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Burro & Sugo

+39 06 5960 6244
Via Elvio Pertinace, 1, 00145 Roma RM Italy
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

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  • Family friendly
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  • LGBTQ+ friendly
  • Transgender safe space
Planning
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Payments
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  • NFC mobile payments
Children
  • Good for kids
  • High chairs
  • Kids' menu
Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
Other
  • LGBTQ+ friendly

Best KPortal Reviews

Siamo entrati alle 13e30 per pranzo, il locale è informale ed era colmo di persone.
Dopo un po' di attesa per l'ordinazione, acqua 2l e vino 1l, attendiamo il cameriere per l'ordine delle pietanze.
Prendiamo diversi antipasti che arrivano vero le 14e30, il baccalà per antipasto è quello in foto.
In attesa dei primi dev'essere successo qualcosa in cucina perché si è sollevato un fortissimo odore di bruciato (forse plastica) per cui dopo un'altra ora, 15e30, sono iniziati ad arrivare i primi, carbonara in foto.
Un commensale ha chiesto un secondo che è arrivato dopo poco. Alle 16e30, senza chiedere caffè o altro, ci siamo alzati dopo avere atteso il conto 20 minuti, per cui ci siamo presentati alla cassa per pagare. Totale a persona 13 euro (50% thefork).
Complimenti piatti tutti ottimi e con The Fork sconto del 50%. Servizio impeccabile, forse un po' troppo veloce ma per il resto nulla da dire. Vino Omnia Mater suggerito dal cameriere davvero delicato e buono al prezzo di 25€.Consigliatissimo.
Locale appena dietro la metro san paolo, leggermente nascosto e con poco parcheggio.
Il locale ha molti coperti, è molto pulito e carino, propone tutti i classici della cucina romana, proprio tutti!
La gricia era ottima, molto saporita, guanciale cotto bene e pecorino non troppo salato.
Anche sulla trippa niente da dire.
Unica critica che mi sento di fare è al servizio un pochino assente e alle quantità che avrei preferito essere più abbondanti.
Inoltre trovo eccessivo far pagare 2.5€ per quattro fettine di pane...
Consiglio per un pranzo/cena fra amici, ritornerò sicuramente per assaggiare gli altri piatti!
Sono stata a pranzo con degli amici in questo locale dove non metterò mai più piede per i seguenti motivi:
- i camerieri e la cucina disorganizzati;
- tempi di attesa molto lunghi, sia per prendere le ordinazioni che per averle;
- da quando ci siamo seduti al tavolo ci hanno portato le bevande (sollecitandole almeno un paio di volte) dopo 30 minuti;
- la "bruschetta" era mezza fettina di pane (tra l'altro gommosa) al costo di 4€;
- i primi e i secondi sono arrivati dopo altrettanti solleciti attendendoli per circa 1 ora e mezza (dall'arrivo dal fantomatico pezzo di pane);
- abbiamo richiesto il conto e alla fine dopo un'altra mezz'ora di attesa abbiamo deciso di alzarci e di andare direttamente alla cassa.
Allego foto della fettina di pane perché meritava di essere fotografata.
Abbiamo prenotato in questo ristorante tramite una Smartbox dal valore di 60 euro che ci è stata regalata, ma purtroppo non è stata un'esperienza che ci è piaciuta. Appena arriviamo, senza neanche farci accomodare (quindi all'ingresso, in piedi) ci viene chiesto quale opzione (tra le 3 che potevamo scegliere tramite Smartbox) preferissimo, ma non avendo nemmeno letto il menù, ovviamente non abbiamo saputo dare una risposta. Ci fanno poi accomodare nel locale, che è carino ed accogliente. Un cameriere ci chiede subito cosa avessimo scelto in maniera sbrigativa, senza nemmeno aver avuto il tempo di aprire il menù. Un primo fattore negativo è ci hanno dato la possibilità di scegliere solo tra una varietà limitata di piatti rispetto a quella contenuta nel menù, cosa che il ristorante avrebbe dovuto specificare nella loro pagina Smartbox. Una volta scelto, ritornano più camerieri a chiederci se avessimo già ordinato, nonostante il locale fosse ancora semi-vuoto e non ci fosse la confusione che avrebbe giustificato l'errore di non prendere bene le comande. Le bruschette e il tagliere erano molto buoni, ma il tavolo era piccolissimo e non sapevamo nemmeno dove poggiare i bicchieri. Quando ancora eravamo a metà antipasto (c'era letteralmente metà focaccia e metà tagliere sul tavolo) ci hanno portato il secondo (non avevamo ordinato il primo), che il mio ragazzo ha dovuto tenere in mano per la mancanza di spazio... Nel mentre che abbiamo finito l'antipasto ovviamente il secondo si è fatto freddo. Oltre a ciò, il saltimbocca era salatissimo. Nel mentre fanno accomodare accanto a noi un'altra coppia, ma il tavolo era (sempre letteralmente) a (esagerando) 10cm dal nostro. Ordiniamo poi i dolci e la crema catalana arriva bruciata: la parte di sopra aveva unicamente sapore di bruciato, o meglio, carbonizzato. La cena è durata 30 minuti perché abbiamo dovuto mangiare di corsa (dato che portavano una portata quando ancora non avevamo finito la precedente). Infine, ci hanno fatto pagare il servizio (2,50 euro a testa), nonostante fosse incluso nella Smartbox.
Spiace dare un giudizio così negativo, soprattutto quando gli errori fatti erano evitabilissimi, ma questo denota una mancanza di attenzione e, anzi, menefreghismo nei confronti del cliente, che sinceramente non vogliamo ritrovare in nessun altro locale. Bastava poco per rendere la serata piacevole e lasciare un bel ricordo, ma quel poco non è stato fatto.
Tempi di attesa davvero lunghi, sia per prendere le ordinazioni (50 minuti e richiesto almeno 3 volte) che per mangiare.
Non c’erano tavoli già pronti ed era abbastanza pieno data la ristrettezza dei locali.
Penso inoltre che il prezzo sia davvero eccessivo, sia per un piatto di primo abbastanza piccolo che per una mezza bruschetta che nel menù era segnata come intera, ma la qualità era comunque molto buona.
Mi sono recato in questo ristorante per spendere un voucher Smartbox per una cena per due. Alla richiesta di spendere il voucher a compensazione del conto lo staff si è dimostrato poco disponibile ed in seguito il proprietario è passato direttamente ad indicare le portate del menù previsto, con poco margine di scelta e di conseguenza negando la possibilità della richiesta iniziale. Ad ogni modo, passiamo ai dettagli.
Ubicazione: il ristorante è situato in una strada secondaria e tranquilla di San Paolo, lontana dal traffico e comunque abbastanza vicina al centro e ad altre attività. È molto difficile trovare un parcheggio nel weekend.
Menù: per quanto possibile per il menù indicato dallo smartbox abbiamo provato le bruschette ali oli ed al pomodoro (entrambe buone), le fettuccine al ragù di cinghiale che a detta loro è un must del locale (a mio avviso la percentuale di cinghiale era piuttosto bassa, sicuramente il maiale prevale. Inoltre, anche il ragù aveva delle proporzioni di grasso totalmente sbilanciate, rendendo il piatto troppo salato e grasso), dei contorni ed infine il tiramisù (stendiamo un altro velo pietoso. Vi siete scordati come si fa la crema e che biscotti si utilizzano nella ricetta originale? Ad ogni modo, crema troppo liquida e zuccherata, biscotti al caffè non adeguati e quindi nel complesso totalmente non approvato ❌.
Servizio: se si arriva presto si ha piacere a stare in un locale ampio e spazioso ma non appena inizia a riempirsi si sta tutti appiccicati e la rumorosità non consente assolutamente di dialogare. Mi domando, se mangio discretamente e non riesco nemmeno a parlare che ci vengo a fare? Inoltre, dalla cucina arrivano dei fumi che impuzzoliscono i vestiti per una settimana. Aggiungiamoci anche la poca simpatia del proprietario che alla richiesta di dove fosse il bagno, davanti ad altri clienti risponde “guarda oggi lo abbiamo messo di qua” a me non ha fatto ridere ed i modi erano pessimi.
Conto: dopo tutto ciò, il voucher Smartbox almeno è stato rispettato se non fosse che mi sono stati fatti pagare 5€ di coperto, un coperto che non comprendeva nemmeno il pane e con piatti poco puliti ed ingrassati ed un tavolo sporco che alla richiesta di pulirlo non siamo stati accontentati.
Riassumendo, personalmente non consiglio di provare questo locale e se proprio siete curiosi provatelo e giudicate voi.
“Oggi la recensione l’abbiamo messa di qua” ????????
Questo ristorante è vicino a casa nostra e l’ho sempre visto su the fork, così stasera abbiamo deciso di provarlo e abbiamo prenotato usufruendo del 20% di sconto.
Il posto è carino, un po’ rusticò e per trovare parcheggio bisogna essere fortunati.
Io sono vegana mentre il mio compagno e il mio migliore amico sono onnivori. Io ho ordinato una frittura vegetale e delle cicoria ripassata mentre loro come antipasto insalata di mare e fiore di zucca, come primi mezze maniche al sugo di pajata e Paccheri Cozze e Pecorino , mentre per secondo hanno preso delle polpette al sugo da dividersi. Il cibo era buono ma la frittura troppo salata e la cicoria sembrava un po’ vecchia. L’insalata di mare a detta del mio compagno non era gran che, mentre i primi e le polpette erano buoni.
Abbiamo accompagnato il tutto con una bottiglia di Pinot grigio del Lazio veramente buono e alla fine il mio amico Ha preso un caffè e un amaro.
Abbiamo speso €90 in tutto (€30 a testa).
Il servizio abbastanza buono, ci hanno servito un signore molto sorridente e gentile e una ragazza che invece sembrava un po’ sperduta, non si capiva bene ciò che diceva, ma era molto gentile e forse era lì da poco e doveva ambientarsi.
Comunque abbiamo passato una bella serata ????

Quick Facts About Burro & Sugo



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