Café de la Fonderie - Ben & Léo Info
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Dieses Restaurant hat wahrlich Potential mein neues Stammlokal zu werden.Etwas, was ich wahrhaftig unterstützen kann, sind die Desserts. Meine Geschwister und ich waren jetzt zum fünften Mal dort und haben bei jedem Besuch etwas Neues getestet. Gerne komme meine Wenigkeit da mit meinen Geschäftspartnern her und kann mich darauf verlassen bravourös bedient zu werden.Mein Mann und ich finden das Restaurant passend für sämtlichen Veranstaltungen — unwichtig ob mit Kollege, Bekannten oder Sippe ; ).
Wenn der Ruf besser ist als die Speisen, dann sind Sie hier richtig. Komplett überteuert, der Hauptgang war nur Fleisch und ich durfte hungrig nach Hause gehen. Ich fand es sehr komisch, dass es zu jedem Gang Brot gab, statt dass die Teller ein bisschen mehr gefüllt werden durften. Zudem war jeder Gang kalt und bei der Weinbegleitung war man sehr knausrig, es gab nie die vollen 1dl pro Person und der Cocktail am Schluss war nur Schnaps mit 1 Eiswürfel (dürfte man somit nicht Cocktail nennen). Die 2 Sterne gibt es nur da das Personal nett war und die Atmosphäre schön. Für 2 Personen inkl. Weinbegleitung war der Preis bei satten CHF 281, was angesichts dessen was man erhält absolut nicht nicht gerechtfertigt ist. Vergleichsweise erhält man beim wohl besten Koch der Schweiz 'de Courten' in Sierre viel mehr (warmes) Essen + volle 1dl Weinbegleitung + Kaffee & hausgemachte Macarons zu einem Preis von CHF 264. Das alles bei 17 Gault Millau Punkten. Schade, man könnte mehr aus diesem Ort machen.
Super Küche, tolle Bedienung, anständige Preise.
Das Auge isst mit - Geschmacklich nicht eine Offenbarung aber sehr lecker! Sehr freundliche und angenehme Atmosphäre.
Sensationelles Essen, unglaubliche Kombinationen und Variationen, ein echtes Geschmaksfeuerwerk, aufgestellte Bedienung die Freude hat an ihrer Arbeit. Gerne wieder!
Gutes Essen und zu trinken in industrieller Loft-Atmosphäre.
Ce restaurant me paraît sûr-côté. En effet il est très reconnu par ces fabuleux Ben et Léo mais je trouve le lieu, les plats et le prix me laisse dubitative. La présentation est soignée, les découvertes sont multiples mais les quantités sont évidemment réduites; mais ce qui m’étonne le plus, c’est les goûts, je ne trouve pas cela fous. Peut-être suis-je juste tombée sur un menu surprise qui ne me convenais pas particulièrement. Toutefois, je note la rapidité du service (sûrement dû au fait que ce soit menu unique ce soir là), sauf quand nous voulions payer.
So this I what people call: "S÷x on a plate"... ohh this food is so good! I had to pleasure to enjoy the special 7 course "bénichon" menu and I'm definitely not a culinary expert but I'm sure the chef(s) can make everything taste heavenly, including those vegetables you never liked as a kid (or as an adult). Add to this, the friendly service and casual atmosphere, and you'll end up with an very pleasant experience.
One thing which would be nice to see in their future venue: an open kitchen, just to get a glimpse of the creative culinary artists.
Quick Facts About Café de la Fonderie - Ben & Léo
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