10050 Salbertrand TO Italy
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Best KPortal Reviews

Siamo stati domenica ma, nonostante il gestore ci avesse assicurato che la strada era praticabile, è stata un impresa arrivare con la neve ed ancora di più scendere! Pranzo fatto velocemente senza riuscire a godersi la domenica ed il pranzo: portato primi e secondi insieme per mandarci via in fretta! Sarebbe stato più corretto dirci di annullare invece di farci andare lì da Torino con l'illusione che tutto fosse possibile. Un' avventura da non ripetere quando nevica!
Torniamo spesso qui a pranzo e stavolta anche pernottamento.
Polenta di mais rosso pignoletto del Mulino della Bernardina tra le migliori e antipasti per lo più gluten free. Dolci meno assortiti ma non mancano mai bunet e panna cotta. Se poi c’è qualcosa con glutine si mettono di buona lena e cucinano qualcosa di sfizioso ad hoc (a me ha fatto buonissimi capunet di verza).
Hanno anche camere (belle e accoglienti) e domattina mi aspetta una colazione con banana bread fatto in casa gluten free. ????
Bella scoperta! Uno di quei pochi posti dovi si mangia veramente bene, in un ambiente tranquillo e cordiale. Il menù è fisso: quello c'è e quello si mangia. Pochissime cose ma fatte bene. La polenta concia è deliziosa. Vi consiglio anche la torta eclausina ricavata da una ricetta antica. Ottimo bunet, e il bunet è un dolce su cui spesso i ristoranti cadono sulla buccia di banana. Il loro era veramente buono. Le porzioni sono abbondanti. 25 euro vino compreso, onestissimo. Personale molto cortese. Ambiente semplice, luminoso e caloroso. E dopo cena fate un giro per vedere la mini mostra nel fienile e la casa con le luminarie. Una piccola passeggiata con il cielo stellato.
Facile da raggiungere, parcheggio ampio vicino alla cantina, cibo ottimo e servizio impeccabile e tutti molto gentili, consiglio a tutti anche per celiaci, molte delle preparazioni sono gluten free
Dopo 10 km di trekking mangiare qui è stato una vera grazia...fortuna che poi non dovevamo affrontare più al una salita. Raggiungibile comodamente in macchina. Scelte delle materie prime locali ottima
Personale gentile e disponibile. Bagno pulito e funzionale. Camere spaziose e carine. Il cibo quasi tutto di loro produzione davvero ottimo. Il tutto super economico. Ci tornerei e lo consiglio a chiunque passi da quelle parti. Grazie di tutto
Se piace soggiornare per una notte in un posto rustico ma curato nei minimi particolare in una borgatina molto tranquilla, con una bella storia dietro...e consigliato come posto..la signora Alessandra è molto gentile e cordiale a disposizione per qualsiasi tua esigenza..consiglio
Pranzo del 25/07/2023.
Ubicato in una piccola frazione sopra Salbertrand, raggiungibile attraverso una strada piuttosto stretta ma in buone condizioni, il locale si presenta piacevolmente rustico, in stile prettamente montano (di recente restauro) e con tavoli ben distanziati. Possibilità di mangiare all’aperto.
Menù fisso composto da antipasti misti a km 0, polenta concia e polenta con spezzatino/salsiccia/scelta vegetariana, dolce di produzione propria, discreto vino sfuso e caffè.
Noi per l’accompagnamento della polenta abbiamo scelto la salsiccia in umido, buona, con un buon sugo, la cui unica critica è l’assoluta preponderanza dal punto di vista quantitativo del pomodoro sulla carne.
La polenta concia si è rivelata gustosa e molto ben condita.
Porzioni generose.
Servizio rapido, cortese e “familiare”.
Conto di 25,00 € assolutamente adeguato.
Locale non adatto ai disabili, per la natura stessa del luogo.
Possibilità di parcheggio in un prato soprastante la frazione, con qualche difficoltà di accesso.
Voto: 8,5, che premia non solo la cucina ma anche la passione e la tenacia della proprietaria.

Quick Facts About Cantina Alpina