Brassica osteria contemporanea Info
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Best KPortal Reviews
Dopo vari suggerimenti da parte di amici, finalmente mercoledì sera siamo andati a provare questo nuovo ristorante. Locale accogliente e personale ben preparata ed amichevole, in particolare il titolare Andrea, il quale è venuto anche al tavolo per completare il nostro piatto, ed il sommelier Tommaso, il quale ci ha saputo consigliare dell'ottimo vino da abbinare ad i piatti. Sotto suggerimento dell'ultimo abbiamo optato per un percorso comprensivo di due antipasti (una mela farcita con pâte di fegatini ed un gel di Vinsanto accompagnato da un pane alla frutta secca; e la ceviche di manzo marinato accompagnato da shiso in tempura e maionese al rafano) uno più buono dell'altro, due primi (un ramen con pici al cavolo nero, funghi cardoncelli, uovo marinato alla soia, brodo di gallina e funghi; ed un risotto al thè aromatico ai frutti rossi e ragù di pernice), per terminare con una coppa di maiale bardata con bacon per me, ed un pollo nostrale al curry con verde per il mio compagno. Tutto fantastico, consiglio vivamente di provarlo, noi sicuramente vi faremo ritorno presto.
Un'esperienza culinaria da raccomandare a tutti, il cibo è delizioso e presentato come un'opera d'arte, il sommelier Tommaso sa bene con che vini accompagnare le varie portate, in più è possibile osservare lo chef Andrea all'opera. Il locale si trova proprio nel centro di San Miniato Alto, è ben curato e di dimensioni ridotte che permettono di essere servito e riverito da tutto lo staff.
Il menù varia da giorno a giorno per proporre piatti sempre di stagione e freschi, un'ottima scusa per tornarci.
Personale molto gentile e professionale
Il locale è piccolo e molto accogliente. Il menù che ho preso io è fisso a 35€ con un antipasto un primo un secondo ed un dolce.
Tutti i piatti sono fatto con prodotti di stagione veramente molto buoni
Io ho preso un antipasto di carne molto particolare un riso eccezionale e un coniglio ripieno da leccarsi i baffi. Per non parlare dei dolci…
Veramente da provare
Brassica è una nuova garanzia per San Miniato. Locale piccolo, intimo, curato nei minimi particolari per avere un’esperienza da non dimenticare.
Lo chef Andrea vi delizierà con piatti straordinari e unici accompagnati da vini selezionati locali consigliati dal sommelier Tommaso.
Il tutto circondato da cordialità, professionalità e un tocco di magia!
Grazie per averci incantato con tutte le vostre prelibatezze!
Provato giusto ieri sera, devo dire che le aspettative non sono state disattese. Io e il mio compagno abbiamo optato per la degustazione da 4 portate, accompagnate da alcuni ottimi calici di vino e impreziosito da una portata al tartufo bianco. Abbinamenti mai banali, risultato molto gustoso. Ottimo anche il servizio.
Locale intimo gestito da due persone che amano visibilmente il loro lavoro. Tappa obbligatoria per chi ricerca innovazione in cucina e qualità dei prodotti.
Locale piccolo ma confortevole, Andrea lo chef e proprietario vi delizierà con i suoi piatti che cambiano tutti i giorni in base alla stagione.
Menu degustazione 35€ e 60€ bevande escluse.
Da provare.
Locale piccolo ed intimo, gestito al meglio dallo chef Andrea, sempre molto attento ai particolari e abile nel non ripetersi mai nei suoi piatti!!!
Andateci e godetevi una delle più belle esperienze culinarie che possiate fare!!
Quick Facts About Brassica osteria contemporanea
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places