Ca Marc Info
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Best KPortal Reviews
Me lo recomendaron hace tiempo y por fin he podido disfrutarlo, porque aquí se disfruta, y mucho, de una cocina mediterránea llena de sabor. Hay que reservar ya que el restaurante es pequeño, tienen un menú de 5 platos más postre que va cambiando. El nuestro empezó con una crema de hervido valenciano riquísima, coca de tomate, sobrasada y queso, huevo crujiente con cremoso de setas y jamón buenísimo, corvina con su emulsión y migas con un sabor espectacular, para mí el mejor de todos y terminamos con un arroz de olleta. De postre panettone casero con salsa de toffee muuuuy buena. El servicio de 10 y la experiencia para repetir. Relación calidad precio excelente.
Llevaba tiempo intentando ir y por fin he podido disfrutarlo. Porque en Ca Marc se disfruta, y mucho. Cocina mediterránea llena de sabor.
El servicio de 10 y la experiencia para repetir. Relación calidad precio excelente. Menú de 5 platos: 2 entrantes de temporada, 2 segundos de pescado y carne y un plato de arroz, más el postre. Menú que va cambiando según temporada.
En nuestro caso nos sacaron:
????Crema de champiñón en tempura ⭐️⭐️⭐️
????Coca de tomate, jamón y queso ⭐️⭐️
???? Huevo crujiente con cremoso de setas y jamón ⭐️⭐️⭐️
????Corvina reducida en su jugo con su emulsión y migas con un sabor espectacular ⭐️⭐️⭐️
???? Arroz de olleta ⭐️⭐️
POSTRE????
???? Panettone casero con salsa de toffee ⭐️⭐️
????Debes reservar porque es un restaurante pequeño.
Si quieres más recomendaciones puedes seguirme en @laterretafoodies
Restaurante espectacular, ambiente tranquilo, cuenta con unas 8 mesas, el servicio siempre atento y amable, la comida perfecta. Menú de 5 plátos más postre por 25€(sales de allí lleno) mención especial al plato de huevo crujiente con pisto y base de patata a la mantequilla. Sin duda habrá que repetir.
Restaurante pequeño, tranquilo y acogedor regentado por Marc en cocina y una camarera en el comedor. Me llamó mucho la atención que podías charlar distendidamente sin alzar la voz. El chef ofrece un menú degustación que va modificando introduciendo algún plato nuevo, integrado por cinco platos más el postre. Precio 25€. La camarera que nos atendió nos preguntó si queríamos conocer de antemano los platos o preferíamos ser sorprendidos. Optamos por la segunda opción. En nuestro caso el menú degustación fue:
1. Garbanzos con caldo de ternera y lámina de panceta ibérica
2. Coqueta de sobrasada, tomate y cabeza de lomo
3. Lubina con crema de setas
4. Huevo crujiente con trufa de Sarrión y patata a la mantequilla
5. Arroz meloso con alcachofa y gamba blanca
6. Fresón osmotizado con cremoso de limón, helado de vainilla y galleta de almendra
Todo estaba buenísimo y servido a una temperatura correcta.
La bebida y el café no están incluidos.
De beber pedimos 2 cervezas y agua grande.
Para la sobremesa, un café con coñac y un cortado.
Salimos a unos 30€ por persona.
Para la calidad que ofrecen, es un precio razonable. Sin duda, volveremos.
Tengo por norma no entrar donde no está expuesta la carta.
Aquí, para más pelotas, pagas 28 Leuros p.p. y comes lo que a ellos les sale de los pelotitas.
Menú cerrado que, ni siquiera exponen. Sin café ni bebida. Y el IVA , porque no lo pueden cobrar.
Tengo que comer lo que ellos quieren.
Por lo menos saberlo antes de entrar.
Me parece de apandadores.
Sábados y domingos cerrado.
Normal, solo estamos los de aquí.
Quién va a caer.
Y consumo lo permite
Lo mismo oreja, molleja que rabo.
Y sin bebida.
Estafa.
Nos llevó un amigo que conocía el local y la verdad que no podemos estar más satisfechos. La delicadeza en la interpretación de los platos y como el chef es capaz de trasladarte a la mayor tradición desde la propia innovación. Para ser sinceros empecé muy entusiasmada haciendo fotos pero… los últimos platos estaba tan centrada en disfrutar que se me olvidó sacar fotos. Volveremos seguro.
Pues que decir del trato, muy correcto, Marc y su mujer, muy amables.
La comida se trata de 5 platos individuales, cada cual mas buenos, desde una liubina a una pieza de tocino, pescado de roca, un guiso de arroz expectacular, pan de masa madre hecho por ellos en el dia. El postre era una torrija con elado de mistela alucinante. Poco mas que decir, solamente que hay que ir y disfrutar.
Tenía muchas expectativas creadas con este sitio. Me habían hablado muy bien de su menú cerrado, cosa que me gusta especialmente por aquello de ser sorprendido en cada plato con sabores y texturas...pero la experiencia fue ligeramente inferior a lo esperado.
Fui el sábado noche (me dicen q lo mejor son los arroces del menú de día) y los primeros platos me gustaron. El crujiente de lomo, el salmón y la lubina. Si bien algo escasos estaban muy ricos, aunque entiendo lo de la cantidad por ser eso... menú degustación.
Pero mi frustración llegó en los últimos platos. El taquito de pollo a l'ast era muy corriente y el entrecote nada del otro mundo...
En cuanto al postre...un buen postre de chocolate y nada más.
Lo peor vino cuando a todas las mesas se les ofreció un chupito y a nosotros no...y como se puede ver en otras reseñas mías...eso no lo perdono.
Volveré algún día a probar los arroces a mediodía, a ver si puedo subir una estrellita, pero de momento mi experiencia fue bastante normal
Quick Facts About Ca Marc
Today
Opening Hours
| Monday | 01:30 AM - 03:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Friday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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Other Places
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