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Buon Padre

+39 0173 56192
Via delle Viole, 30, 12060 Vergne CN Italy
Open Today: Closed

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Best KPortal Reviews

Ristorante selezionato per festeggiare il compleanno di mia moglie nelle Langhe.
Posto molto carino , personale professionale e gentile , cibo OTTIMO.
Pranzo super con un paio di sorprese inaspettate : porcini freschi e un buon “re bianco” —> il tartufo !!!!
Stra stra consigliato ????????????
Locale incredibile, hanno la loro produzione di vini Nebbiolo e barolo. Abbiamo preso i tajarin alla salsiccia, la fine del mondo. L anatra cotta a bassa temperatura in ristretto di porto è qualcosa di incredibile. Il miglior ristorante che ho provato in questi giorni nelle langhe
Uno dei migliori ristoranti nella zona
Mi piace molto l’atmosfera, l’accoglienza, il carattere tipico del ristorante storico.. il cibo molto buono e il piatto sicuramente da assaggiare - i tagliarin fatti in casa da sign. Maria.
Ho assaggiato anche il piatto della stagione - capesante con la schiuma delle patate e il tartufo biano - ????????????.
La selezione dei vini - è una favola, bisogna prendere sicuramente della cantina Viberti, preferibilmente Barolo.
Finalmente tornati a cena fuori, fuori fuori sulla balaustra di fronte al locale, che dà sulla strada principale in una frazione di Barolo e quindi relativamente poco trafficata. Cambiano continuamente menu quindi le foto (compresa la mia) sono poco affidabili sul realmente trovare il piatto ma meglio così. Antipasto uovo in camicia fonduta asparagi guanciale croccante voto 9+++; plin di faraona e fondo bruno 7 e 1/2 ma per il mio gusto personale, li avrei preferiti un attimo più sodi ma cmq ottima qualità. Dolce una sfoglia con 2 cioccolati e frutti di bosco 10 e lode menzione e bacio accademico, meravigliosa. Il tutto accompagnato da ottimerrimi vini. Bravi e grazie di tutto.
Ottimo ristorante storico risalente ai primi del 900.
Il ristorante è costruito sulla antica cantina sottostante che è visitabile ed e possibile organizzare degustazioni, ed anche cene di altissimo livello. La cantina Viberti è un punto di riferimento nel comprensorio di Barolo. Sia la cantina (ne è stata costruita una nuova) sia il ristorante sono condotti dalla famiglia Viberti da molte generazioni. Claudio Viberti è l’attuale proprietario. Il ristorante è molto carino e ben arredato e si sviluppa in due piccole sale con vista sui filari; si respira l’atmosfera dei ristoranti caratteristici , autentici e rappresentatativi delle langhe. Potrete gustare i Piatti tipici della tradizione cucinati con maestria dallo Chef Marco. La carta deI vini è di ottimo livello. Personale cortese, professionale e preparato a consigliare e descrivere gli abbinamenti del menù; Alex ne e la dimostrazione.
Assolutamente da provare come pure il nuovo ristorante della Famiglia Viberti, la locanda La Gemella.
Avevamo letto ottime recensioni di questo ristorante, e dobbiamo solo confermare.
Materie prime di qualità assoluta, sapori da esperienza sensoriale,
Inpiattamenti di classe.
Il Barolo, inutile dirlo, eccelso.
Locale dal sapore antico tenuto benissimo pulito e con servizi moderni.
Personale preparato gentilissimo.
Con cane e bimbo di 7 mesi ci hanno accolto e sistemato e trattati da re.
Prezzi in linea con l'esclusività della location ma molto più bassi della media.
Ci torneremo!!!
Porzioni minimal, tartare di fassona anonima, tajarin al burro e tartufo (6 euro al grammo): buono il burro, pasta 50 g circa e tartufo inodore e insapore ( ma non è la patria del tartufo?), dolce "Monte Bianco", ti aspetti qualcosa di maestoso ma non è altro che un biscottino ripieno, 1 bottiglia di Barolo (la più economica 50 euro, ma buono) grappa ottima. In quattro 261 euro.
Da non ripetere
Locale molto carino e personale molto gentile e cortese... Il cibo è veramente ottimo e ho bevuto un ottimo vino rosso.. La spesa adeguata a quanto preso
Consigliato...

Quick Facts About Buon Padre



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Monday 12:30 PM - 02:00 AM
Tuesday 12:30 PM - 02:00 AM
Wednesday Closed
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:00 AM

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