Caferri da bottega a cucina Info
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Accepts reservations
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Sono stata a prendere l'aperitivo e a cena circa un mese fa, e poi con la mia famiglia siamo tornati sabato 4 maggio e devo dire con tutta sincerità che è stata una cena stratosferica, gli accostamenti degli ingredienti esageratamente equilibrati, i cappellacci sono stati una goduria per il mio palato, i crostini con burro e alici e le olive ripiene mi mandano in paradiso Il baccalà come antipasto non ho parole per descriverlo era tanto buono che mia figlia ha fatto anche la scarpetta senza vergognarsi. Insomma sono stata per passione mia personale in diversi ristoranti anche di Roma e fuori, ma questo bistrot è dicuramente il mio preferito, oltre al gusto nel mangiare quei piatti preparati in maniera minuziosa da Leonardo (fantastico)c'è anche Lauro che in maniera molto simpatica ti spiega con cosa sono i fatti i piatti e ti aiuta a scegliere il vino adatto. E vi assicuro hanno dei vini di gran qualità. Insomma vi invito ad andarci perché troverete bellezza simpatia cortesia e cucina veramente FA VO LO SI. A presto ragazzi e come si dice a Roma "Siete i Meio"
Conosco questa famiglia e la loro attività da diverso tempo e devo dire che la qualità della materia prima è sempre di alto livello. In più la propensione alla cucina di Leonardo, dopo la notevole (seppur breve ed intensa) esperienza fatta altrove, ha fatto sì che lo chef è assolutamente in grado di presentare dei piatti dai sapori decisi e ben definiti, con contrasti di gusto che ti fanno chiudere gli occhi e sognare....e godere appieno di ogni piatto! Per me non c'è prezzo a un'esperienza del genere (e ne ho provate tante) e invece i prezzi sono assolutamente moderati (anche troppo!) e le porzioni abbondanti. Cucina gourmet che spesso richiama i sapori casarecci dell' infanzia, ed è proprio così che fanno i migliori chef! Anche Lauro molto preparato nei vini, capace di consigliare l'abbinamento giusto e molto carismatico nell'approccio con i clienti.Che dire di più? Sono contenta ogni volta di assaggiare cose diverse e mi raccomando: alziamo sempre un pelino di più l'asticella, continuate così, BRAVISSIMI!!!!!
Ho avuto il piacere di visitare questo nuovo locale a Pomezia e sono rimasto impressionato dall'aperitivo. La location è semplicemente incredibile, con un design moderno e affascinante che ti fa sentire immediatamente a tuo agio. Il mobilio è chiaramente stato scelto con grande attenzione ai dettagli, conferendo un tocco di eleganza e lusso all'ambiente.
Ma ciò che ha reso davvero speciale questa esperienza culinaria sono state le materie prime eccezionali utilizzate in ogni piatto. Ogni boccone era un'esplosione di sapori freschi e autentici. La scelta di cocktail presentati è veramente impressionante e hanno una selezione di alcolici (come il mio Gin siciliano) molto interessante.
Il personale merita una menzione speciale per la loro cortesia, professionalità e conoscenza. Erano estremamente disponibili nel consigliare pietanze e abbinamenti di cocktail, il che ha aggiunto un ulteriore tocco di professionalità.
Non vedo l'ora di tornarci presto per cenare.
Siamo stati in questo locale sia per l’aperitivo che per la cena. Ogni piatto è curato nei minimi particolari e con grande attenzione nella scelta delle materie prime. Anche i cocktail e la carta dei vini sono di ottima qualità. Consigliato in particolare lo spritz della bottega. Servizio ottimo, ambiente confortevole e proprietari giovani con tanta voglia di fare, esperienza ottima!
Una splendida realtà. Ragazzi giovani che trasmettono la loro passione attraverso dei piatti a dir poco fantastici. I miei complimenti vanno a tutto lo staff. Ci tornerò molto volentieri per provare anche gli Aperitivi e i cocktail.
Nuovo locale in pieno stile industriale, che offre principalmente la formula ristorante (solo all'interno) con possibilità di aperitivi (solo nei tavolini all'esterno).
Noi abbiamo preso il tagliere sia con salumi e formaggi.
Salumi gustosi e variegati.
Buonissima e super consigliata anche la croccadella.
Anche i loro Cocktail signature sono sicuramente consigliati.
Sicuramente torneremo per provare anche la cena.
Un bel san Valentino in ambiente familiare, curato e soprattutto in presenza di ottima cucina.
Personale giovane e genuino, ma xhe sa il fatto suo....bravi continuate così, un'intuizione in quel di Pomezia
Siamo stati da Caferri sia per un aperitivo che per la cena e in entrambe le volte siamo stati benissimo. Gentilezza e professionalità del personale sono sicuramente le prime cose a colpire quando si entra questo locale accogliente e curato. Il cibo poi sia per un semplice aperitivo che per la cena sono di eccellente qualità. Lo consiglio sicuramente.
Quick Facts About Caferri da bottega a cucina
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 01:00 AM |
| Sunday | 06:00 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
Places