Hero image

Buron des Bouals Aubrac

+33 6 18 73 97 25
Les Bouals, 12470 Saint-Chély-d'Aubrac France
Open Today: Closed

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Takeaway
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • All you can eat
  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Small plates
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Catering
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Bar on site
  • Toilets
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
Crowd
  • Groups
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Cheques
Children
  • Good for kids
  • High chairs
  • Kids' menu
Parking
  • Free parking lot
  • Parking
Pets
  • Dogs allowed

Best KPortal Reviews

Nous y avons mangé entre amis , nous sommes revenus aux sources grâce à ce cadre exceptionnel apaisant au milieu de la nature ! Un véritable repas champêtre dans une étable , aligot fait maison devant nous et viande d’aubrac excellente ! En dessert des tartes faites maison et le café pour seulement 22€ . Plat unique , aligot saucisse ou pavé d’Auvrac avec tarte aux fruits pour le dessert (possibilité de purée pour ceux qui n’aiment pas le fromage) .
Merci encore à toute l’équipe c’était un moment inoubliable
En plein Aubrac, typiquement Aveyronnais, le Buron est un incontournable quand on passe dans la région. L'ambiance est chaleureuse, familiale, une cuisine généreuse. La préparation de l'aligot devant vos yeux est un moment important qui met en appétit. De plus les tarifs sont abordables.
Découverte des plaines de l'Aubrac. Magnifique. Et enfin l'arrivée à ce buron très prisé, à juste titre. Un endroit resté "dans son jus" comme on les aime. Tout le monde est adorable. Même si c'est très touristique l'âme est là.
Vraiment top, je crois qu'en plus d'un très bon aligot, c'est le meilleur steak que j'ai jamais mangé. Ambiance très sympa, service simple mais hyper convivial. Nous y avons mangé un jour de mauvais temps, rien que de passer la porte nous a fait plonger dans une autre époque.
Que du bonheur !! Accueil chaleureux, le spectacle est assuré avec réalisation du fameux aligot réalisé devant l'ensemble des clients qui s'étaient regroupés autour de la marmite. Précision : aligot réalisé avec de vraies pommes de terre cuites devant nous puis pressées au presse-purée. Nous avons été servi de l'aligot et de la saucisse au moins 2 fois donc sortie de table avec l'estomac bien remplie, d'autant plus que la formule intègre une part de dessert (qualité pas exceptionnelle mais correcte) et café. La bière pression proposée est une bière de l'Aubrac. Nous avons également testé le saucisson, délicieux. En résumé, à notre prochain passage dans la région, on n'hésitera pas à venir une nouvelle fois dans ce buron.
Je recommande cette auberge familiale. Un repas copieux, généreux et délicieux à un prix plus que raisonnable. Nous avons passé un bon moment entre amies.
Délicieux aligot(pas chère), servi avec un pavé de viande d'Aubrac et/ou saucisse au 2ème passage, par des jeunes très sympathiques,dans un environnement magnifique, j'adore !!!
Magnifique Buron typique des burons de l’Aubrac. Nous avons pu voir la création de l’Aligot et le déguster accompagné d’un pavé de l’Aubrac. Avec une tarte à la pomme et l’abricot en dessert. Un régal pour les papilles. Je recommande ce buron !

Quick Facts About Buron des Bouals Aubrac



Today

Opening Hours

Monday 09:00 AM - 05:00 PM
Tuesday Closed
Wednesday 09:00 AM - 05:00 PM
Thursday 09:00 AM - 05:00 PM
Friday 09:00 AM - 05:00 PM
Saturday 09:00 AM - 05:00 PM
Sunday 09:00 AM - 05:00 PM

How to go there

Location